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Sierra Morena Palido Fino Seco/Dry, 15%, 0,75l
Vegan
bio

dry/trocken



Bodegas Gómez Nevado, Sierra Morena Palido Fino Seco/Dry, 15%, 0,75l


Produktvarianten Grundpreis Preis  
Bodegas Gómez Nev... 19,99 € / 1 l 14,99 € Sofort versandfertig, Lieferfrist: 1-3 Werktage

Menge ab 2 Stk. ab 3 Stk. ab 6 Stk.
Preis 14,79 €
(19,72 € / 1 l)		 14,59 €
(19,45 € / 1 l)		 14,39 €
(19,19 € / 1 l)

Bodegas Gómez Nevado, Sierra Morena Palido Fino Seco/Dry, 15%, 0,75l

Gelbe, stroh-ähnliche Farbe, intensive Nase mit Noten von Hefe, Bittemandel und Tabak. Im Mund völlig trocken mit einer leichten, angenehmen Bitternote zugleich aber sehr weich und angenehm.
Dieser BioWein schmeckt wie ein sehr guter trockener Sherry, die Produktion ist identisch aber wegen einiger Kilometer Distanz zum Sherry-Gebiet darf er leider nicht so heißen.


Die Bodegas G. Gomez produzieren in Villaviciosa de Córdoba schon seit 1870 Weine nach der traditionellen Sherry-Methode, die im Sherry-Gebiet 'Fino' oder 'Amontillado' heißen dürfen. Seit 1988 werden auch Weine nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus hergestellt.

Traubensorten: Airen, Palomino und Pedro Ximénez.

Der Palido reift 3 bis 5 Jahre in amerikanischen Eichenfässern nach dem 'Solera' Standard.

Weinbereitung: Die Gärung findet in modernen Edelstahlbehältern statt und wird dann in Tinajas aus Ton übergeleitet in der der 'crianza' genannte Ausbau mit de Entstehung der Flor beginnt. Zu guter letzt wird der Wein in 'Solera'-Fässer gefüllt und darf mehrere Jahre (3 bis 5) in amerikanischer Eiche reifen.

In England mit Goldmedaille als einer der besten Ökoweine prämiert.

Genießen Sie diesen Wein gut gekühlt als 'Appetizer' oder zu den berühmten spanischen Tapas wie Serrano Schinken, Calamares oder Pimientos (gefüllte Paprikaschoten). Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und kurzfristig verbrauchen.

 

Restzucker (g/l): 1
Gesamtsäure (g/l): 4,7
Flüchtige Säure (g/l): 0,3
Schweflige Säure frei (mg/l): 6
Schweflige Säure ges. (mg/l): 84
 

(Durchschnittswerte, Herstellerangabe)
 
 
Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 27 Stück.
(Bei Bestellung über Bestand geringfügig längere Lieferzeit.)

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Lecker

schön trocken, aber noch etwas unrund, qualitativ ist also noch Luft nach oben

H. K.
09.12.2015


anonym
22.07.2012


anonym
21.07.2012

Öko-Kontrollstelle:  
ES-ECO-01-AN

Allergene:  
Enthält Sulfite

Füllmenge: 
0,75l

Alkoholgehalt: 
15 %

ProduktNr: 
11788

verantw. Lebensmittelunternehmer
(Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Bodegas Gómez Nevado
Calle Hermanos Machado, 29
14300 Villaviciosa de Córdoba
Spanien


Ursprungsland:
Spanien

* Alle Preise inkl. MwSt und zzgl. Versand.
Bei gestrichenen Preisen handelt es sich um den UVP des Herstellers.

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