Seit mehr als 20 Jahren wirtschaftet die Familie Manfred Rothe auf ihren Obstfeldern an der Mainschleife bei Volkach verantwortungsvoll im Einklang mit der Natur. Die Bioland-Richtlinien und der Schutz unserer Luft und des Trinkwassers sind für sie der unverzichtbare Maßstab. Auf ca. 10 ha Fläche mit zahlreichen Feldern im Wasserschutzgebiet bei Volkach ernten sie ih Bio-Obst – Frischobst für edle Brände, für die Märkte, Liköre, Säfte und Gelees.
Edler Alter Apfelbrand, nach der Methode des Calvados aus Apfelwein gebrannt und im Eichenfaß ausgebaut.
Goldgelbe Farbe und herrlich aromatisch. Rund im Abgang.
Der alte Apfel erfreut sich stetiger Beliebtheit bei unseren Kunden. Zu recht, dieser fassgereifte Apfelbrand kann manchem Calvados das Wasser reichen!
Alkoholgehalt: 40%
Hinweis zu fassgereiften Edelbränden:
Alle fassgereiften Edelbrände vom Bioland Betrieb Manfred Rothe haben (falls nicht anders angegeben) eine Fassreife von mindestens einem Jahr im kleinen Holzfass. Die Holzfässer werden teilweise mehrfach belegt, wodurch die Farbe der Brände variieren kann. Die Brände werden nicht standardisiert (also z.B. mit Zuckerfarbstoffen eingefärbt) und weisen daher eine unterschiedliche Farbe auf. Bei bestimmten Bränden können die fassgereiften Brände auch fast klar sein und dennoch einen intensiven Fassgeschmack aufweisen. Die Brände sind nicht nachträglich stabilisiert sondern naturbelassen, wodurch es auch zu unbedenklichen Ausfällungen (leichte Trübung/Flockenbildung) oder zu einer leichten Sedimentbildung kommen kann. Dies ist ein Qualitätsmerkmal und beeinträchtigt den Genuß der edlen Produkte nicht.
Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 5 Stück!
Hinweis:
Trinken Sie verantwortungsvoll! Drink responsibly!
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