Zuccardi, Vida Organica Bonarda 2022
Bonarda, eine italienische Einwanderertraube aus Argentinien. Tiefe und intensive violette Farbe. Samtig weich, geschmeidig, reif. Fast hat man den Eindruck eines schönen, reifen Beaujolais, sehr zugänglich. Attraktives Bouquet mit süßen, reifen Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen und Stachelbeeren, die sehr einladend sind. Dazu kommen feine Anklänge von Gewürzen. Im Mund samtig, weich und geschmeidig, reif, fruchtig und dabei dennoch leicht zu trinken. Stellen Sie ihn sich als argentinischen Beaujolais vor, kühlen Sie ihn leicht und genießen Sie ihn dann mit Steak Tartare und hausgemachten Pommes. Easy does it.
Die Bonarda-Traube stammt aus der Lombardei und wurde damals von den Einwanderern nach Argentinien gebracht. Auch hier hat sie sich fest etabliert und entwickelt sich sehr gut. Sie wird lokal viel getrunken und das kann man gut verstehen, wenn man diesen Wein probiert.
Man muss allerdings auch ein wenig warnen: Dieser fruchtige Bonarda kommt mit stattlichen 14% Alkohol daher, also kein Leichtgewicht. Er harmoniert daher gut mit würzigen Speisen, Fleisch vom Grill, Roast Beef oder deftigen Eintöpfen.
Der Bonarda sollte kühl getrunken werden, wir empfehlen 16 -18 Grad.
Hinweis: Sofort verfügbarer Bestand: 28 Flaschen.
