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Rothe, Bioland, Bio-Speierlingbrand (Bio-Wildobstbrand), 0,35l

 

Seit mehr als 20 Jahren wirtschaftet die Familie Manfred Rothe auf ihren Obstfeldern an der Mainschleife bei Volkach verantwortungsvoll im Einklang mit der Natur. Die Bioland-Richtlinien und der Schutz unserer Luft und des Trinkwassers sind für sie der unverzichtbare Maßstab. Auf ca. 10 ha Fläche mit zahlreichen Feldern im Wasserschutzgebiet bei Volkach ernten sie ih Bio-Obst – Frischobst für edle Brände, für die Märkte, Liköre, Säfte und Gelees.

 

Ausgewählte vollreife Zwetschgen, Mirabellen, Sauerkirschen und vieles mehr kommen in die hauseigene Brennerei. Hier wird noch nach alter Tradition auf einem Wasserbad mit Holzfeuerung doppelt gebrannt. Da das Obst selbst erzeugt wird, hat die Familie den optimalen Einfluss auf Reife und Auswahl der Früchte, denn nur aus bestem Obst kann man edle Brände destillieren.

 

Beim Brennen selbst wird mit Fingerspitzengefühl und geschultem Sinn Gutes vom Schlechten getrennt. Nur das knappe Herzstück garantiert höchsten Genuss und Klarheit der Aromen.

 

Durch eine Lagerung in Holzfässern bekommen einige Brände eine zusätzliche, angenehme Reife. Holzfässer aus Maulbeerbaum, Esche und Eiche geben den Destillaten feine Rafinesse und ihre besondere Note. Abgefüllt wird in schlichten, schönen Schlegelflaschen mit einem Holzgriffkorken. Alle Etiketten werden handcoloriert und beschriftet. So ist jedes Etikett ein kleines Unikat.



Wir hatten uns von dem Brand mehr versprochen. Von Apfel keine Spur.


anonym
22.03.2017

keine weitere Anmerkung


anonym
22.07.2012

keine weitere Anmerkung


anonym
21.07.2012

Rothe, Bioland, Bio-Speierlingbrand (Bio




Nur noch geringe Mengen verfügbar
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Öko-Kontrollstelle:
DE-Ă–KO-006

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Manfred Rothe
Heerweg 6
97334 Nordheim
Deutschland

Ursprungsland: Deutschland

Bioland-Obstbauer und -Winzer Manfred Rothe in Franken destiliert aus den kleinen, unscheinbaren Früchten (2-4 cm) von den hohen Bäumen des sehr selten gewordenen Speierlings ein besonders edles Extrakt, das das erstaunlich fruchtige und und besonders feine Apfelaroma der Früchte unseren Sinnen zugänglich macht.

AusfĂĽhrliche Informationen zum Speierling von Wikipedia

In edlen kleinen Flaschen abgefüllt ist der exquisite und außerordentlich seltene Brand unvergleichlich aromatisch und dennoch sanft und fein. Wirklich ein herausragendes Destillat und eine besondere Rarität.

Von diesem edlen Bioland Produkt haben wir nur sehr geringe Mengen am Lager.

Alkoholgehalt: 40%

Inhalt: 0,35 Liter

Lagerbestand: 3 Flaschen


 

Hinweis:
Trinken Sie verantwortungsvoll! Drink responsibly!
Weitere Informationen zu Wein, Alkohol und Gesundheit finden Sie hier.

     
     
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