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Quinta do Infantado, Douro DOC 2009 (Bio-Barriquewein)

 

Die Quinta do Infantado ist ein kleines aber feines Weingut im Douro, das sich besonders langer Tradition erfreut. Bereits 1816 wurde das Weingut von Peter I. von Portugal (port. Dom Pedro I.), dem zweiten Sohn von König Johann dem VI. von Portugal gegründet. Er trug den Titel "Infant", der sich mit "Prinz" übersetzen lässt und so enstand der Name der Quinta do Infantado.

 

Es werden Portwein und Douro hergestellt, ein erheblicher Teil inzwischen schon seit einigen Jahren nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus.

 

Alle Weine werden gänzlich aus eigenen Trauben hergestellt. Der Schriftzug "Single Quinta" ziert daher stolz alle Flaschen.

Die Kellerei liegt nahe am Fluß Duoro tief in einem Tal in der Nähe des Ortes Pinhão, umringt von steil aufsteigenden Weinbergen und im Herzen des Portwein-Gebietes.

 

 

 

 

 

 

 

João Roseira setzt mit seinem Team, den Weinmachern Luís Soares Duarte und Fátima Ribas (s. Bild links). ausschließlich auf traditionelle Methoden. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Die Trauben werden im sogenannten offenen Lagar (s. Bild) vergoren. Mit einem speziellen Verfahren wird hierbei besonders viel Aroma und Extrakt gewonnen, sodaß auch die halbtrockenen (medium dry) Portos einen enormen Körper und gute Struktur aufweisen. Danach reifen die Weine in großen - teils über 100 Jahre alten - Weinfässern, optimale Bedingungen für die Reifung von Portwein, der nicht mit jungem Holz in Berührung kommen darf.

 

Der Stil der Portweine und Douros ist trotz der traditionellen Weinbereitung modern, sie sind fruchtig, frisch und aromatisch mit sehr guter Struktur und langem Nachhall, die bereits in Ihrer Jugend ein Genuß sind. Die Quinta ist einer der besten Produzenten von Porto und Douro, der in Deutschland im Gegensatz zu Holland und Belgien bislang erst wenig Bekanntheit erlangt hat.

 

Die Portos und Douros der Quinta des "Prinzen" gefallen uns und wir sind überzeugt, dass Sie auch Ihnen viel Freude bereiten werden.



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Quinta do Infantado, Douro DOC 2009 (Bio




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Öko-Kontrollstelle:
PT-BIO-03

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 12 %

Hersteller / Abfüller:
Quinta do Infantado
Rua Pedro Escobar 140
4150-596 Porto
Portugal

Ursprungsland: Portugal

Besonders feiner, aromatischer Douro von der exklusiven Quinta des portugiesischen Prinzen. Dunkle, getrocknete Früchte, wie Schwarzkirschen, Brombeeren und (Back)Pflaumen, etwas Zimt, Honig und Rauch, fein eingebundenes Holz, samtig und weich, wunderbare Balance. Im Nachhall intensiv und angenehm. Er zeigt seine besonders schöne Entfaltung oft erst nach etwas Belüftung (Dekantieren empfohlen). 12 Monate Reife im Eichenfaß.
Eigenimport, Exklusiv bei BioWeinReich!
James Suckling 90 Punkte!

Wir haben lange nach einem fruchtigen und weichen, hochwertigen Douro gesucht. Nachdem uns der Porto der Quinta do Infantado sofort überzeugt hat, haben wir natürlich auch den Douro probiert und siehe da, die ausgezeichnete Qualität zeigt sich - wie erwartet - auch in den Douro-Weinen. Konzentration, Klasse, Finesse und Eleganz werden in diesem Wein gekonnt kombiniert, diese Douro in Bio-Qualität ist zu diesem Preis ein echtes Schnäppchen.. Der kleine Familienbetrieb mit einer Geschichte von fast 200 Jahren (s. Tab 'Hersteller') leistet Erstaunliches.

Angebaut wird dieser exklusive Tropfen, von dem nur knapp 5.000 Flaschen hergestellt werden, in einer malerischen Kultulandschaft (s. Bild). Der Douro wird 'traditionell' hergestellt, also Traubenpresse mit den Füßen (!) und Fermentation im offenen Lagar (s. Bild Tab Hersteller). So werden die Weine der Quinta schon seit 1816 bereitet.

Anschließend darf der Wein im Tank und dann 12 Monate in Eichenfässern verschiedenen Alters und unterschiedlicher Herkunft reifen, bis Luis Soares Duarte und Fatima Ribas - die beiden Weinmacher der Quinta - ihn für würdig befinden, in die Flasche abgefüllt zu werden.

Tipp: Dieser 2009er Douro ist jetzt (2017) immer noch in seiner Jugend und öffnet sich erst nach ausreichender Belüftung. Wir empfehlen, die Flasche eine Stunde vor Genuss zu öffnen und den Wein zu dekantieren.

Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Alkoholgehalt: 12 %

Trinkreife: Jetzt und bis 2020

Trinktemperatur: 17-18 Grad, es wird empfohlen, den Wein vorher zu belüften oder zu dekantieren

Hinweis: Lagerbestand: Nur noch 0 Flaschen (nicht nachbestellbar)!

Die Reben für den Douro werden auf ausschließlich auf dem eigenen Weinberg Pousado mit einer Gesamtfläche von nur 2 Hektar schieferartiger Böden auf einer Höhe von 200 bis 350 Meter angebaut.

Verantwortlich für den Weinbau: José Carlos Oliveira und João Roseira

Weinmacher: Luís Soares Duarte und Fátima Ribas

 

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