Auf Corte Pavone, wo inmitten von ca. 16 ha Rebflächen das faszinierende Licht die Weite der toskanischen Hügellandschaft küsst und vis-a-vis Montalcino seine eindrucksvolle Geschichte erzählen möchte, erfasst das Auge ein einmaliges Erlebnis. Viele aromatische Kräuter, wie Rosmarin, Lavendel, Thymian schmücken die Rebhänge. Die Geruchsnerven erkennen, welche tiefgründige Stoffe den späteren „Brunello di Montalcino" auszeichnen werden. Licht, karger Lehmboden und das einmalige Klima fundieren den Charakter des Weines.
Der biodynamische Spitzen-Bio-Brunello von Loacker! Tiefrot, intensive Aromen dunkler reifer Früchte, besonders Kirsche und Pflaume in harmonischer Kombination mit Holz, Toast und Toffee, Nüsse und etwas Süßholz. Komplex und Intensiv. Eine sehr dezente Süße und jetzt wunderbar reife Tannine machen diesen Brunello zu einem besonderen Genuß für besondere Momente.
Loacker hatte auch den Ausnahmejahrgang 2003 voll im Griff. Das zeigt sich jetzt ganz besonders nach vielen Jahren der Reife.
Wir haben ein kleines Kontingent 2003er Riserva erwerben können, der Riserva ist der beste Brunello von Corte Pavone und die konsequente Steigerung des 'normalen' Brunello.
Mehr als 3 Jahre ruhen die Riservas in Barriques und in großen Eichenfässern.
Begrenzter Bestand: Nur 0 Flaschen!
Der Name Brunello beruht übrigens auf der Art wie die Bewohner von Montalcino diesen Wein zu nennen pflegten. Der Grund lag in seiner intensiven braunen (= bruno) Farbe.
Traubensorten: 100% Sangiovese Grosso
Boden: Kalkhaltige Tonböden (Galestro)
Hektarertrag: 35-40 hl/ha
Hefetype: Spontangärung durch natürliche Hefen
Empfohlene Trinktemperatur: 17-18 Grad
Passt zu: Zu lang gereiften Käsen, zu gegrilltem Fleisch, zum Wildschwein, zum Kaminfeuer.
Prämierungen:
2013er:
- Wine Spectator: 90/100
- International Wine Challenge 2009: Goldmedaille
