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Tiefe, dunkelrote Farbe und w├╝rzig-rauchige Noten, im Mund kr├Ąft...Mehr >

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Klassicher roter Wermut aus edlem Sangiovese aus der Toskana in ...Mehr >

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In direkter Nachbarschaft zum besonders exklusiven Anbaugebiet M...Mehr >

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Hellgelber feiner Vermouth Bianco in Bio-Qualit├Ąt von Rovero. In...Mehr >

 
Bodegas Palmera, D.O. Utiel-Requena L'Angelet Crianza 2014 Bio (Spitzenwein)

Dunkle Rubinrote Farbe. Warme Tabakt├Âne, Lakritz und Nelke unterstreichen die intensive, s├╝├če Frucht von Kirsche und Pflaume. Weiche R├Âstnoten von Vanille, Nelke und gebrannten Mandeln, winterliche Gew├╝rznoten wie in einem Pfefferkuchen. Im Mund mit sehr weichen und reifen aber pr├Ąsenten Tanninen. Die W├╝rzigkeit und der Eindruck von leichter Bitterschokolade wird ┬ľ bei vollkommener Trockenheit - perfekt von der Frucht und der Extrakts├╝├če balanciert.┬áDer Spitzenwein der Bodegas Palmera, aus Tempranillo, Cabernet-Sauvignon und Merlot.

 
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Ch├óteau Meyre, Bordeaux Cru Bourgeois Haut-M├ędoc 2011 AOC Bio

In direkter Nachbarschaft zum besonders exklusiven Anbaugebiet Margaux entsteht dieser Cru Bourgois aus konsequentem Bio-Anbau. Klassisch aus Cabernet-Sauvignon und Merlot komponiert der erfahrene Weinmacher des Château Meyre diesen regelmäßig mehrfach prämierten Bio-Bordeaux. Noch immer in seiner Jugend ist der Cru Bourgeois voller Frucht und blumiger Aromen: Schwarze Johannisbeere, Veilchen und Nelken. Wunderbar frisch und elegant mit bereits gut gereiften Tanninen, fein eingebundenem Holz vom Barriqueausbau und einem deutlichen mineralischen Finish. Ganz ein klassischer, sehr schöner Haut-Médoc.
90 Punkte im Wine Enthusiast (Mai 2014)! 84 Punkte im Wine Spectator (2014)!

 
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Paxton, MV Cabernet Sauvignon 2016 McLaren Vale Bio (Australien)

Jährlich prämierter australischer Cabernet Sauvignon aus biologisch-dynamischer Erzeugung, 14 Monate im großen Eichenfaß (500l) ausgebaut. Im Glas tiefrot mit intensiven Aromen von Paprika, Kurkuma und Zimt mit einem Hauch Süßholz und Cassis. Im Mund voll und intensiv mit Aromen von Kirschenroten Johannisbeeren, etwas Gewürznelke, nahtlos integriert in die Holznoten der französischen Eiche mit eleganten, feinkörnigen Tanninen. Langer, angenehmer Nachhall. Ein beeindruckender Cabernet!
James Halliday 94 von 100 Punkte (2019)!

 
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Paxton, MV Cabernet Sauvignon 2017 McLaren Vale Bio (Australien)

J├Ąhrlich pr├Ąmierter australischer Cabernet Sauvignon aus biologisch-dynamischer Erzeugung, 14 Monate im gro├čen Eichenfa├č (500l) ausgebaut. Im Glas tiefrot mit intensiven Aromen von Paprika, Kurkuma und Zimt mit einem Hauch S├╝├čholz und Cassis. Im Mund voll und intensiv mit Aromen von Kirschen,┬ároten Johannisbeeren, etwas┬áGew├╝rznelke, nahtlos integriert in die Holznoten der franz├Âsischen Eiche mit eleganten, feink├Ârnigen Tanninen. Langer, angenehmer Nachhall. Ein beeindruckender Cabernet!
Der 2016er mit neuem Etikett!
94 Points, James Halliday Wine Companion - auf der Liste der Top 100 Weine in Australien

 
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Primitivo MEZZOGIORNO IGT 2018 Biowein

Tiefe, dunkelrote Farbe und w├╝rzig-rauchige Noten, im Mund kr├Ąftig mit Aromen nach schwarzen Beeren und Nelken. Kalifornische ├ľnologen haben ├╝brigens nachgewiesen, dass der italienische Primitivo mit dem kalifornischen Zinfandel identisch ist.

