Daten werden geladen!

Vinedos Organicos Emiliana, Signos de Origen 'La Vinilla' 2016 DO Casablanca (Barrique-BioWeißwein)

 

Alle Produkte des Herstellers


Mit ihren Flächen in den Andentälern von Colchagua, Maipo und Casablanca in Chile finden sich die Rebgärten von Emiliana Organic Vineyards (ehemals Vinedos Organicos Emiliana (VOE)) in sortenspezifischen und schädlingsarmen Gunstlagen.

 
 
 
Moderne Kellertechnik in Gebäuden aus Naturmaterialien erlaubt eine optimale Umsetzung des eindrucksvollen Qualitätsmanagements von Winzer und Önologe Alvaro Espinonza, der langjährige Erfahrung in Frankreich und Kalifornien gesammelt hat.
 
 
Die optimale Standortwahl und die klimatisch optimalen Bedingungen lassen unter seiner geschickten Hand überragende Weine entstehen, die sich von den europäischen Weinen deutlich unterscheiden.
 
 
Dem Weingut reicht es schon lange nicht mehr aus "nur" nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus zu produzieren. Die Grundsätze der Nachhaltigkeit und der sozialen Verantwortung sind inzwischen fest in den Leitlinien des Unternehmens verankert. Man hat kümmert sich auch um die gesamte Produktionskette und strebt die CO2 neutrale Produktion an. Dabei werden die Energie- und Wasserversorgung sowie die Abwasserwirtschaft des Weingutes ebenso betrachtet und optimiert wie die Möglichkeiten zur Reduzierung des Flaschengewichtes und der Einsatz von Recycling Papier bei Etiketten und Kartonagen.
Im sozialen Bereich sind bereits Teile des Weingutes nach den Standard FairTrade, fair for life und IMO for live zertifiziert. Neben gerechter Entlohnung werden den Mitarbeitern Ausbildungsprogramme, Hilfsprogramme zur Unternehmensgründung und sogar die Nutzung eines besonderen Bio-Gartens zum Anbau von Bio-Gemüse angeboten.
 
Einige Weine sind auch bereits vollständig als CO2-neutral durch den TÜV SÜD zertifiziert, so z.B. der Coyam. Außerdem wird für einige Weine nach der biologisch-dynamischen Produktionsmethode gearbeitet. Die Weine tragen sogar die Demeter-Zertifizierung, so zum Beispiel der Spitzenwein des Weingutes, der Ge. 
 
 

Das Bild links zeigt das Anbaugebiet von Emiliana im Colchagua Valley.
 
 
 
Link zum Weingut:
 
(Sehr empfehlenswerte und informative WebSite!)


Bewertung für Jahrgang 2010:

keine weitere Anmerkung


anonym
29.07.2012

Bewertung für Jahrgang 2007:

keine weitere Anmerkung


anonym
29.07.2012

keine weitere Anmerkung


anonym
22.07.2012

keine weitere Anmerkung


anonym
21.07.2012

Vinedos Organicos Emiliana, Signos de Or




Produkt sofort verfügbar
SPEICHERN

Öko-Kontrollstelle:
CL-BIO-143

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 14,5 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Naturian-√Ėkoweine LK GmbH & Co.KG
Steinbreite 16
34277 Fuldabr√ľck-Bergshausen
Deutschland

Ursprungsland: Chile

Dieser goldgelbe Spitzen-Biowein hat in der Nase elegante Aromen von Pfirsich und¬†Aprikose¬†sowie wei√üe Fr√ľchte und frische Waln√ľsse. Feine Noten von Haseln√ľssen, ger√∂steten¬†Mandeln und Honig¬†vom 6-monatigen Ausbau in franz√∂sischer Eiche. Im Mund gibt er sich weich und cremig und zugleich frisch, komplex mit sehr viel K√∂rper und feiner S√§ure. Wunderbarer, langer und angenehmer Nachhall.
Tim Atkin 91 Punkte, James Suckling 92 Punkte, Descorchados 92 Punkte!

Die Signos-Weine werden aus den in den Gunstlagen der Emiliana Weinberge am besten gedeihenden Rebsorten hergestellt und zeigen so besonderen Bezug zu Ihrem Terroir.

Der 'La Vinilla' überzeugt sofort durch seine enorme Aromatik und seine Intensität. Die raffinierte Cuvée aus 72% Chardonnay, 10% Marsanne, 12% Viognier und 6% Roussanne ist sehr aromatisch und sehr ausgewogen und dabei nicht zu schwer.

