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Rothe, Franken, Bio-Streuobstbirnenbrand (Bio-Obstbrand) 40%, 0,5l

 

Seit mehr als 20 Jahren wirtschaftet die Familie Manfred Rothe auf ihren Obstfeldern an der Mainschleife bei Volkach verantwortungsvoll im Einklang mit der Natur. Die Bioland-Richtlinien und der Schutz unserer Luft und des Trinkwassers sind für sie der unverzichtbare Maßstab. Auf ca. 10 ha Fläche mit zahlreichen Feldern im Wasserschutzgebiet bei Volkach ernten sie ih Bio-Obst – Frischobst für edle Brände, für die Märkte, Liköre, Säfte und Gelees.

 

Ausgewählte vollreife Zwetschgen, Mirabellen, Sauerkirschen und vieles mehr kommen in die hauseigene Brennerei. Hier wird noch nach alter Tradition auf einem Wasserbad mit Holzfeuerung doppelt gebrannt. Da das Obst selbst erzeugt wird, hat die Familie den optimalen Einfluss auf Reife und Auswahl der Früchte, denn nur aus bestem Obst kann man edle Brände destillieren.

 

Beim Brennen selbst wird mit Fingerspitzengefühl und geschultem Sinn Gutes vom Schlechten getrennt. Nur das knappe Herzstück garantiert höchsten Genuss und Klarheit der Aromen.

 

Durch eine Lagerung in Holzfässern bekommen einige Brände eine zusätzliche, angenehme Reife. Holzfässer aus Maulbeerbaum, Esche und Eiche geben den Destillaten feine Rafinesse und ihre besondere Note. Abgefüllt wird in schlichten, schönen Schlegelflaschen mit einem Holzgriffkorken. Alle Etiketten werden handcoloriert und beschriftet. So ist jedes Etikett ein kleines Unikat.



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anonym
22.07.2012

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anonym
21.07.2012

Rothe, Franken, Bio-Streuobstbirnenbrand




Nur noch geringe Mengen verfügbar
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Öko-Kontrollstelle:
DE-√ĖKO-006

Füllmenge: 0,5l

Alkoholgehalt: 40 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Manfred Rothe
Hauptstraße 14
97334 Nordheim
Deutschland

Ursprungsland: Deutschland

Manfred Rothe brennt in seinem Bioland-Betrieb in Franken diesen aromatischen Brand aus ausgewählten Birnen von alten fränkischen Streuobstbäumen.
Er nennt diesen Brand selbst 'gebrannte Landschaft' ... besser kann man es nicht ausdrücken.

Feiner Birnenbrand in Bio-Qualität.

Bioland-Zertifizierung.

Sofort verfügbarer Bestand: 4 Stück

Hinweis:
Trinken Sie verantwortungsvoll! Drink responsibly!
Weitere Informationen zu Wein, Alkohol und Gesundheit finden Sie hier.

     
     
    • (51,98 € / 1 l)
    • Art. Nr. 40236.1
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