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Stellar Organics, Pinotage 2015/2017 No sulfur added /ohne Schwefelzusatz /ohne SO2-Zusatz / Fairtrade

 

Hoffnung durch Fairness und Weinqualität.

 

Die Stellar Winery ist ein vielversprechendes und ausgesprochen sympathisches Unternehmen in diesem spannenden Land voller Energie und positivem Aufbruch. Die Kellerei ist ein Gemeinschaftsprojekt von mittlerweile 9 Farmern an der nördlichen Westcoast. Unter der Leitung von Willem Roussow und Önologe Dudley Wilson werden hier die Trauben der angeschlossenen Betriebe verarbeitet.

 

 

 

Angesichts der eingeschränkten finanziellen Möglichkeiten ist die Kellerausstattung sehr gut, und bei Bedarf hilft der erfinderische Geist aller Beteiligten, teures Material durch pfiffige Ideen zu ersetzen. Schon die ersten Weine mit dem Stellarlabel schickten ein Raunen durch die Bioweinszene.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Die Winery trägt stolz das Fairtrade Logo und inzwischen fließen die Mittel aus dem Weinverkauf direkt an die Arbeiterselbstverwaltung vor Ort zurück und werden in Projekte investiert, die die Lebensqualität der mehr als 200 farbigen Arbeiter-innen und ihrer Familien nachhaltig verbessern helfen. 

 

 

Link zur WebSite der Stellar Winery: http://www.stellarorganics.com



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10.02.2013

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29.01.2013

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09.01.2013

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17.12.2012

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16.12.2012

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12.12.2012

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02.12.2012

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01.12.2012

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27.11.2012

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23.11.2012

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11.11.2012

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14.10.2012

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22.07.2012

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21.07.2012

Stellar Organics, Pinotage 2015/2017 No




Produkt sofort verfügbar
SPEICHERN

Öko-Kontrollstelle:
ZA-BIO-154

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 14,5 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Peter Riegel Weinimport GmbH
Stein├Ącker 12
78359 Orsingen
Deutschland

Ursprungsland: S├╝dafrika

Der Pinotage ohne SO2 Zusatz von Stellar hat sch├Âne Noten nach vollreifen Fr├╝chten, vollmundig, und ein edles Tanninger├╝st, dem muss nichts hinzugef├╝gt werden !

Auch bei der typisch s├╝dafrikanischen Rebsorte Pinotage versteht es das Team um Willem Rossouw und Winemaker Dudley Wilson, die Trauben und den Wein so behutsam und mit so viel Fingerspitzengef├╝hl zu behandeln, dass eine Zugabe von Schwefel nicht n├Âtig ist, um einen optimalen Genu├č zu garantieren. Viele noch so namhafte Winzer scheitern daran oder halten es gar f├╝r nicht machbar, Stellar Organics macht es ihnen allen Jahrgang f├╝r Jahrgang verl├Ąsslich vor.

Hinweis: Sofort verf├╝gbare Anzahl Flaschen: 27 St├╝ck.
Bei Bestellung ├╝ber Bestand Jahrgangswechsel und l├Ąngere Lieferzeit m├Âglich. Wir informieren Sie.

Weitere BioWeine ohne Schwefelzusatz finden Sie hier! 

Der Wein ist au├čerdem mit dem Fair for Life Siegel ausgestattet, stammt also aus zertifizierter fairer Produktion.

Erzeuger: Stellar Organics - Klawer
Anbaugebiet: Western Cape
Rebsorte: Pinotage
Trinktemperatur: 16-18┬░
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre
Geschmack: trocken

Passt zu: w├╝rziger Cross-over K├╝che, Lammbraten mit Backpflaumen, oder einfach so ;-)



Weinanalyse 2015
 
Restzucker (g/l): 2,1
Vorh. Alkohol (Vol%): 14,8
Gesamts├Ąure (g/l): 4,6
Schweflige S├Ąure frei (mg/l): 2
Schweflige S├Ąure ges. (mg/l): 6

Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

Bei Weinen ohne SO2 Zusatz wurde durch ein besonderes technisches Herstellungsverfahren auf den Zusatz von Schwefeldioxid (SO2) zur Konservierung vollst├Ąndig verzichtet. Diese Weine sind daher besonders f├╝r Personen mit SO2 Allergie oder Unvertr├Ąglichkeit geeignet. BioWeinReich hat hier die ersten qualitativ sehr guten Produkte ausgew├Ąhlt.

Hinweis: SO2-freie Weine sollten nach dem ├ľffnen k├╝hl und gut verschlossen aufbewahrt und schnell ausgetrunken werden. ┬á

Bild und Teile der Weinbeschreibung mit freundlicher Genehmigung durch Peter Riegel Weinimport GmbH.

     
     
    • (8,65 € / 1 l)
    • Art. Nr. 40338.1
    • 6,49 €
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    ab 6 Stk. nur 6,29 € (8,39 € / 1l)
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