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Brard Blanchard Bio-Pineau des Charentes Blanc, 17% Vol., 0,75l

 

Der Betrieb von Sophie und Jacques Brard Blanchard hat bereits in den 70er Jahren auf konsequent biologische Erzeugung umgestellt. Alle Cognacs sowie auch der Pineau werden aus dem Wein aus den handgelesenen Reben hergestellt, die streng nach den Richtlinien der EU-Öko-Verordnung sowie zusätzlich auch nach den noch strengeren Richtlinien des Verbandes Nature et Progrés angebaut und verarbeitet wurden. Der tiefe Respekt vor der Erde, der Natur und dem Menschen bestimmt das Handeln der Familie Blanchard seit nun über 40 Jahren.

 

Angebaut werden neben der für den Cognac obligatorischen Ugni Blanc, auch die seltene Rebsorte Folle Blanche sowie für verschiedene Weine und die Pineau Des Charentes die Rebsorten Merlot, Colombard, Sauvignon Blanc, Montils und die Neuzüchtung Arriloba.

 

Brard Blanchard ist ein echter Familienbetrieb, der von der Produktion nach den Kriterien des ökologischen Landbaus als einzig richtiger Produktionsmethode überzeugt ist.

 

Neben ausgezeichnetem und regelmäßig prämierten Cognacs in verschiedenen Ausbaustufen wird auch ein sehr guter Pineau Des Charentes hergestellt, den es nicht nur klassisch in weiß, sondern bei Brard-Blanchard auch in dunklem rot gibt. Auch besonders gereifte Versionen ( Vieilli ) des beliebten Aperitifs aus Westfrankreich sind erhältlich.

 

Wir arbeiten seit vielen Jahren mit dem Betrieb und konnten uns regelmäßig von der hohen, gleichbleibenden Qualität der Produkte überzeugen. Grund genug für uns die Palette der angebotenen Produkte dieses Herstellers stetig zu erweitern, die wir selbst direkt importieren.

 

Die Produkte von Brard-Blanchard bieten wir für Gastronomie und Wiederverkäufer zur vergünstigten Konditionen an. Alle Informationen dazu finden Sie hier.

 

Beschreibung (C) BioWeinReich, Bildquelle: Produzent

 


 



Gehört unbedingt in den Einkaufskorb!

Wer noch keinen Pineau getrunken hat, sollte diesen hier unbedingt probieren (und schätzen lernen)und wer Pineau kennt, erst recht.


J. B.
04.01.2017

Brard Blanchard Bio-Pineau des Charentes




Produkt sofort verfügbar
SPEICHERN

Öko-Kontrollstelle:
FR-BIO-01

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 17 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Brard Blanchard
Chemin de Routreau1 1
16100 Boutiers-Saint-Trojan
Frankreich

Ursprungsland: Frankreich

Der klassische weiße Pineau de Charentes von Brard Blanchard ist hellgelb mit goldenen Reflexen. Komplexe Aromen von weißen Früchten, Pfirsich, exotischen und getrockneten Früchten. Der klassische, westfranzösische Aperitif in hervorragender Qualität, vielfach prämiert und natürlich 100% bio!
Direktimport, bei uns immer zum besten Preis!

Er hat eine feine Nase mit Noten von Quitte, Früchten in Alkohol und Anklängen von Nüssen. Am Gaumen ist er lebhaft, frisch und fruchtig.

Hergestellt wird der Pineau aus Eau de Vie de Cognac (dem Ausgangsprodukt des Cognac) und frisch gepresstem Traubensaft. Bei Blanchard werden alle Trauben dafür noch von Hand geerntet.

Der Pineau sollte kalt getrunken werden (zwischen 6 und 8°C) als Aperitif oder als Dessertwein.

Er harmoniert besonders mit französischen Pasteten sowie mit Roquefort oder anderem Blauschimmelkäse.
In der Küche kann der Pineau sehr vielfältig eingesetzt werden, so z.B. für Melone mit Pineau oder andere Fruchtsalate, Muscheln mit Pineau, Entenbrust mit Feigen, Kaninchen in Pineau, sowie in zahlreichen weiteren Rezepten für Soßen und verschiedene Gerichte der französischen Küche.

Reifung: Im Eichenfaß
Alkoholgehalt: 17%
Rebsorten:  67% Ugni Blanc, 20% Colombard, 13% Montils

Hinweis: Lagerbestand: 22 Flasche(n).

 

Prämierungen für dieses Produkt:

- Goldmedaille beim Concours Agricole in Paris in den Jahren 2013, 2008, 2001
- Silbermedaille beim Concours Agricole in Paris in den Jahren 2000, 1999, 1998

 

Hinweis:
Trinken Sie verantwortungsvoll! Drink responsibly!
Weitere Informationen zu Wein, Alkohol und Gesundheit finden Sie hier.

     
     
    • (26,52 € / 1 l)
    • Art. Nr. 40802.1
    • 19,89 €
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