Agriverde, EIKOS Pecorino Terre di Chieti IGP 2020 (Bio-Weißwein)

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Beschreibung

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Agriverde ist ein typischer italienischer Familienbetrieb im Herzen der Abruzzen. Die Kellerei befindet sich in der kleinen Stadt Caldari, unweit von Ortona und südlich vom quirligen Pescara an der Adria.

Die Weinberge liegen in den Kerngebieten der Abruzzen, unter anderem in Frisa, Rogatti und auch in Ortona an der Adria-Küste. Sie umfassen inzwischen über 70 Hektar. In seiner fast 200 jährigen Geschichte (gegründet 1830) hat sich das Weingut stetig weiterentwickelt und findet inzwischen in den renomiertesten Weinführeren Italiens regelmässige Erwähnung. 2013 erhielt das Weingut beim "Grand Prix Del Vino Italiano" die Auszeichnung "BEST ORGANIC WINERY".

Giannicola di Carlo führt das Weingut zusammen mit seinen Familienmitgliedern mit Weitblick und viel Innovationskraft.

Alle packen mit an und sind in verschiedenen Funktionen in die Arbeit des modernen Betriebes eingebunden.

Seit 1990 hat der Betrieb konsequent auf chemisch-synthetische Produkte verzichtet und arbeitet nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus.

Agriverde produziert die ganze Palette der klassischen Weine der Abruzzen in rot, weiß und rosé, alle in verschiedenen Ausbau- und Qualitätsstufen. Die gesamte Traubenproduktion erfolgt nach den Kriterien des ökologischen Landbaus und ein Großteil der hergestellten Weine sind bereits seit vielen Jahren durch ICEA bio-zertifiziert.

Der Betrieb ist sehr fortschrittlich und hat erst kürzlich Keller und Weinlager in moderner aber auch unter ökologischen Aspekten geplanter Architektur neu errichtet.

Die Kundschaft des Familienweingutes ist namhaft so kaufen z.B. Ferrari und Maserati hier gerne ein.

Neben dem für italienische Verhältnisse doch recht großen Weingut gibt es auch ein Restaurant und ein Wellness-Zentrum, in dem man sich natürlich auch mit Produkten auf Basis selbst erzeugter Weintrauben verwöhnen lassen kann.

Weitere Informationen finden Sie auf der WebSite des Weingutes (italienisch und englisch):
www.agriverde.it

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Öko-Kontrollstelle:
IT-BIO-006

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 14 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Agriverde
Via Stortini, 32/A Caldari
66026 Ortona (CH)
Italien

Ursprungsland: Italien

Intensiver, mineralisch-fruchtiger mehrfach ausgezeichneter Spitzen-Pecorino aus den Abruzzen, konsequente Bio-Produktion, mit intensiv-komplexer Nase von weißen Früchten, reifem Apfel, Honig, Citrus, Quitte, etwas Birne, Kräutern wie Salbei und Lavendel, komplex und tief mit feiner Mineralität. Im Mund voller Frische, Frucht und Mineralität.
Spitzen-Bewertung bei Luca Maroni: 95 Punkte!
Exklusiver Bestand, nur wenige Flaschen!

Nein, Pecorino ist nicht nur ein leckerer Käse, es ist auch eine nur in den Abruzzen heimische autochthone Rebsorte, aus der sich unter der geschickten Hand der erfahrenen Weinmacher von Agriverde ein vorzüglicher Weißwein kreiieren lässt. Das beweist der EIKOS Pecorino, der eine konsquente Steigerung des NATUM Pecorino darstellt.

An diesem Wein hat uns besonders die feine und sehr gelungen integrierte Mineralität und die schöne Intensität der Aromatik gefallen, beides ist in diesem Wein noch etwas ausgeprägter als beim NATUM. Auch bringt der EIKOS mehr Tiefe und Komplexität mit.

Besonders letzteres hat in den vergangenen Jahrgängen bereits zu zahlreichen Prämierungen für diesen Wein geführt (s.u.).
Der 2020er ist bereits jetzt schon in sehr schöner Reife!

Rebsorten: 100% Pecorino
Produktionsgebiet: Frisa (CH)
Ausrichtung des Weinberges: Süd-Südost
Höhe: 280m
Ernte: September

Analyse:

Restzucker: 2.8 g/l
Säure: 5.75 g/l
SO2 total: 155 mg / l
SO2 frei: 60 mg / l
Alkohol: 13.48

(Durchschnittswerte)

Empfohlene Trinktemperatur: 8 - 10 Grad (der EIKOS ist etwas oppulenter, daher etwas niedrigere Temperatur)

Passt zu: Fischgerichten aller Art, Vorspeisen, Risotto, vegetarischer Küche, mittelreifem Käse

Hinweis: Von diesem sehr feinen Bio-Weißwein haben wir nur ein kleines Kontingent: Nur 31 Stück.
(Nicht kurzfristig nachbestellbar.)

Prämierungen für diesen Jahrgang (2020):

- 95 Punkte bei Luca Maroni!

Prämierungen für andere Jahrgänge:

Jg. 2019: 90 Punkte bei Luca Maroni

Jg. 2017: 88 Punkte bei Luca Maroni

Jg. 2016: 89 Punkte bei Luca Maroni