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Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis 'Sainte Claire' AOC 2015 Bio
Dichter Chablis voller Spannung, mit feinen Aromen nach Stachelbeeren und Grapefruit, im Mund cremige Textur. Ausgewogen und dennoch intensiv! Toller Ersatz für den nicht mehr erzeugten Petit Chablis.
90/100 Wine Spectator (11/2016), 87/100 Wine Enthusiast (07/2018), 88/100 Vinous Antonio Galloni
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Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis 'Vieilles Vignes' AOC 2015 Bio
Der 'Vielles Vignes' von alten Weinstöcken nimmt deutlich mehr Raum ein als sein kleiner Bruder. Mit buttrig-cremiger Textur, schön eingebundener Säure, raffinierten Aromen von Aprikose und Vanille präsentiert sich der Wein noch etwas verschlossen ob seiner Jugend. Der spannungsgeladene Abgang verweist auf sein hohes Potential und überzeugt schon jetzt!
90/100 Wine Enthusiast (07/2018), 89/100 Vinous Antonio Galloni (07/2016), 90/100 Wine Spectator (11/2016)
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Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis Premier Cru 'Vau de Vey' AOC 2014 Bio
Die kalkhaltigen Böden der Lage Vau de Vey sorgen für einen mineralisch-würzigen Duft. Trotz der durchaus vorhandenen Kraft ein feingliedriger Wein mit leichten Kräuteraromen wie Anis und Fenchel. Am Gaumen gesellen sich Zitrusfrüchte dazu. Die beeindruckende Mineralik sorgt nicht nur für einen langen Abgang, sondern auch für eine langes Leben!
Top-Chablis von Brocard: 92/100 Wine Enthusiast ( 07/2018 ) 94/100 Decanter World Wine Awards ( 01/2017 )!
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