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Azienda Agricola Erbaluna, Barolo Chinato DOCG bio, 0,5l
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Azienda Agricola Erbaluna, Barbera D'Alba Superiore DOC 20

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Ein kraftvoller, trockener, warmer und vollmundiger Barbera mit ...Mehr >

Das Piemont ist Italiens größte Verwaltungseinheit und liegt im Nordwesten Italiens. Hauptstadt des Landes am Fuß der Berge (= Übersetzung des Namens Piemont oder Piedmont) ist Turin. In den Provinzen Alessandria, Asti, Cuneo, Torino und Vercelli stehen 54.800 Hektar Rebfläche zur Verfügung auf denen 3.267.000 hl Wein erzeugt wird. Der durchschnittliche Anteil an Qualitätsweinen beträgt etwa 35 %. Piemont verfügt über 52 DOC(G) Bereiche.

 
Schwerpunkt des Weinanbaus ist die Region der Langhe, eine Hügellandschaft in der Nähe der Stadt Alba, ebenfalls Heimat der weißen Trüffel. Hier werden der Barolo sowie der Barbaresco, zwei der großen Weine Italiens, erzeugt. Beide Weintypen haben in den letzten Jahren große Veränderungen durchgemacht. Die fortschrittlichen Erzeuger bereiten weiterhin großartige Weine, die jedoch zugänglicher und ausgeglichener als früher sind.
 
Der unkomplizierte Dolcetto ist weiterhin sehr beliebt, gewinnt aber stetig an Profil und Qualität. Krönung der Arbeit ist sicherlich die Anerkennung des Dolcetto di Dogliani Superiore zum DOCG - Wein im Juli 2005 und des Dolcetto di Dogliani Superiore im September 2008.
 
(Quelle Bild und Text: Wikipedia)

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Azienda Agricola Erbaluna, Barbera D'Alba Superiore DOC 2018, La Rosina (Bio-Rotwein)

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Azienda Agricola Erbaluna, Barolo Chinato DOCG bio, 0,5l

Barolo Chinato sind ausgesprochen rare mit Gewürzen und Kräutern verfeinerte Süßweine auf Basis eines sehr guten Barolos, erzeugt nach einem meist geheimen Familienrezept. Erbaluna verwendet ChinarindeRhabarberwurzel, Zimt, Vanille, Enzian sowie einem Dutzend weitere Kräuter. Nach 40 Tagen Mazeration mit den Kräutern kommt der Barolo für mindestens 2 Jahre ins Eichenfaß und reift danach noch einmal 1 Jahr in der Flasche aus. Das Ergebnis ist fasznierend: Die Nase ist komplex und breit gefächert, fast ätherisch mit Noten der zahlreichen Kräuter und Gewürze. Im Mund ist der Chinato süß und voll, samtig mit dem typischen, angenehmen leicht bitteren Nachgeschmack. Großes Gaumenkino!
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Azienda Agricola Erbaluna, Barolo DOCG 2012 ROCCHE DELL ANNUNZIATA (Bio-Barolo)

Der ehemals als 'Vigna Rocche' bekannte Barolo kombiniert erdige Noten, Röstaromen, florale Noten wie Rose und Veilchen, etwas Trüffel und Tabak elegant mit kräftigen Tanninen und intensiven Aromen von Waldfrüchten.
Ein edler Wein, mit viel Kraft, Komplexität und Struktur. Traditionell vinifiziert braucht er eine gewisse Reife um sich voll zu entfalten.

 
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Azienda Agricola Erbaluna, Barolo DOCG 2013 ROCCHE DELL ANNUNZIATA (Bio-Barolo)

Der ehemals als 'Vigna Rocche' bekannte Barolo kombiniert erdige Noten, Röstaromen, florale Noten wie Rose und Veilchen, etwas Trüffel und Tabak elegant mit kräftigen Tanninen und intensiven Aromen von Waldfrüchten.
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Azienda Agricola La Raia, Gavi DOCG 2021 Terrebianche Bio Demeter

Hochwertiger, vielfach prämierter strohgelber Cortese Weißwein aus dem Piemont, schöne Noten von weißen Blumen, Zitrus und Karamell im Bukett. Im Mund voll, weich und rund, angenehm ausbalanciert. Sehr schön herausgearbeitete Mineralität, ein echter, eleganter Terroir-Wein der auch Kenner überzeugen kann. Sehr konsequent biologisch dynamisch nach Demeter Kriterien hergestellter BioWein.
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Azienda Agricola La Raia, Gavi DOCG 2022 Terrebianche Bio Demeter

Hochwertiger, vielfach prämierter strohgelber Cortese Weißwein aus dem Piemont, schöne Noten von weißen Blumen, Zitrus und Karamell im Bukett. Im Mund voll, weich und rund, angenehm ausbalanciert. Sehr schön herausgearbeitete Mineralität, ein echter, eleganter Terroir-Wein der auch Kenner überzeugen kann. Sehr konsequent biologisch dynamisch nach Demeter Kriterien hergestellter BioWein.
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Giribaldi, Barbera d'Alba Superiore D.O.C. 2017 Caj BIO

Dieser enorm aromatische Barbera überzeugt schnell: Klassisches Rubinrot, in der Nase vielschichtig mit Noten von Karamell, Kirschen, Veilchen, Gewürzen und einem sehr dezenten Touch Vanille. Im Mund wiederholt sich das Aromenspiel, er gibt sich füllig und fleischig, sehr stimmig und harmonisch, alles getragen von der für den Barbera typischen frischen aber stets angenehmen Säure, lang im Mund und sehr zugänglich. 
Ein ausgezeichneter Bio-Barbera aus kleiner, sehr feiner Familienproduktion!
90 Punkte im Wine Advocate!

 
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Giribaldi, Dolcetto d'Alba D.O.C. Calupo 2016 BIO

Exzellenter Dolcetto D'Alba in Bio-Qualität zum sehr günstigen Preis! Giribaldis Weine sind präzise und einfach makelos schön. Der Calupo ganz klassisch mit rubinroter Farbe, Veilchen und Kirscharomen in der Nase, wunderbar sanft, rund, voll und kirschig im Mund, dabei trocken und sehr klar und sauber in seinen Aromen mit einem sehr angenehmen, weichen und runden Finish. Angenehm und leicht zu trinken.
Ausgezeichnetes Preis/Genußverhältnis!

 
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Giribaldi, Dolcetto D´Alba D.O.C. Davì BIO 2018 ohne Sulfite

Giribaldi erzeugt diesen beeindruckenden, biologisch angebauten Dolcetto ganz ohne den Zusatz von Sulfiten und ihm fehlt es an rein gar nichts, ganz im Gegenteil: In der Nase fruchtig intensiv mit viel Kirsche, roter Johannisbeere, etwas Himbeere und Cassis. Im Mund fruchtig und samtig mit schöner Struktur, feiner, belebender Säure, sanfte Tannine, sehr angenehm.

 
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