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Laibach, The Ladybird - Organic 2015 Simonsberg - Stellenb
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2015 war ein ausgezeichnetes Jahr für Stellenbosch und die Laiba...Mehr >

Laibach, The Ladybird - Organic 2013 Simonsberg - Stellenb
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Der 2013er Ladybird überzeugt mit intensiven Noten von d...Mehr >

Seit 1818 wird auf dem Laibach Weingut am Simonsberg in Südafrika Wein angebaut.

 

Bereits 1994 entschied sich das Laibach Team den gesamten Weinberg neu nach ökologischen Kriterien anzulegen und pflanzte Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec und Chardonnay. 

 

 

 

Der tiefrote, magere Boden und die ständige Kühlung durch martime Winde sind ideal für die 

 

Erzeugung komplexer Rotweine mit viel Körper und Struktur.

 

Das Ehepaar Malherbe und der aus der Pfalz stammende Spitzen-Weinmacher Stefan Dorst produzieren dort seither biologische Spitzenweine vom Allerfeinsten.  

 

Zahlreiche und regelmäßige Prämierungen Ihrer Weine bestätigen immer wieder den Erfolg Ihrer Arbeit.

 

Der Anbau nach ökologischen Kriterien wird ganzheitlich betrachtet und intensiv verfolgt, auch wenn noch nicht das ganze Weingut auf diese Wirtschaftsweise umgestellt wurde.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sehr viele schöne Bilder vom Weingut finden Sie hier:

http://picasaweb.google.de/laibachwines/laibachvineyards

 

WebSite des Weingutes:

http://www.laibachwines.com

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Laibach, The Ladybird - Organic 2013 Simonsberg - Stellenbosch (Bio Barrique)

Der 2013er Ladybird überzeugt mit intensiven Noten von dunklen Früchten in der Nase, frischen zerdrückte schwarze Beeren, Leder und Gewürz in Hülle und Fülle. Schöne Frische am Gaumen wird durch reine Frucht und eine fast seidige Tanninstruktur unterstützt. Ein körperreicher Wein mit großer Balance, Eleganz und Komplexität mit erheblichem Reifepotential. 
Silbermedaille bei MundusVini BioFach 2017!

 
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Laibach, The Ladybird - Organic 2014 Simonsberg - Stellenbosch (Bio Barrique)

Der 2014er Ladybird präsentiert sich in der Nase mit intensiven Noten von Brombeeren, Sauerkirschen und wilden Kräutern, frischen zerdrückte schwarze Beeren, Leder und Gewürz in Hülle und Fülle. Schöne Frische am Gaumen wird durch reine Frucht mit viel Pflaume und einer fast seidigen Tanninstruktur unterstützt. Ein körperreicher Wein mit großer Balance, Eleganz und Komplexität mit erheblichem Reifepotential. 
Prämiert mit 2 Medaillen!

 
ab 6 Stk. nur 14,69 € (19,59 € / 1l)
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Laibach, The Ladybird - Organic 2015 Simonsberg - Stellenbosch (Bio Barrique)

2015 war ein ausgezeichnetes Jahr für Stellenbosch und die Laibachs. Die klimatischen Bedingungen waren für den Weinbau nahezu ideal. Der 2015er Ladybird präsentiert siche daher sehr ausgewogen und mit schöner Komplexität. In der Nase mit intensiven Noten von dunklen Früchten und wilden Gewürzen. Viel Frucht auch am Gaumen und sehr schöne, weiche ( crispy ) Tannine. Im Nachhall trocken und fruchtig zugleich mit schöner Balance zwischen Alkohol und Säure und mit beachtlicher Komplextität und Tiefe.

 
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