Tsantali, Avra Ouzo, 0,5l, 38%

Tsantali, Avra Ouzo, 0,5l, 38%

Konsequent biolgisch hergestellter, weicher, erfrischender und fein nach Fenchel, Anis, Wacholder und Gewürzen duftender Ouzo von Tsantali. Avra (= Hauch, Brise) ist ein treffender Name für dieses besonders weiche Destillat.
Hinweis: Das geschmackliche Profil wurde 2022 geändert. Das Produkt weißt nun mehr Fenchelnoten und weniger Anis-Noten auf. Dies ist lt. Hersteller bedingt durch die unterschiedlich ausgefallene Qualität der verwendeten Bio-Gewürze. Der Preis wurde in 03/2022 seitens des Herstellers drastisch erhöht.
Wenn Sie Bio-Anis-Spirituosen schätzen, probieren Sie gerne auch unsere anderen Alternativen wie unseren selbst importierten Bio-Pastis und unseren Bio-Sambuca!

Endlich gibt es auch den beliebten griechischen Ouzo in feiner Bio-Qualität. Er passt natürlich perfekt zu griechischen Speisen, als Aperitif oder Digestif.

Sein weicher Charakter beruht auf einem geheimen Rezept der Familie Tsantali. 

Genießen Sie den avra Bio-Ouzo gut gekühlt, pur, auf Eis oder mit kaltem, stillem Wasser als Longdrink. 

Begleitet Vorspeisen, Salate oder Spezialitäten der mediterranen Küche.

avra (gr. aúra) bedeutet: Hauch, die besondere Ausstrahlung, Brise des Meeres

Tips zum Servieren eines Ouzo:

Die Trinksitten des Ouzo variieren auch in Griechenland sehr stark. Ouzo wird dort nur als Digestif pur getrunken, weitaus häufiger ist das Reichen zu Mezedes (kleine Speisen wie Octopus, Käse), wo er am Tisch mit Wasser verdünnt getrunken wird, immer häufiger auch mit Eis. Entsprechend seiner Bedeutung als Verdauungsschnaps wird der Ouzo in der Volksmedizin als Mittel gegen Magenkrämpfe empfohlen. In Nordgriechenland wird Ouzo auch als Schuss (1 Teelöffel) zu einem Kaffee ohne Milch beigegeben.

In Deutschland wird Ouzo meist stark gekühlt als Aperitif getrunken, was in Griechenland eher unüblich ist, sowie für Mixgetränke verwendet.

Beim Vermischen mit Wasser oder stark gekühlt wird Ouzo durch den Louche-Effekt milchig-trüb. Man nennt diesen Vorgang Opaleszieren. (Quelle: Wikipedia)

Empfohlene Trinktemperatur: 4-6 Grad

Lagerzeit: 3-4 Jahre

Zutaten: Ethylalkohol*, Ethylalkohol* destilliert unter Beigabe von Fenchelsamen*, Wasser, Zucker*, ätherische Öle aus Anissamen*
( *aus biologischem Anbau )

Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 0 Stück.