Der raffinierte Ausbau beschwert diesem Wein seine besondere Aromenfülle: 62% reifen für 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche, 15% in großen französischen Eichenfässern ( foudres ) und 19% in Ei-förmigen Beton-Tanks, der Rest im Stahltank.

Klima: Der Signos gedeiht im kühlen Klima, des unter den Einflüssen des Pazifik und des Humboldt Stromes stehenden Casablanca Valley. Hier herrschen eine konstante Luftfeuchte und durchschnittliche Temperaturen zwischen 25 Grad im Sommer und 14 Grad im Winter.

Boden: Es gibt keine Aquifere (Grundwasserleiter), sodass eine genaue, bedarfsorientiere Bewässerung erforderlich ist. Der Boden besteht aus verschiedenen Varianten, die von vulkanischem Gestein über schwarzen Ton bis hin zu grobem gelbem Sand reichen.

 

Fazit: Ein wahres Weißweinerlebnis! Auch passionierte Rotweintrinker sollten diesen Weißwein unbedingt einmal probieren. 

Bio-Zertifizierung: IMO

Weitere Zertifizierungen: for life (social responsibility) (faire Arbeitsbedingungen für alle Betriebsmitarbeiter)

Alkoholgehalt: 14,2%
Restzucker: 2,19 g/l
Extrakt: (fehlt) g/l
Säure: 5,25 g/l
SO2 Frei: (fehlt) mg/l
SO2 Gesamt: 88 mg/l

(Durchschnittswerte Jg. 2016)
 

Lagerfähig mindestens bis 2020
 

Empfohlene Trinktemperatur: 10-12 Grad

Passt Zu: Die enorme Fülle und Komplexität des Weines macht die Kombination mit passenden Gerichten nicht ganz einfach. Aus unserer Erfahrung eignet sich der Signos hervorragend zu gut gewürzter asiatischer Küche, also allen chinesischen, thailändischen, koreanischen aber auch indischen Gerichten. Ebenso hamoniert der Wein gut mit gegrilltem oder gebackenem und gut gewürztem Fisch aller Art. Als Aperitif ist er deutlich zu schwer, als Digestif aber durchaus auch in Betracht zu ziehen.

 

Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 35 Stück.
Bei Bestellung über Bestand längere Lieferzeit und Jahrgangswechsel möglich.

Prämierungen für diesen Jahrgang ( 2016 ):

- Tim Atkin 91 Punkte 
- James Suckling 92 Punkte
- Descorchados 92 Punkte

Prämierungen für Jahrgang 2015:

- Wine Advocate 90 Punkte (2017)
- Tim Atkin 90 Punkte (2017)
- James Suckling 92 Punkte (2016)
- Decanter Silbermedaille (2016)
- IWSC Silbermedaille (2016)

Prämierungen für Jahrgang 2014:

- Goldmedaille beim Concours Mondial in Brüssel 2015 (!)
- Commended bei den Decanter Wold Wine Awards 2015

Prämierungen für Jahrgang 2013:

- James Suckling, Juni 2014: 92 Punkte
- Mundus Vini 2014: Goldmedaille
- Berliner Wine Trophy 2014: Silbermedaille

Prämierungen für Jahrgang 2012:

- Mundus Vini - Biofach, Januar 2014: 84 points

Prämierungen für Jahrgang 2011:

- Concours Mondial - Brüssel: Goldmedaille!
- 91 Punkte Robert Parker - Wine Advocate USA, Januar 2013
- Silbermedaille Mundus Vini BioFach 2013

Prämierungen für Jahrgang 2010:

Concours Mondial - Brüssel: Goldmedaille

Prämierungen für Jahrgang 2008:

Mundus Vini 2008: Goldmedaille
IWSC 2008: Goldmedaille

Prämierungen für Jahrgang 2006:

Internationaler Bio-Weinpreis der Biofach 2008:
Besondere Empfehlung (=80-90 PAR Punkte, =Silber)

 

Weinbeschreibung (C) BioWeinReich

     
     
    • (19,59 € / 1 l)
    • Art. Nr. 42662.1
    • 14,69 €
    • Einkaufen
     
    ab 6 Stk. nur 14,49 € (19,32 € / 1l)
    ab 12 Stk. nur 14,29 € (19,05 € / 1l)

    Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lieferzeit: 2-5 Tage*  

    Diese Produkte könnten Sie auch interessieren:

    * Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier > Versandkosten

    Mein bioweinreich ‚Äď Login

    • GO

    So bewerten Sie BioWeinReich