Château Meyre, Bordeaux Cru Bourgeois Supérieur Haut-Médoc 2018

Château Meyre, Bordeaux Cru Bourgeois Supérieur Haut-Médoc 2018

In direkter Nachbarschaft zum besonders exklusiven Anbaugebiet Margaux entsteht dieser Cru Bourgois Superiéur aus konsequentem Bio-Anbau. Seit 2020 wurde diese neue Klassifizierung dem Weingut aufgrund der hohen Qualität für diesen Wein verliehen. Komponiert aus Merlot (44%), Cabernet-Sauvignon (40%), Petit Verdot (11%) sowie Cabernet Franc (5%) kreiiert der erfahrene Weinmacher des Château Meyre diesen neuen exklusiven Bio-Bordeaux aus dem Haut-Médoc. 12 Monate Reife im Barrique, 30% neue Fässer, leichte Toastung. Dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, intensive Nase von Mokka, Toast und Holznoten gepaart mit Cassis, roten Beeren und getrockneten Gewürzen. Sehr dicht im Mund, mit seidigen Tanninen. Noten von frischen roten Früchten, etwas Pfeffer, Brombeeren und elegante Holznoten. Frische Säure und ein langes, leicht mineralisches Finale. 
Ein bereits jetzt sehr zugänglicher biologischer Haut-Médoc mit viel Potential für bis zu 10-12 Jahre ab Jahrgang.
90 Punkte von James Suckling!

Bislang gibt es nur wenige biologisch produzierte Bordeaux aus dem Haut-Médoc. Umso erfreuter waren wir, als wir auf diesen regelmässig prämierten Cru Bourgeois gestoßen sind. Die Proben überzeugten sofort und so ist das Weingut mit Lagen im Margaux und im Haut-Médoc inzwischen mit drei Weinen in unserem Programm vertreten. Alle harmonieren wunderbar mit dem jeweiligen Terroir das durch die klassischen, traditionellen Rebsorten-Kompositionen Ausdruck findet.

Umso mehr freut es uns nun, dass auch ein Cru Bourgeois Superiéur in Bio-Qualität hergestellt wird. Die Qualität überzeugt und er ist doch noch wirklich um einiges besser als der normale Cru Bourgeois, was den kleinen Preisaufschlag durchaus rechtfertigt. Dies bestätigt auch die hohe Bewertung durch James Suckling, der 90 Punkte für den 2018er vergeben hat!

Exklusiver Bestand, nur noch 40 Stück.

Der Cru Borgeois aus 41% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot sowie etwas Cabernet Franc und Petit Verdot stammt von alten Weinstöcken mit einem durchschnittlichen Alter von mindestens 35 Jahren und reift für 12 Monate in kleinen Eichenfässern. Zu 30% werden dabei neue Fässer verwendet. 

Der Oenologe Eric Boissenot versteht sein Handwerk ausgezeichnet. In klassischer bordelaiser Tradition kreiiert er ausdrucksstarke Bordeaux, die auch Kenner der Region überzeugen. Die Weine präsentieren sich erfreulicherweise auch bereits jetzt in schöner Trinkreife, haben aber sicher noch ein erhebliches Reifepotential für die kommenden Jahre.

Empfehlung: Mind. 1 Stunde vor Genuß öffnen und wenn möglich dekantieren.

Speiseempfehlung: Ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, deftigen Eintöpfen, aber auch zu Gans, gereiftem Käse oder dunkler Schokolade.

Ausbau: 12 Monate im Barrique, 30% in neuen Barriques aus Eichenholz.

Rebsorten: 41% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 11% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Terroir: Sandiger Kieselboden
Durchschnittsalter der Weinstöcke: mind. 35 Jahre

Analysedaten folgen in Kürze!

Alkohol: xx %
Restzucker: x g/l
Weinsäure total: x g/l
Flüchtige Säure: x g/l
SO2 frei: x mg/l
SO2 total: x mg/l
Trockenextrakt: x g/l

Prämierungen für diesen Jahrgang (2018):

- 90 Punkte bei James Suckling
- 90/100 Wine Enthusiast