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Rothe, Bioland, Bio-Quittenbrand aus dem Eschenfaß, 0,5l, 40% (Bio-Obstbrand)

 

Seit mehr als 20 Jahren wirtschaftet die Familie Manfred Rothe auf ihren Obstfeldern an der Mainschleife bei Volkach verantwortungsvoll im Einklang mit der Natur. Die Bioland-Richtlinien und der Schutz unserer Luft und des Trinkwassers sind für sie der unverzichtbare Maßstab. Auf ca. 10 ha Fläche mit zahlreichen Feldern im Wasserschutzgebiet bei Volkach ernten sie ih Bio-Obst – Frischobst für edle Brände, für die Märkte, Liköre, Säfte und Gelees.

 

Ausgewählte vollreife Zwetschgen, Mirabellen, Sauerkirschen und vieles mehr kommen in die hauseigene Brennerei. Hier wird noch nach alter Tradition auf einem Wasserbad mit Holzfeuerung doppelt gebrannt. Da das Obst selbst erzeugt wird, hat die Familie den optimalen Einfluss auf Reife und Auswahl der Früchte, denn nur aus bestem Obst kann man edle Brände destillieren.

 

Beim Brennen selbst wird mit Fingerspitzengefühl und geschultem Sinn Gutes vom Schlechten getrennt. Nur das knappe Herzstück garantiert höchsten Genuss und Klarheit der Aromen.

 

Durch eine Lagerung in Holzfässern bekommen einige Brände eine zusätzliche, angenehme Reife. Holzfässer aus Maulbeerbaum, Esche und Eiche geben den Destillaten feine Rafinesse und ihre besondere Note. Abgefüllt wird in schlichten, schönen Schlegelflaschen mit einem Holzgriffkorken. Alle Etiketten werden handcoloriert und beschriftet. So ist jedes Etikett ein kleines Unikat.



Quittenbrand

Besser haben wir ih noch nicht bekommen - und Bio !


anonym
08.08.2014

keine weitere Anmerkung


anonym
30.09.2012

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anonym
22.07.2012

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anonym
21.07.2012

Rothe, Bioland, Bio-Quittenbrand aus dem




Nur noch geringe Mengen verfügbar
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Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006

Füllmenge: 0,5l

Alkoholgehalt: 40 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Manfred Rothe
Hauptstraße 14
97334 Nordheim
Deutschland

Ursprungsland: Deutschland

Kräftig aromatisch mit gut eingebundenen Tanninen ist dieser Bioland Quittenbrand ein Genuß für Kenner. Durch die leichte Faßreife im edlen Eschenfaß enstehen durchaus dezente Whisky-ähnliche nussig-karamellige Aromen.

Die Quitte kommt in diesem Brand von Manfred Rothe vollendet zur Geltung.

Niedriger Bestand: Nur noch 1 Flaschen!
(Produkt aktuell nicht nachbestellbar!)


Alkoholgehalt: 40%
Inhalt: 0,5 Liter


Hinweis zu fassgereiften Edelbränden:
Die fassgereiften Edelbrände vom Bioland Betrieb Manfred Rothe haben eine Fassreife von mindestens einem Jahr im kleinen Holzfass. Die Holzfässer werden mehrfach belegt, wodurch die Farbe der Brände variieren kann. Die Brände werden nicht standardisiert (also z.B. mit Zuckerfarbstoffen eingefärbt) und weisen daher eine unterschiedliche Farbe auf. Bei bestimmten Bränden können die fassgereiften Brände auch fast klar sein und dennoch einen intensiven Fassgeschmack aufweisen.

Hinweis:
Trinken Sie verantwortungsvoll! Drink responsibly!
Weitere Informationen zu Wein, Alkohol und Gesundheit finden Sie hier.

     
     
    • (51,98 € / 1 l)
    • Art. Nr. 40227.1
    • 25,99 €
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