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Château Cajus, Bio Bordeaux Blanc Moelleux Tentation Süßwein AOC 2019

 

Alle Produkte des Herstellers


Das Château Cajus ist ein kleines Weingut im Bordeaux mit rund 12 Hektar gelegen im Entre-Deux-Mers in Saint-Germain-de-Puch an der Bordeaux-Weinstraße. Unter der Führung von Pierre Veyron wird der gesamte Weinberg aus Respekt vor zukünftigen Generationen ohne chemische Düngemittel, Herbizide oder Insektizide bearbeitet. Bereits seit 2000 ist der Betrieb biozertifiziert. Alle Weine werden direkt im Weingut vinifiziert und ausgebaut unter bester Berücksichtigung der Grundsätze der Bio-Weincharta und unter Berücksichtigung des Mondzyklus.

 

Cajus produziert ausgezeichnete, frische junge Bordeaux in rot, weiß ( Entre-Deux-Mers ) und rosé, die wunderbar die typischen Rebsorten und die Mineralität und Frische des Entre-Deux-Mers einfangen. Der sanfte Clairet ist ein besonderer Genuß, optisch wie auch im wunderbar runden Gerschmack.

 

Seit einigen Jahren wird auch ein schwefelfreier Bordeaux produziert, der uns ebenfalls sehr gut gefallen hat. Das Weingut experimentiert mit reinen Naturweinen und wird hier sicher in den kommenden Jahren für die eine oder andere Überaschung gut sein.

 

Das kleine, feine Weingut vermarktet seine Produkte überwiegend an lokale Verbraucher und wir sind deshalb sehr froh, dass wir einige der leckeren Tropfen für Sie erstehen konnten.



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Château Cajus, Bio Bordeaux Blanc Moelle




Produkt sofort verfügbar
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Öko-Kontrollstelle:
FR-BIO-01

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 12,5 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Château Cajus
rue de Jonqueyres 9
33750 Saint Germain du Puch
Frankreich

Ursprungsland: Frankreich

Eine verführerische 'Versuchung' ( Tentation ) von Cajus ist diese besondere Spezialität aus dem Bordeaux. Ein sehr eleganter Süßwein aus 100% Semillon Trauben von alten Rebstöcken. Feines Aroma von tropischen Früchten, intensive Noten von Honigmelone, Honig und Akazienblüten, im Mund füllig und angenehm mit viel tropischer Frucht und dezenten floralen Noten, elegant mit der für den Moelleux typischen, feinen Süße und gut abgestimmte, nicht zu intensive Frucht. Im Nachhall eine angenehme frisch-herbe Note. Toller Aperitif oder Digestif! Gut gekühlt genießen.

Bordeaux Moelleux sind selten, besonders in Bio-Qualität und sie haben ihren Preis. Umso erfreulicher, dass uns Cajus diesen wirklich sehr verführerischen traditionellen Süßwein des Bordeaux zu einem ausgezeichneten Preis/Genußverhältnis beschert.

Alle Freunde dieser besonderen Spezialität können beherzt zugreifen, Cajus hat das typische Profil eines Moelleux mit Bravour umgesetzt.

Rebsorten: 100% Semillon

Alter der Rebstöcke: 35 Jahre

Boden: Tonkalkstein
 

Analyse:

Restzucker: 24 g/l ( lieblich )
SO2 total: 238 mg/l
SO2 frei: 30 mg/l

(Durchschnittswerte)

 

Hinweis: Exklusiver Bestand: Nur 24 Stück.
(Nicht kurzfristig nachbestellbar)

 

Vegan erzeugtes Produkt.

 

Händleranfragen zu diesem Produkt richten Sie bitte per E-Mail an: handel@bioweinreich.com.

 

 

     
     
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    • Art. Nr. 43153.1
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