Mit seinem außergewöhnlichen Terroir und einer tausendjährigen Geschichte ist der Weinberg des Château Saint-Esprit einzigartig. Das im Herzen der Provence zwischen Draguignan und Lorgues gelegene fünfundzwanzig Hektar große Anwesen ist eine perfekte Darstellung des provenzalischen Weinbergs mit fünf typischen gepflanzten Rebsorten: Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre und Rolle.
Das Château Saint-Esprit befindet sich seit der Antike an einer kommerziellen Kreuzung des Weintransports zwischen der Via Aurélia, die Italien mit Spanien verband, und der Via Julia Augusta, die das Landesinnere bediente. Diese strategische Lage und sein außergewöhnliches Terroir haben zur Gründung römischer Weinvillen geführt. So ist der provenzalische Weinberg einer der ältesten der Welt, mit Spuren von Pflanzungen, die mehr als 2500 Jahre zurückreichen.
Die Wurzeln der Weinberge reichen so tief wie die Weinbautradition dieses Ortes. Jeder Schluck der Château Saint-Esprit-Weine bietet Ihnen eine Zeitreise, um eine uralte Kultur zu treffen.
Das Terroir ist das Schlüsselwort bei der Herstellung der Weine. Es ist im Château Saint-Esprit eines der erkennbarsten in der Provence. Auf der Suche nach dem besten Ausdruck dieser Identität bearbeitet das Weingut seine Böden mit größtem Respekt, ohne Pestizide oder Herbizide.
Seine tonroten, kalkhaltigen Ockerböden der Trias (Sekundärzeit) verleihen ihm einzigartige geologische Merkmale. Der lehmige Teil, der aus eisenhaltigen Elementen besteht, verleiht den Weinen Tiefe und Textur. Der sehr steinige, steinige Teil, aus dem die Wurzeln die Mineralität schöpfen, ist die Quelle der Komplexität und Feinheit der Weine.
Auch die geografische Lage ist ein entscheidendes Element bei der Definition eines außergewöhnlichen Terroirs. Der Weinberg ist ein kleiner Berg mit einer Höhe von 300 Metern und profitiert von einer Vielzahl von Orientierungen und einem Mikroklima, das südliche Einflüsse aus dem Mittelmeer und kontinentale Einflüsse aus den Hügeln des Haut-Var verbindet. Tagsüber trocken und weich und nachts kühl, bietet er ideale Reifebedingungen für die Trauben.
Die Feinheit und Komplexität der Weine drücken genau diese einzigartige Identität und dieses Terroir aus.
Öko-Kontrollstelle:
FR-BIO-01
Allergene:
Enthält Sulfite
Füllmenge:
0,75l
Alkoholgehalt:
13,5 %
ProduktNr:
14251
verantw. Lebensmittelunternehmer
(Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Château Saint-Esprit - Croce-Spinelli
449 Route des Nouradons
83300
Draguignan
Frankreich
Ursprungsland:
Frankreich
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