Brennerei Schnitzer GmbH, Premium Amaro AMANERO, holzfassgereift 0,7l, 31%

Brennerei Schnitzer GmbH, Premium Amaro AMANERO, holzfassgereift 0,7l, 31%

Dieser Premium Bio-Amaro ist eine raffinierte Komposition aus Bio-Espresso (aus Arabica Bohnen), Artischoke und 30 Bio-Kräuter-Essenzen mit feiner mehrmonatiger Reifung im Holzfaß. In der Nase präsentiert sich der dichte rotbraune Amanero mit feinen Kaffeenoten, Honig, Artischoke, Zitrus, Orangenschalen, Enzian und weiteren Alpenkräutern. Im Mund angenehm rund mit feiner Süße und einer komplexen, würzig-saftigen Melange einer Vielzahl von Kräutern und wieder Artischocke und Orangenschalen, die stetig neue Nuancen offenbahrt. Der Kaffee zeigt sich im Hintergrund, stets präsent aber nicht dominierend. Weich und fast ölig im Mund, mit nur leichter Bitternote ein wunderbarer Digestif.  
Im Vergleich zu den bekannten Klassikern erinnert dieser schwer einzuordnende weil sehr komplexe Amaro am ehesten an eine Mischung aus den bekannten italienischen Markenprodukten Ramazotti und Cynar (Artischocke) mit einem Touch Campari an. Eine sehr angenehme Kombination.
100% biologische Zutaten, hergestellt mit frischen Bio-Früchten/Artischocken. Keine künstlichen Farbstoffe oder Aromen.
Endlich wieder da!

Seit über hundert Jahren produziert die Familie Schnitzer Spirituosen von höchster handwerklicher Qualität. Der AMANERO knüpft an die lange italienisch-bayerische Geschichte des Traditionsbetriebes an: Der Brennmeister brachte die Rezeptur nach seinen Lehr­jahren in Italien in den 1960er Jahren in den Chiemgau. Dort wird der sorgfältig ausbalancierte AMANERO streng limitiert in höchster Bio-Qualität von Hand hergestellt.

Ein Füllhorn aus über 30 Kräuteressenzen wird monatelang im Holzfass gelagert und reift zu einem unvergleichlich feinen, komplexen Amaro Bavarese heran. Ein Genuss als Digestivo pur auf Eis oder als Grundlage für köstliche Drinks. 

Neben den natürlich geheimen Kräuteressenzen enthält der Amanero auch Artischoke und Espresso-Sud aus Arabica Bohnen. Was ihm eine besondere Note verleiht.

Deutlich süßer als der Mondino eignet er sich ausgezeichnet als edler Digestif.

Der Amanero kommt in der sehr attraktiven Flasche mit dem gelungenen Künstler-Etikett. Er ist damit auch ein edles Geschenk für Kenner.

Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 11 Stück.