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Top-Angebote aus der Kategorie 'Château de Brau'

Château de Brau, 60/40 Cuvée des Compagnons IGP 2013 BioWe
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Frische, jugendliche, beschwingte Cuvée aus Cabernet Franc (60%)...Mehr >

Château de Brau, Rosé AOC 2015 (Bio-Rosé)
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9,32 € / 1 l
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Feinfruchtiger Rosé mit beerigen Aromen aus 50% Syrah und 50% Ca...Mehr >

Château de Brau, Chardonnay Finement Boisée 2017 VdP (Barr
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10,39 €

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Voller, aromatischer und vielfach prämierter Chardonnay, mit fei...Mehr >

Château de Brau, 60/40 Cuvée des Compagnons IGP 2015 BioWe
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Frische, jugendliche, beschwingte Cuvée aus Cabernet Franc (60%)...Mehr >

Das Weingut Château de Brau von Wenny und Gabriel Tari liegt ganz in der Nähe von Carcassonne mit Blick auf die Pyrenäen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Seit Übernahme des Weinguts 1982 haben Wenny und Gabriel ihre Mittel und Möglichkeiten stetig verbessert: Umstellung der 40 Hektar auf biologischen Weinbau (seit 1989 von Ecocert zertifiziert), ein Keller mit moderner Ausstattung für die kontrollierte Vinifikation und Barriquefässer zur Reifung der Weine. 

 

Die Böden der Domaine sind aus Kalkmergel und Kalk-Lehm, der Unterboden aus Sandstein. Viele Rebpflanzen kommen mit diesem Boden gut zurecht, so dass auf der Domaine de Brau verschiedenste Rebsorten gedeihen, so bekannte wie Chardonnay, Roussanne, Ugni Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, Grenache, Syrah, Viognier, Cinsault, Pinot Noir, aber auch weniger bekannte wie Egiodola, Fer Servadou, Petit Verdot

Eine Vielfalt, die es dem kleinen Betrieb erlaubt, ein breites Sortiment anzubieten - Landweine und AOC-Weine, kleine und große Cuvées mit ihrem individuellen Charakter. Mit neuen Pflanzungen und neuen Kreationen möchten Wenny und Gabriel diese Vielfalt in Zukunft noch ausweiten

 

Das alte Château verfügt über einen grossen kühlen Keller der für die Weinherstellung hervorragend geeignet ist. Über 30 ha biologisch bebauter Rebfläche, auf der Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Grenache, Fer-Servadou, Cinsault, Syrah, Cot, Chardonnay und Roussanne angebaut werden, bilden die Basis für hervorragende BioWeine. Die Lese erfolgt von Hand und die Verarbeitung erfolgt im eigenen Weinkeller schonend bei kontrollierter Gärung. 

 

 

Blog des Weingutes

http://chateaudebrau.wix.com/chateaudebrau

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Château de Brau, 60/40 Cuvée des Compagnons IGP 2013 BioWein

Frische, jugendliche, beschwingte Cuvée aus Cabernet Franc (60%) und Cabernet Sauvignon (40%). Tiefes Kirschrot. Kräftiger Duft von Likör von roten Früchten (Cassis), Pfeffer und Veilchen. Schön aromatisch konzentriert. Sanfte Gerbstoffe und der Geschmack kandierter Kirschen sorgen für ein elegantes langes Finish.

 
ab 6 Stk. nur 5,69 € (7,59 € / 1l)

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Château de Brau, 60/40 Cuvée des Compagnons IGP 2015 BioWein

Frische, jugendliche, beschwingte Cuvée aus Cabernet Franc (60%) und Cabernet Sauvignon (40%). Tiefes Kirschrot. Kräftiger Duft von Likör von roten Früchten (Cassis), Pfeffer und Veilchen. Schön aromatisch konzentriert. Sanfte Gerbstoffe und der Geschmack kandierter Kirschen sorgen für ein elegantes langes Finish.

 
ab 6 Stk. nur 6,39 € (8,52 € / 1l)
ab 12 Stk. nur 6,19 € (8,25 € / 1l)

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Château de Brau, Chardonnay Finement Boisée 2017 VdP (Barrique)

Voller, aromatischer und vielfach prämierter Chardonnay, mit feiner harmonischer Säure und dezentem Duft nach exotischen Früchten, besonders Orangen und Mandarinen. Rund und geschmeidig. Gut dosiertes Holz unterstreicht die exotischen Aromen.

 
ab 6 Stk. nur 10,19 € (13,59 € / 1l)
ab 12 Stk. nur 9,99 € (13,32 € / 1l)

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Château de Brau, Cuvée Château Cabardès Rouge AOC 2014 Bio

Ein wirklich leckerer fruchtiger Wein mit kräftigen Aromen von Brombeeren, Kirschen, roten Beeren und den Kräutern der Garrigue. Im Geschmack eine Fülle reifer roter Früchte mit würzigen, 'knusprigen' (crispy) Tanninen und einem schönen Hauch von Karamell, rund und weich im Abgang.

 
ab 6 Stk. nur 7,29 € (9,72 € / 1l)
ab 12 Stk. nur 6,99 € (9,32 € / 1l)

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Château de Brau, Cuvée Exquise Cabardés AOC 2014 (Bio-Barriquewein)

Dieser Wein hat ein intensives Aroma von Kirschen, feinen Gewürzen und roten Früchten. Rund und voll, reif und fruchtig.
Trockener, mittlerschwerer Barriquewein, kräftiges Rot, kraftvoll mit feinen Tanninen. Lang und harmonisch im Nachhall mit etwas Lakritze und Pfeffer.

 
ab 6 Stk. nur 9,19 € (12,25 € / 1l)
ab 12 Stk. nur 8,89 € (11,85 € / 1l)

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Château de Brau, Cuvée Exquise Cabardés AOC 2016 (Bio-Barriquewein)

Dieser Wein hat ein intensives Aroma von Kirschen, feinen Gewürzen und roten Früchten. Rund und voll, reif und fruchtig.
Trockener, mittlerschwerer Barriquewein, kräftiges Rot, kraftvoll mit feinen Tanninen. Lang und harmonisch im Nachhall mit etwas Lakritze und Pfeffer.

 
ab 6 Stk. nur 10,29 € (13,72 € / 1l)
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Château de Brau, Rosé AOC 2015 (Bio-Rosé)

Feinfruchtiger Rosé mit beerigen Aromen aus 50% Syrah und 50% Cabernet Franc, schöne Frische, lachsrosa Farbe. In der Nase etwas Apfelblüte, weiße Pfirsiche, ein Hauch Vanille. Im Mund dominiert die feine Erdbeernote, langer, angenehmer Nachhall.

 
ab 6 Stk. nur 6,89 € (9,19 € / 1l)
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