 
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Primitivo MEZZOGIORNO IGT 2019 Biowein

Tiefe, dunkelrote Farbe und w├╝rzig-rauchige Noten, im Mund kr├Ąftig mit Aromen nach schwarzen Beeren und Nelken. Kalifornische ├ľnologen haben ├╝brigens nachgewiesen, dass der italienische Primitivo mit dem kalifornischen Zinfandel identisch ist.

 
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Rovero Bio Vermouth di Torino Bianco, Premium Wermut Wei├č, 0,75l, 16%

Hellgelber feiner Vermouth Bianco in Bio-Qualit├Ąt von Rovero. Intensive, angenehme Nase von Zitrus, Weihrauch, Nelken, Orangenschalen, Italienische┬áKr├Ąuter (Oregano und Rosmarin), Orangenbl├╝te. Im Mund┬áf├╝llig und komplex, mit Aromen von kandierten Fr├╝chten. Quitte, reifer Apfel, rund und angenehm, feiner Nachhall mit dezenter Bitternoten. Kann in der Bar sehr gut den wei├čen Martini ersetzen, ist nur einfach viel besser ;-) ...
Pur, auf Eis oder in einem Martini-Cocktail ein Genu├č!

 
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Rovero Bio Vermouth di Torino Rosso, Premium Wermut Rot, 0,75l, 16%

Ungefärbter, bernsteinfarbenerer feiner Vermouth Rosso in Bio-Qualität von Rovero. In der Nase intensiv und blumig, mit Noten von Rosen, Jasmin, Nelken, Orangenblüten und Zitrus. Im Mund überaschend frisch, oppulent mit delikater Süße und enormer Komplexität. Aromen von kandierten Früchten, Kräutern und Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Pfeffer mischen sich mit fruchtigen Noten von Orangen, Citrus und Quitte.
Pur, auf Eis oder in einem Martini-Cocktail ein Genuß!

 
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Vignano, Matrio 2015 Toscana IGT Malbec - Supertoskaner Bio

Top-Wein von unserem Chianti-Weingut Vignano: Faszinierender Supertoskaner aus 100% Malbec in Bio-Qualt├Ąt. Dunkelviolett im Glas, in der Nase komplex mit viel Piemontkirsche, Zartbitterschokolade, Karamell, dunklen Beeren, besonders Brombeeren, etwas Leder und erdigen Noten, im Mund seidig, und f├╝llig, mit viel Frucht und raffinierter W├╝rze. Es dominieren Kirschen und Schokolade, die sich mit nussigen Aromen und Backgew├╝rzen in einer sehr angenehmen Melange vereinen. Sehr raffiniert ist auch der lange und persistente Nachhall┬ámit feinem Holz.
Word Wine Championships (Tastings) 2018: Goldmedaille - James Suckling: 94 Punkte!

 
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Walcher, Tramonto Vermouth Rosso Bio, Wermut Rot, 0,75l, 16%

Klassicher roter Wermut aus edlem Sangiovese aus der Toskana in Bio-Qualität. Verfeinert mit 16 verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Schöne dunkelrote Farbe (ohne Farbstoffe!). In der Nase Wermut, Rosmarin, Zimt, Gewürznelken und dunkle Früchte. Im Mund weich und füllig, mit Anklängen von Weihrauch, Gewürznelken, Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren. Mit der typischen dezenten Bitternote und feiner Süße. Ideal auf Eis oder im Winter als feine Zutat zum Bio-Glühwein.

 
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