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TEZZA, Amarone della Valpolicella Corte Majoli 2020
Der biologische Amarone della Valpolicella des Familienbetriebes TEZZA aus dem Italienischen Verona in der Region Venetien überzeugt schnell mit seiner dunklen rubinroten Farbe und seinen granatroten Nuancen, Aromen von Sauerkirschen, getrockneten Rosen, Feigen, Backpflaumen, Rosinen und Kakao. Warm und ausgewogen mit weichen Tanninen.
Sehr gutes Preis/Genußverhältnis!
Rebsorten: Corvina, Rondinella.
Bodenbeschaffenheit: Kalkhaltig mit hohem Anteil an organischen Substanzen. Reich an Kalium, Kalzium und Magnesium.
Produktionsgebiet: Venetien, Verona
Techniken der Rebenbildung: Guyot und abgeschrägte Pergola Veroneser.
Erntezeit: September u. Oktober
Trocknung: Auf dem Trockenboden bei niedriger Temperatur und kontrollierte Luftfeuchtigkeit.
Gärung und Reifung: Entrappen und Zerkleinern der Trauben, Zugabe von ausgewählten Hefen, Mazeration in Stahlbehältern und tägliches Umfüllen. 48 Monate lange Reifung im Weinkeller.
Passt gut zu: geschmortes Fleisch und Braten und gereifter Käse, Brasato all'Amarone (Schmorfleisch gekocht in Amarone)
Ideale Serviertemperatur: 16°C
Prämierungen für den Vorgänger-Jahrgang 2019:
- 94 Punkte von Luca Maroni 2024
- 1 Glas von Guida Vini d'Italia 2024 Gambero Rosso
- 1 Glas von Vini d'Italia 2024 Gambero Rosso
Prämierungen für den Vorgänger-Jahrgang 2018:
- 95 Punkte von Luca Maroni 2023
- 2 Gläser von Guida Vini d'Italia 2023 Gambero Rosso
- 4 Sterne von Vinibuoni d'Italia 2023
- 90 points I Vini di Veronelli 2023
Analyse:
| Säure (total) | 6,8 g/l | |
| Säure (flüchtig) | 0,83 g/l | |
| Restzucker | 2,7 g/l | |
| Schwefeldioxid (SO2) insgesamt | 64 mg/l | |
| SO2 frei | 10 mg/l | |
| Trockenextrakt | 45,2 g/l | |
| Alkohol | 15,4% |
Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 0 Stück.
Direktimport. Wir bieten attraktive Konditionen für Wiederverkäufer und Gastronomie, Informationen unter http://www.bioweinreich.com/handel.
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Öko-Kontrollstelle:
IT BIO 016
Allergene:
Enthält Sulfite
Füllmenge:
0,75l
Alkoholgehalt:
15,5 %
ProduktNr:
13346
verantw. Lebensmittelunternehmer
(Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
TEZZA
Stradella Maioli 4
37142
Verona
Italien
Ursprungsland:
Italien
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