Erbaut auf einer antiken römischen Villa, verdankt das Chateau La Canorgue seinen Namen den vielen unterirdischen Rohrleitungen, die die Römer in den Fels geschnitten hatten, um Wasser zu speichern und zu verteilen. Noch heute funktionieren Teile dieses Systems und werden zur Bewässerung genutzt.
Aus Syrah, Grenache und Mourvèdre komponierter, sehr verführerischer und intensiver Rosé im klassischen Stil der Provence. Zartrosa in der Farbe, in der Nase intensive Aromen von wilden Erdbeeren, roten Johannisbeeren und weißen Früchten, im Mund volle, körperreiche Frucht, trocken, feinwürzig, dicht und kraftvoll.
Für uns einer der besten Rosé-Weine der Provence.
Goidmedaille auf der Millesime Bio und 86/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard!Â
Gehaltvoller, intensiver Rosé wie man in der Provence kaum einen Zweiten findet. Zahlreiche Prämierungen beweisen, dass man bei Canorgue nichts dem Zufall überlässt.
Der 2013er komponiert aus folgenden Rebsotren: 60 % Grenache, 30 % Syrah, 10% Mourvèdre
Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 41 Stück
(Bestellung über Bestand möglich, dann ggf. geringfügig längere Lieferzeit, ca. 7-9 Werktage)
Sorgsam bei kontrollierter Temperatur unter Verwendung von Kohlendioxid vinifiziert um den Einsatz von SO2 noch weiter zu reduzieren.
Speiseempfehlung:
Ein erfrischender Wein zu provenzalischer und mediterraner Küche und ihren Kräutern, gegrilltem Fleisch oder Geflügel, gefüllten Kalamaren,gebackenem oder gegrilltem Ziegenkäse, auch zu Salaten mit Essig und Öl.
Analyse:
Restzucker 0,3 g/l
Säure flüchtig: 0,18 g/l
Säure total: 3,28 g/l
SO2 frei: 12 mg/l
SO2 total: 66 mg/l
(Durchschnittswerte)
Prämierungen für andere Jahrgänge:
2018:
- Goidmedaille auf der Millesime Bio
- 86/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard ( Gold )
2016:
- 85/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard! ( Gold )
2015:
- Goldmedaille Concours Général Agricole Paris 2016
