Cidre de Normandie brut
Ohne/wenig Schwefel/SO2
Wenig Alkohol
Vegan
bio

brut / trocken



Domaine des cinq Autels, Cidre de Normandie brut

AOP Normandie


Produktvarianten Grundpreis Preis  
Domaine des cinq... 10,39 € / 1 l 7,79 € Sofort versandfertig, Lieferfrist: 1-3 Werktage

Menge ab 12 Stk. ab 18 Stk.
Preis 7,69 €
(10,25 € / 1 l)
7,49 €
(9,99 € / 1 l)

Domaine des cinq Autels, Cidre de Normandie brut

Leckerer, herb-frischer Bio-Cidre von unserem Calvados Produzenten Pitrou. Traditionell handwerklich hergestellt aus den typischen Normandieäpfeln, Erzeugerabfüllung.
Goldmedaille 2014 beim Concours de la Saint-Jean de Cidres, Normandie!
Hinweis: Enthält nun Sektsteuer, da Pilzkork und Druck höher als erlaubt. Daher höherer Preis.


Jean René Pitrou produziert einen ausgezeichneten Calvados, aber er beherrscht auch den Cidre perfekt. Anders als andere Hersteller arbeitet er ohne Konzentrate nur seine frischen Bio-Äpfel aus der Normandie kommen in seinen prickelnden Apfel-Cidre. Die Kohlensäure entsteht ausschließlich durch die Gärung.

Mit nur 5% Alkoholgehalt ist der Bio-Cidre erfrischend und belebend und passt immer perfekt ... nicht nur zu Crépes ;-)

Hergestellt aus 100% reinem Bio-Apfelsaft, OHNE Schwefelzusatz, unpasteurisiert, ohne zugesetzte Kohlensäure.

Erzeuger: Domaine des cinq Autels, Fierville - Bray
Anbaugebiet: Normandie
 

 

Analyse: 

Schweflige Säure frei (mg/l) 0
Gesamtsäure (g/l) 3,1
Restzucker (g/l) 25
Schweflige Säure gesamt (mg/l) 8
Vorhandener Alkohol (Vol%) 5

(Durchschnittswerte)

 

Prämierungen für dieses Produkt:

- Goldemedaille 2014 beim Concours de la Saint-Jean de Cidres, Normandie!

 

 

Hinweis: Sofort verfügbar: 32 Flasche(n).

 

Bild und Analysewerte mit freundlicher Genehmigung von Riegel Weinimport GmbH.

Jean-René Pitrou von der Domaine des cinq Autels ist Apfelbauer aus Leidenschaft.

 

Seine Äpfel wachsen fast wild auf Lehm-Kalk-Boden, insgesamt sind es fünfzehn verschieden Apfelsorten auf 9 Hektar Fläche. Bei dem 1982 angelegen Apfelgarten wurde ganz nach der althergebrachten Vorgehensweise gearbeitet: 60-70 % der Apfelbäume sind leicht bitter-süße Sorten, 15% sind bittere Sorten und 15% bilden eher säuerliche Früchte. Diese Mischung ist seit alters her in der Normandie für die Herstellung von Cidre und Calvados verwendet worden.

 

 

 

 

Selbstverständlich wird im Apfelgarten streng nach ökologischen Kriterien gearbeitet. Pestizide und synthetische Dünger sind verboten, stattdessen kommen Kompost und - wenn nötig - verschiedene Kräuterbrühen oder Schwefel zum Einsatz. Durch die gezielte Förderung bestimmter Kräuter, werden Marienkäfer, Schwebfliegen und andere Insekten angezogen, die für die Bestäubung sorgen.

Bereits seit 1967 engagiert sich der Betrieb für den ökologischen Landbau und bereits seit 1974 ist der Betrieb vollständig zertifiziert.

 

 

Der Ausbau des Apfelbrandes erfolgt in Fässern zu 400 Litern aus Limousin-Eiche, die man wegen Ihrer hervorragenden Eigenschaften schon seit Alters her für die Reifung des feinen Brandes verwendet.

 


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Mein Lieblingscidre!

Edel mit Korken, angenehme Balance zwischen Trockenheit, Frucht und Säure!

W. S.
16.05.2021

Fruchtig

ein Cidre, wie er sein soll: frucjtig und erfrischend. das beste für laue sommerabende

H. S.
23.02.2019

Alles Bestens

Etwas kräftiger als der von Domaine de la Flaguerie

W. L.
08.01.2019

Erfrischendes Sommergetränk

Der Cidre aus der Normandie ist das ideale Erfrischungsgetränk für heiße Tage; er ist aüßerst bekömmlich (ohne Schwefelzusatz)und hat nur 5% Alkohol.A votre santé

T. L.
09.07.2015

Öko-Kontrollstelle:  
FR-BIO-10

Füllmenge: 
0,75l

Alkoholgehalt: 
5 %

ProduktNr: 
12019

verantw. Lebensmittelunternehmer
(Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):

Domaine des cinq Autels
0
1490 Fierville-Bray
Frankreich


Ursprungsland:
Frankreich

* Alle Preise inkl. MwSt und zzgl. Versand.
Bei gestrichenen Preisen handelt es sich um den UVP des Herstellers.

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