Cardeto Sangiovese
bio

2021
trocken



Collevite, Cardeto Sangiovese 2021

IGT Marche


Produktvarianten Grundpreis Preis  
Collevite, Cardet... 9,72 € / 1 l 7,29 € Sofort versandfertig, Lieferfrist: 1-3 Werktage

Menge ab 6 Stk. ab 12 Stk. ab 18 Stk.
Preis 6,99 €
(9,32 € / 1 l)
6,69 €
(8,92 € / 1 l)
6,59 €
(8,79 € / 1 l)

Collevite, Cardeto Sangiovese 2021

Collevite produziert jetzt den Sangiovese auch als reinsortigen BioWein. Der Cardeto ist ein wunderbar eingängiger Vertreter der in Italien zu recht sehr beliebten Sorte. Brillantes Rubinrot, sehr aromatische Nase von Amarenakirschen, dunklen Früchten und Gewürzen. Im Mund füllig, samtig und weich, sehr eingängig, nicht zu schwer.
Wunderbar leicht gekühlt auf der Terrasse oder zu Pizza und Pasta.


Dieser BioWein aus Sangiovese schmeckt (fast) jedem. Das behaupten wir jetzt einfach mal so. Er ist wunderbar eingängig, sofort präsent und hat alles dabei was man von einem typischen italienischen Sangiovese erwartet: Viel Frucht, keine Kanten, leckeres Aroma und nicht zu schwer.

 

Anbau: In der Kommune Ripatransone

Produktion: 90 ql pro Hektar

Vinifikation: Fermentierung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur

Passt zu: Wunderbar zu Pizza, Pasta oder Grill sowie Käse
 

 

Analysedaten:

Säure total: 5.79 g/l
Säure flüchtig: 0,26 g/l (sehr niedrig)
Restzucker: 0 g/l
SO2 total: 87 mg/l
SO2 frei: 21 mg/l

(Durchschnittswerte)


Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 44 Stück.
(Bei Bestellung über Bestand längere Lieferzeit und Jahrgangswechsel möglich, wir informieren Sie.)



(C) BioWeinReich

Händleranfragen zu diesem Produkt richten Sie bitte per E-Mail an: handel@bioweinreich.de

Im Jahr 2008 gründeten fünfzehn zuvor eigenständige Weinbauern, deren Familien seit Generationen im Weinbau betreiben, im Anbaugebiet Marken das Unternehmen Collevite. Das Ziel war es, die Arbeit jedes einzelnen in seinem eigenen Weinberg in einem einzigen Weinangebot zusammenzufassen, das von den spezifischen Fähigkeiten jedes Weinbauers profitiert. Die Weine werden gemeinsam in einem modernen Keller zu hochwertigen Weinen verarbeitet. Der neue, gemeinsame Weinkeller wurde in Monsampolo del Tronto, ca. 10 km von der Adria entfernt und ziemlich genau in der Mitte zwischen Ancona und Pescara errichtet. 

 

Das Konzept hat sich inzwischen gut bewährt, dies zeigen viele international anerkannte Bewertungen für die Weine des Unternehmens. Durch die Bündelung der Fähigkeiten und Ressourcen der einzelnen Kleinbetriebe ist ein leistungsfähiges Unternehmen entstanden, dass auch einen Großteil der Produktion erfolgreich exportiert.

Collevite führt heute etwa 250 Hektar Rebfläche zwischen den Gemeinden Ripatransone und Carassai. Es werden mehr als 30 verschiedene Weine mit verschiedenen Marken und Qualitäten produziert, ein Großteil davon inzwischen in Bio-Qualität.
Auch die praktische und ökologische Bedeutung von Bag-In-Box Verpackungen (Zapfboxen) hat man erkannt und bietet diese in den Größen 5 und 20 Liter an.
 

Von der Bodenvorbereitung, der Weinbergpflege, der Ernte, der Weinbereitung, der Lagerung, der Abfüllung bis hin zum Marketing werden alle Aktivitäten durch die Mitglieder gemeinsam durchgeführt. Dadurch ergibt sich eine ausgezeichnete Qualitätssicherung, die weit über eine formale Zertifizierung hinausgeht.

 

Von der Weinqualität waren wir in unseren Verkostungen sehr positiv überrascht. Alle BioWeine sind sehr sauber und elegant, ohne dabei steril zu wirken und interpretieren die lokalen Rebsorten und Cuvées wie Rosso Piceno ausgezeichnet. Sie sind gut zugänglich und sehr aromatisch und haben ein sehr gute Preis/Genußverhältnis.


Zum Betrieb gehört auch eine moderne Ölmühle, die pro Jahr etwa 500 Tonnen rein lokale Oliven zu extra nativem Olivenöl verarbeitet.

 



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Öko-Kontrollstelle:  
IT-BIO-009

Allergene:  
Enthält Sulfite

Füllmenge: 
0,75l

Alkoholgehalt: 
14 %

ProduktNr: 
12995

verantw. Lebensmittelunternehmer
(Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):

Collevite
C.da Valle Cecchina 9
63077 Monsampolo del Tronto (AP)
Italien


Ursprungsland:
Italien

* Alle Preise inkl. MwSt und zzgl. Versand.
Bei gestrichenen Preisen handelt es sich um den UVP des Herstellers.

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