Daten werden geladen!

Vinedos Organicos Emiliana, Ycaro Rosé Syrah Reserva DO 2017 Bio

 

Alle Produkte des Herstellers


Mit ihren Flächen in den Andentälern von Colchagua, Maipo und Casablanca in Chile finden sich die Rebgärten von Emiliana Organic Vineyards (ehemals Vinedos Organicos Emiliana (VOE)) in sortenspezifischen und schädlingsarmen Gunstlagen.

 
 
 
Moderne Kellertechnik in Gebäuden aus Naturmaterialien erlaubt eine optimale Umsetzung des eindrucksvollen Qualitätsmanagements von Winzer und Önologe Alvaro Espinonza, der langjährige Erfahrung in Frankreich und Kalifornien gesammelt hat.
 
 
Die optimale Standortwahl und die klimatisch optimalen Bedingungen lassen unter seiner geschickten Hand überragende Weine entstehen, die sich von den europäischen Weinen deutlich unterscheiden.
 
 
Dem Weingut reicht es schon lange nicht mehr aus "nur" nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus zu produzieren. Die Grundsätze der Nachhaltigkeit und der sozialen Verantwortung sind inzwischen fest in den Leitlinien des Unternehmens verankert. Man hat kümmert sich auch um die gesamte Produktionskette und strebt die CO2 neutrale Produktion an. Dabei werden die Energie- und Wasserversorgung sowie die Abwasserwirtschaft des Weingutes ebenso betrachtet und optimiert wie die Möglichkeiten zur Reduzierung des Flaschengewichtes und der Einsatz von Recycling Papier bei Etiketten und Kartonagen.
Im sozialen Bereich sind bereits Teile des Weingutes nach den Standard FairTrade, fair for life und IMO for live zertifiziert. Neben gerechter Entlohnung werden den Mitarbeitern Ausbildungsprogramme, Hilfsprogramme zur Unternehmensgründung und sogar die Nutzung eines besonderen Bio-Gartens zum Anbau von Bio-Gemüse angeboten.
 
Einige Weine sind auch bereits vollständig als CO2-neutral durch den TÜV SÜD zertifiziert, so z.B. der Coyam. Außerdem wird für einige Weine nach der biologisch-dynamischen Produktionsmethode gearbeitet. Die Weine tragen sogar die Demeter-Zertifizierung, so zum Beispiel der Spitzenwein des Weingutes, der Ge. 
 
 

Das Bild links zeigt das Anbaugebiet von Emiliana im Colchagua Valley.
 
 
 
Link zum Weingut:
 
(Sehr empfehlenswerte und informative WebSite!)


Bewertung für Jahrgang 2015:

Wein zum Nachdenken

Es gibt auch Roseweine, die schwerer sind. Man muss schon die Rose-Barique-Weine schätzen können.


D. K.
28.04.2016

Vinedos Organicos Emiliana, Ycaro Rosé S




Produkt sofort verfügbar
SPEICHERN

Öko-Kontrollstelle:
CL-BIO-143

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 11,5 %

Hersteller / Abfüller:
Vinedos Emiliana S.A.
Avda Nva Tajamar 481
P 7 Of 802 Santiago (Chile)
Chile

Ursprungsland: Chile

Intensiv fruchtiger Bio-Rosé, feine lachsrosa Farbe, aus Syrah und etwas Cabernet Sauvignon. Aromen von Zitronen, Himbeeren, Kirschen und etwas schwarzer Johannisbeere. Seidig und elegant im Mund, mit ausgewogener Säure. Sehr zugänglich. Wunderbar zu Sushi, cremigem Käse oder asiatischen Gerichten, aber auch einfach pur.

Ein toller und vor allem intensiver Ros√© mit einem Top-Preis/Genu√üverh√§ltnis. Ideal zu asiatischen Speisen, aufgrund der dezenten S√ľ√üe aber auch ein toller Aperitif.¬†

√úbrigens: Die feine lachsrosa Farbe t√§uscht. Die Intensit√§t dieses raffinierten Chilenen √ľbertrifft so manchen farbintensiveren Ros√© bei Weitem, insbesondere wenn man ihn ein klein wenig auf Temperatur kommen l√§sst.

 

Hinweis: Sofort verf√ľgbare Anzahl Flaschen: 16 St√ľck

 

Rebsorten: 85 % Syrah, 15 % Cabernet Sauvignon.

Reife: 3 Monate im Edelstahltank

 

Klima:

Dieser Ros√© gedeiht in feuchtem mediterranen Klima, mit hei√üen Tagen und milden N√§chten. Der nahegelegene Cachapoal Flu√ü sorgt f√ľr eine gute n√§chtliche Abk√ľhlung in hei√üen Sommern√§chten.

 

Boden:

Flussbodenähnlich, Schwemmland mit Ton und Lehm. Der Ton speichert die Feuchtigkeit, was zu einer guten Reifung der Trauben beiträgt.

 

Anbaugebiet. D.O. Valle Central

 

Säure total: 4,91 g/l
Restzucker: 8.6 g/l

(Durchschnittswerte)

 

Diesen BioWein bieten wir besonders preisg√ľnstig auch Wiederverk√§ufern und der Gastronomie an. Alle Informationen hierzu finden Sie unter¬†http://www.bioweinreich.com/handel.

     
     
    • (9,72 € / 1 l)
    • Art. Nr. 42544.1
    • 7,29 €
    • Einkaufen
     
    ab 6 Stk. nur 6,99 € (9,32 € / 1l)
    ab 12 Stk. nur 6,69 € (8,92 € / 1l)

    Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lieferzeit: 2-5 Tage*  

    Diese Produkte könnten Sie auch interessieren:

    Mein bioweinreich ‚Äď Login

    • GO

    Produkteigenschaften

    So bewerten Sie BioWeinReich