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In den Niederlanden auf  tradionelle Art handwerklich hergestell...Mehr >

 
BioSpirits, Biologischer Alter Korngenever, 35%, 0,7l

Dieser traditionelle niederländische Korngenever mit seiner warmen, goldgelben Farbe wird aus 100% Getreidealkohol, Malzwein und einem ausgewogenen Destillat von feinen Kräutern und Gewürzen wie Sternanis, Dill, Angelikawurzel und Süßholz hergestellt. Danach reift dieser exklusive Genever im Eichenholzfaß. In der Nase Vanille, Rosinen, Toast, feine florale Noten im Mund voll und rund mit schön eingebundenem Holz, feiner Komplexität und einem sehr schönen, runden und langen Nachhall. 
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BioSpirits, Biologischer Brauner Rum, 38%, 0,7l (Bourbon-Whisky-Barrel-Finish)

Dieser tiefbraune Bio Rum aus Holland ist faszinierend! Aus Melasse und Rohrzucker gebrannt, reift er für einige Zeit in gebrauchten Eichenfässern, in denen zuvor echter texanischer Bourbon-Whiskey lagerte. In der Nase Rumtopf, Rosinen, Zimt, Vanille, Karamell, feine florale Noten, Blütenhonig und etwas Citrus. Im Mund fruchtig weich, leicht rauchig, mit Toffee, Karamell, typischen Rumaromen und etwas Butterscotch. Der frische, herzhafte Nachhall erweckt fast den Eindruck, man müsste dieses Destillat kauen, um sein Potential voll zu erschließen. Großartig!
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BioSpirits, Biologischer Dry Gin, 40%, 0,7l

Diese holländische Gin wird aus biologischem Winterweizen und einer Mischung aus Wachholderbeeren, Zimt, Süßholz und Kardamom gebrannt. In der Nase Süßholz, Zimt, Vanille, Kardamom und etwas Lavendel, am Gaumen vielschichtig und gut ausbalanciert, schöne frische Zitrusnote mit feiner Schärfe
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Silbermedaille London Spirits Competition 2018 - Best in Show ( from Netherlands )
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BioSpirits, Biologischer Johannisbeeren Genever, 20% (Bio Cassis)

In den Niederlanden auf  tradionelle Art handwerklich hergestellter Bio Beeren Genever (holländ. Bessen Genever). Für dieses exklusive Destillat wird KEIN Zucker verwendet, um die Aromen der schwarzen Johannisbeeren und des Genevers bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. In der Nase dominiert die oppulente Süße der reifen schwarzen Johannisbeere. Im Mund ist der Genever nur leicht süß und sehr fruchtig. Feine Komplexität durch die Kräuter und Gewürze des Genevers, langer angenehmer Nachhall. Sehr zugänglich und ideal für den puren Genuß, auf Eis oder bei Zimmertemperatur und natürlich in Cocktails.
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BioSpirits, Biologischer junger Korngenever, 35%, 0,7l

Dieser traditionelle niederländische junge Korngenever wird aus Roggen, Mais und Gerste gebrannt. Nach zwei Destillationen im Kupferkessel wird nochmals mit einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen destilliert. Das Ergebnis ist ein raffinierter, fruchtiger Genever. In der Nase florale Noten und Anklänge von Citrus, Angelikawurzel, dezenter Anis, feiner Dill, im Mund fruchtig und rund, komplex mit einer ausgewogenen Aromatik, die mit der Melange der Zutaten perfekt harmoniert. Wärmender Nachhall.
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BioSpirits, Biologischer Kornwein, 35%, 0,7l

Dieser traditionelle holländische Kornwein wird aus biologischer Gerste, Roggen und Mais gebrannt. Er wird 3fach mit Wachholder und ausgewählten Kräutern und Gewürzen destilliert. Nach der Destillation reift der Kornwein in Holzfässern, was ihm einen besonders weichen Geschmack verleiht. In der Nase Angelikawurzel, Wachholder, dezentes Holz und kräutrige Noten, im Mund würzig-herb mit einer leichten, feinen Bitternote und einem langen, intensiven Finale.
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BioSpirits, Biologischer Kräuterbitter / Kräutergenever, 35%, 0,7l

Dieser dunkle, traditionell hergestellte holländische Kräuterbitter - nach einem alten Familienrezept - hat ein weiches und angenehmes Aroma und ist eine international anerkannte Spezialität. In der Nase Noten von Citrus, Zimt, Fenchel und Piment am Gaumen trockenweich und kräutrig mit feiner Bitternote. Sehr schöner eingängiger und ausgewogener Kräuterbitter mit echten BioKräutern und -Gewürzen.
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BioSpirits, Biologischer Premium Apfelkorn, 18%, 0,7l

Der einzige echte biologische Apfelkorn. Hergestellt aus holländischen Bio-Äpfeln und Bio-Weizenalkohol. Wunderbar frisch und fruchtig, Schöne Nase von vollreifen Äpfeln, rund, samtig und voll im Geschmack. Ein Genuß pur als Aperitif oder gemischt mit Apfelsaft.
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BioSpirits, Biologischer Roggen Genever, 35%, 0,7l

Dieser Roggen Genever wird aus 50% biologischem Roggen, 50% biologischer Gerste und einer ausgewogenen Mischung von Wachholderbeeren, Süßholz und Anis gebrannt. Er wird dreifach im traditionellen Kupferkessel destilliert und reift kurz in amerikanischer Eiche. In der Nase Sternanis, Süßholz, Wachholder und Vanille, feines Roggenaroma, später auch etwas Limette. Im Mund weich mit feiner Komplexität, Kräuternoten, sanftes Holz. Im frischen Finale dann viel Wachholder und feine Citrusnoten.
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BioSpirits, Biologischer Weißer Rum (fassgereift), 38%, 0,7l

Dieser weiße Bio Rum aus Holland ist besonders aromatisch. Aus Melasse und Rohrzucker gebrannt, reift er für kurze Zeit in Eichenfässern, was ihm ein besonders angenehmes Aroma verleiht. Er schmeckt 'unerwartet', unerwartet gut! In der Nase etwas Citrus, Karamell, feine Honignoten, Bourbonvanille, im Mund unerwartet oppulent, füllig, mit dezenter Fassnote, feiner Süße und harmonischem, wärmenden Nachhall. Wunderbar pur bei Zimmertemperatur aber auch auf Eis mit einer Scheibe Orange. Genial auch als Aromenlieferant im Bio-Cocktail oder auf Bio-Fruchtsalat!
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