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Riesling ist eine weiße Reb- und Weinsorte, die zu den hochwertigsten und kulturprägenden Gewächsen gezählt wird. Die besten Rieslinge werden in klimatisch kühleren Weinbaugebieten erzeugt. Vor allem wird die Sorte in Deutschland, aber auch in zahlreichen anderen Weinbauländern angebaut. Riesling-Weine genießen hohes Ansehen auf internationalen Märkten. Viele Spitzenlagen sowohl in Deutschland als auch in anderen Weinbauländern sind mit Riesling bestockt. Vor allem in nördlichen Anbauländern wie Deutschland wird die Sorte fast ausschließlich in steilen Hängen angebaut.

Riesling wird in Deutschland nachweislich seit mehr als 600 Jahren kultiviert. (Quelle: Wikipedia)

In dieser Kategorie finden Sie unsere ausgewählten und von uns selbst verkosteten Bio-Rieslinge. Wir bieten Ihnen eine breite Auswahl von feinherb (halbtrocken) bis trocken, sogar einen Bio-Riesling-Sekt haben wir im Programm. Alle Demeter-Rieslinge sind zusätzlich zu den Richtlinen des Bio-Anbaus biodynamisch erzeugt.

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Gustavshof, Cuvée Regional 2019 Demeter (BioWeißwein)

Demeter zertifzierte fruchtig trockene Sommer-Cuvée aus den regionalen autochthonen Rebsorten Würzer, Scheurebe und Sylvaner sowie etwas Riesling. Feinstrukturierte blumige Düfte und ein frischer, spritziger Geschmack mit einem Hauch von Leichtigkeit und Eleganz prägen den Charakter dieses Sommerweines.

 
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Gustavshof, Riesling Bio trocken 2018, 1 Liter - Demeter

Dieser trockene Demeter Bio-Riesling in der Literflasche ist ein Schnäppchen! Tolle Frucht, schönes Aroma von grünem Apfel und Melone und feine, ausgewogene Säure. Angenehm im Geschmack mit schönem Nachhall. Zu Speisen und auch solo. Dieser Riesling stellt so manch teureren Tropfen in den Schatten!
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Gustavshof, Riesling Dittelsheim Ortswein Hochgewächs 2018 Demeter BioWein histamingeprüft

Feiner trockener Demeter Bio-Riesling von den Kalkmergelböden am Dittelsheimer Kloppberg. Schöne, klare Fruchtigkeit mit Aromen von reifen Quitten, gelben Äpfeln und einem Hauch von reifem Pfirsich. Im Geschmack wirkt die Säure ansprechend reif, präsent und harmonisch. Das Mundgefühl ist trotz seines Volumens filigran jugendlich, dezent moussierend, mit langem angenehmem Nachhall.
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Gustavshof, Riesling Feinherb 2019 Demeter (Bio-Riesling)

Demeter Riesling mit feiner Restsüße, Aroma und Geschmack erinnern an einen ganzen Früchtekorb. Apfel, Pfirsich, etwas Quitte bis hin zu Ananas. Die gut durch Mineralien gepufferte Säure steht in Harmonie mit einem Hauch von Süße. Ein Riesling der Spaß macht!

 
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Gustavshof, Riesling Feinherb 2020 Demeter (Bio-Riesling)

Demeter Riesling mit feiner Restsüße, Aroma und Geschmack erinnern an einen ganzen Früchtekorb. Apfel, Pfirsich, etwas Quitte bis hin zu Ananas. Die gut durch Mineralien gepufferte Säure steht in Harmonie mit einem Hauch von Süße. Ein Riesling der Spaß macht!

 
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Gustavshof, Riesling Kalkstein trocken 2019 Demeter-BioWein

Der Riesling Kalkstein besticht durch seine schöne, klare Fruchtigkeit mit Aromen von frischen Äpfeln, etwas Quitte und einem Hauch von Pfirsich. Mit präsenter, erfrischender und zugleich harmonischer Säure und feiner Mineralität gibt er sich trotz seines Volumens filigran und jugendlich. 
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Gustavshof, Riesling Signatur trocken 2017 Demeter Bio-Riesling

Schönes Aroma reifer Früchte wie gelber Apfel, Quitte und Maracuja. Viel Volumen, schöne Mineralität. Vielschichtig mit angenehmem Mundgefühl und langem Nachhall. Harmonische Säure in Balance mit der Mineralität des Bodens. Ein toller Riesling!
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