Die Domaine Costeplane liegt in Cannes et Clairan, Südfrankreich, 30 km westlich von Nîmes. Im mediterranen Klima gedeihen die Reben für die fruchtbetonten Weine. Die besondere Lage, inbesondere die kühlen Abwinde der Cevennen ermöglichen die Produktion außerordentlicher Qualitäten.
Der biologisch-dynamische Chardonnay in Demeter Qualität von Costeplane hat eine brilliante Farbe mit leicht goldenen Reflexen. Intensive Aromen von Gewürzen, Zitronenmarmelade und weißem Pfirsich. Im Mund voll und saftig-buttrig mit schöner Komplexität. Im Nachhall frisch mit feiner Mineralität, die das Terroir der Umgebung in der Nähe der Cevennen widerspiegelt. Perfekter Begleiter für Meeresfrüchte aller Art, besonders Austern.
Hinweis: Neues Etikett!
Dieser gelungene Chardonnay wird von der Familie Coste aus Rebstöcken in Royat-Erziehung mit viel Handarbeit gewonnen. Die Weinstöcke wurden zwischen 1989 und 1992 angepflanzt. Zur Erhaltung der Frische in der Kühle der Nacht gelesen und bei kontrollierter Temperatur sorgfältig vinifiziert.
Rebsorten: Chardonnay 100 %
Weinanalyse Jahrgang 2018 ( Daten für 2019 in Kürze ):
Gesamtsäure 2,91 g / L
Flüchtige Säure 0,35 g / L
Zucker <1 g / L
Apfelsäure <0,3 g / L
Gesamt-SO²: 70 mg / l
(Durchschnittswerte)
Prämierungen für andere Jahrgänge:
Prämierungen für Jahrgang 2015:
- 82 von 100 Punkten bei Gilbert & Gaillard!
Prämierungen für Jahrgang 2012:
- Bronzemedaille beim Concours National des Vins Biologiques (Amphore)
Prämierungen für Jahrgang 2009
- Goldmedaille Millesime Bio 2010
Prämierungen für Jahrgang 2006
- Silbermedaille auf dem Concours national des Vins Biologiques (Amphore)
Hinweis: Jahrgang läuft aus, nur noch 2 Flasche(n)
