In der Nase intensive Aromen von Litschi und Zitrusfrüchten. Fruchtig, rund und intensiv, gleichzeitig aber mit einer angenehmen Frische. André Stentz beweist einmal mehr sein Talente für die Aromenvielfalt der Elsässer Weine. Sein Gewürztraminer erschlägt den Weinkenner nicht, ist vielmehr herrlich aromatisch, tiefgründig, aber unaufdringlich dank der schönen Säure.
Ein eleganter Genuß zu aromatischen Vorspeisen, leicht gewürzter exotischer (asiatischer) Küche, Munster- oder gereiftem Ziegenkäse, zum Dessert oder als Digestiv.
Trinktemperatur: 10-12°
Geschmack: lieblich
(Anm.: Auf Basis unserer persönlichen Verkostung ist der Wein nicht als 'lieblich' oder 'süß' im deutschen Sinne zu bezeichnen. Durch das raffinierte Säurespiel wird der Wein durchaus auch von eingefleischten Trockenweintrinkern als überaus angenehm empfunden.)
Restzucker: 40-50 g / l
Trinkreife: jetzt + 2-3 Jahre
Anbauverband: Nature & Progrés
Hinweis: Jahrgang läuft aus, nur noch 10 Stück.