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Vinedos Organicos Emiliana, Ge 2013 Demeter Bio-Spitzenwei
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Der Gê ist der exklusive, biodynamische jährlic...Mehr >

Laibach, The Ladybird - Organic 2013 Simonsberg - Stellenb
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Der 2013er Ladybird √ľberzeugt mit intensiven Noten von d...Mehr >

Laibach, The Ladybird - Organic 2015 Simonsberg - Stellenb

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2015 war ein ausgezeichnetes Jahr f√ľr Stellenbosch und die Laiba...Mehr >

Chateau Gombaude Guillot Pomerol AOC 2009 (Bio-Spitzenwein

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Der 2009er Pomerol zeigt in der Nase prägnante, reife Fruch...Mehr >

 
Chateau Gombaude Guillot Pomerol AOC 2009 (Bio-Spitzenwein)

Der 2009er Pomerol zeigt in der Nase prägnante, reife Frucht: Blaubeeren, schwarze Kirschen, Zwetschgenmus, sowie Noten von Piment, Süßholz und schwarzem Pfeffer, etwas Vanille, sanfte Holznoten und Tabak. Im Mund saftig, mineralisch mit Noten von dunklen Beerenfrüchten. Dicht und komplex. Reife Tannine und feine Säure. Die Cuvée aus überwiegend Merlot mit einem Teil Cabernet Franc ist anfangs fleischig, fest und von saftig-dichter Frucht, nach etwas Belüftung (Dekantieren empfohlen) öffnet sich der Wein und offenbart seine ganze Aromenfülle. Bereits jetzt schon in schöner Reife aber noch mit erheblichem Potential für die Zukunft.
Bewertungen: Gault & Millau: 18/20 ( 2014 ), Wine Spectator: 90 Punkte
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Chateau Gombaude Guillot Pomerol AOC 2010 (Bio-Spitzenwein)

Der 2010 Gombaude Guillot zeigt in der Nase Tabak und etwas Zedernholz. Nach Belüftung folgen die Fruchtaromen Heidelbeeren, schwarze Kirschen und Cassis sowie Piment, langer Pfeffer, schwarze Oliven und Lorbeerblatt. Im Mund fruchtig mit viel Fleisch und saftiger Textur. Zwetschgen und Schwarzkirschen, Gewürze wie Pfeffer, Muskatblüte und Piment. Die Tannine sind reif, engmaschig und fast samtig. Gut integrierte Säure verleiht dem Wein Frische und ein langes Finale. Ein dichter Pomerol, der sich in diesem jugendlichen Stadium über jedes Quentchen Luft freut.
Bewertungen: Gault & Millau: 17/20, Jean-Marc Quarin 92 / 100
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Laibach, The Ladybird - Organic 2013 Simonsberg - Stellenbosch (Bio Barrique)

Der 2013er Ladybird √ľberzeugt mit intensiven Noten von dunklen Fr√ľchten in der Nase, frischen zerdr√ľckte schwarze Beeren, Leder und Gew√ľrz in H√ľlle und F√ľlle. Sch√∂ne Frische am Gaumen wird durch reine Frucht und eine fast seidige Tanninstruktur unterst√ľtzt. Ein k√∂rperreicher Wein mit gro√üer Balance, Eleganz und Komplexit√§t mit erheblichem Reifepotential.¬†
Silbermedaille bei MundusVini BioFach 2017!

 
ab 6 Stk. nur 14,39 € (19,19 € / 1l)
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Laibach, The Ladybird - Organic 2015 Simonsberg - Stellenbosch (Bio Barrique)

2015 war ein ausgezeichnetes Jahr f√ľr Stellenbosch und die Laibachs. Die klimatischen Bedingungen waren f√ľr den Weinbau nahezu ideal. Der 2015er Ladybird pr√§sentiert siche daher sehr ausgewogen und mit sch√∂ner Komplexit√§t. In der Nase mit intensiven Noten von dunklen Fr√ľchten und wilden Gew√ľrzen. Viel Frucht auch am Gaumen und sehr sch√∂ne, weiche ( crispy ) Tannine. Im Nachhall trocken und fruchtig zugleich mit sch√∂ner Balance zwischen Alkohol und S√§ure und mit beachtlicher Komplextit√§t und Tiefe.

 
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Laibach, The Ladybird - Organic 2016 Simonsberg - Stellenbosch (Bio Barrique)

Der 2016er Ladybird hatte eine sehr fr√ľhe Reife und zeigt sich mit etwas mehr S√§ure als der Durchschnitt der vergangegen Jahrg√§nge. In der Nase mit intensiven Noten von wilden dunklen Beeren, Tabak und dunkle Schokolade. Viel Frucht auch am Gaumen und sehr sch√∂ne, weiche ( crispy ) Tannine. Ein komplexer Wein mit einem guten Reifepotential f√ľr circa 5 bis 10 Jahre ab Jahrgang.

 
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Vinedos Organicos Emiliana, Ge 2013 Demeter Bio-Spitzenwein

Der G√™ ist der exklusive,¬†biodynamische j√§hrlich mehrfach hoch pr√§mierte¬†Spitzenwein aus dem Weingut Emiliana in Chile. Der 2013er diesmal mit viel Syrah: Nach etwas Bel√ľftung:¬†Pflaumen, Erdbeeren und Heidelbeeren, sp√§ter auch Noten von Feigen, Leder, Holz und Grafit¬†durch die Reife im Barrique aus franz√∂sischer Eiche. Am Gaumen f√ľllig, harmonisch und elegant mit frischer S√§ure und seidigen Tanninen. Langer, intensiver Nachhall. Ein gro√üer Weincharakter mit eigener Identit√§t und noch sehr viel Potential.¬†Gro√üartig!
94 Punkte bei James Suckling, 95 Punkte bei Tim Atkin, 94 Punkte Descorchados, Luis Gutierrez (Wine Advocate) 92+ Punkte!
Dieser BioWein gehört zur absoluten Weltspitze.

 
ab 2 Stk. nur 54,69 € (72,92 € / 1l)
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Vinedos Organicos Emiliana, Signos de Origen 'La Quebrada' Syrah 2013 DO Casablanca (Bio-Spitzenwein)

Jährlich prämierter Top-BioWein, zu 54% für 13 Monate im Barrique ausgebaut. Tiefdunkel blau-violett in der Farbe mit intensiven Aromen von Himbeeren und Heidelbeeren. Akzente von Veilchen, Schokolade, Rauch und Leder offenbaren sich nach etwas Belüftung. Wunderbar weich am Gaumen, mit viel Körper und üppigen Tanninen. Der sehr lange Nachhall endet mit Noten von Lakritz. Ein wunderbarer Syrah.
James Suckling: 92 Punkte!

 
ab 6 Stk. nur 19,59 € (26,12 € / 1l)
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