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Edler Bio-Champagner aus dem Jahrgang 2017, raffiniert komponiert aus den Rebsorten Chardonnay (70%) und Pinot meunier (30%), trägt die eindeutige Handschrift der Maison Bruno Michel, fein und ausgewogen mit einem Hauch von frischer Säure. Seine zarte Nase, die Aromen von Quitten, Äpfeln sowie etwas Toast verführt jedes Jahr Profis und Weinliebhaber gleichermaßen. 4 Jahre Hefelager, 6g Dosage und Verwendung von 30% vins de réserve. Vormals unter dem Namen 'Cuvée Blanche Brut' vermarktet.
Freier Schwefel sehr gering (geeignet für Personen mit Unverträglichkeit)!
Goldmedaille beim Internationalen BioWeinPreis 2019!
Coup de cur Guide des Champagnes Gault et Millau, 2016
Silbermedaille Challenge Millésime Bio, 2015
Zwei Sterne im Guide Hachette des Vins 2016
Ein außergewöhnlicher, mehrfach prämierter Bio-Champagner Rosé aus dem Jahrgang 2009 (degorgiert 2020), wunderbare verführerische orange-rosé Farbe, komponiert aus den Rebsorten Chardonnay (60%) und Pinot meunier (40%). Würzigen Aromen und Noten von roten Früchten dominieren das Bouquet und finden sich auch im Mund wieder. Seine Farbe erhält er durch ein besonderes, traditionelles Extraktionsverfahren aus den Schalen der Rebsorte Pinot Meunier. Großartig als Aperitif oder zu Desserts, feiner Patisserie und Kuchen. Vormals unter dem Namen Cuvée Rosé Brut angeboten.
Sehr geringer Schwefelgehalt, für Personen mit leichter Unverträglichkeit geeignet.
Silbermedaille Concours Amphore 2017
Coup de cur Guide des Champagnes Gault et Millau, 2016
Vorgestellt im Guide Hachette des Vins, 2016
Silbermedaille Challenge Millésime Bio, 2015
Aus im Holzfaß ausgebautem Grundwein hergestellter feiner Bio-Champagner aus der Rebsorte Pinot Meunier, fruchtig aromatisch, sehr geschmeidig, zugänglich und harmonisch und vollmundig mit besonders feiner Perlage. Feine Reifenoten (Edelfirnis), mit dezenten Anklängen von Nüssen und gelben Früchten machen ihn auch für säureempfindliche Personen angenehm. Dezente Frische im Nachhall. Nicht zu trocken. Sehr gutes Preis/Genußverhältnis.
Aus im Holzfaß ausgebautem Grundwein hergestellter feiner Bio-Champagner aus der Rebsorte Pinot Meunier, fruchtig aromatisch, sehr geschmeidig, zugänglich und harmonisch und vollmundig mit besonders feiner Perlage. Feine Reifenoten (Edelfirnis), mit dezenten Anklängen von Nüssen und gelben Früchten machen ihn auch für säureempfindliche Personen angenehm. Dezente Frische im Nachhall. Nicht zu trocken. Sehr gutes Preis/Genußverhältnis.
Jetzt auch in der halben Flasche (375ml)!