Jean-René Pitrou von der Domaine des cinq Autels ist Apfelbauer aus Leidenschaft.
Selbstverständlich wird im Apfelgarten streng nach ökologischen Kriterien gearbeitet. Pestizide und synthetische Dünger sind verboten, stattdessen kommen Kompost und - wenn nötig - verschiedene Kräuterbrühen oder Schwefel zum Einsatz. Durch die gezielte Förderung bestimmter Kräuter, werden Marienkäfer, Schwebfliegen und andere Insekten angezogen, die für die Bestäubung sorgen.
Leckerer, herb-frischer Bio-Cidre von unserem Calvados Produzenten Pitrou. Traditionell handwerklich hergestellt aus den typischen Normandieäpfeln, Erzeugerabfüllung.
Goldmedaille 2014 beim Concours de la Saint-Jean de Cidres, Normandie!
Weitere Alternative: Domaine de la Flaguerie, Bio-Cidre de Normandie brut trocken, 5%
Hinweis: Enthält nun Sektsteuer, da Pilzkork und Druck höher als erlaubt. Daher höherer Preis.
Jean René Pitrou produziert einen ausgezeichneten Calvados, aber er beherrscht auch den Cidre perfekt. Anders als andere Hersteller arbeitet er ohne Konzentrate nur seine frischen Bio-Äpfel aus der Normandie kommen in seinen prickelnden Apfel-Cidre. Die Kohlensäure entsteht ausschließlich durch die Gärung.
Mit nur 5% Alkoholgehalt ist der Bio-Cidre erfrischend und belebend und passt immer perfekt ... nicht nur zu Crépes ;-)
Hergestellt aus 100% reinem Bio-Apfelsaft, OHNE Schwefelzusatz, unpasteurisiert, ohne zugesetzte Kohlensäure.
Erzeuger: Domaine des cinq Autels, Fierville - Bray
Anbaugebiet: Normandie
HINWEIS: Kennen Sie schon unseren neuen Bio-Cidre: Domaine de la Flaguerie, Bio-Cidre de Normandie brut trocken, 5% ?
Analyse:
Schweflige Säure frei (mg/l) 0
Gesamtsäure (g/l) 3,1
Restzucker (g/l) 25
Schweflige Säure gesamt (mg/l) 8
Vorhandener Alkohol (Vol%) 5
(Durchschnittswerte)
Prämierungen für dieses Produkt:
- Goldemedaille 2014 beim Concours de la Saint-Jean de Cidres, Normandie!
Hinweis: Sofort verfügbar: 27 Flasche(n).
Bild und Analysewerte mit freundlicher Genehmigung von Riegel Weinimport GmbH.
