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Toro schmeckt anders, das hatte man uns immer gesagt und in der ...Mehr >

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Vinedos Organicos Emiliana, Coyam DO 2015, Colchagua Valle
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Die Erfolgsstory geht weiter: Der 2015er überzeugt mit Note...Mehr >

 
 
Agriverde, NATUM Cabernet Sauvignon IGP Terre di Chieti 2017 (Bio-Rotwein)

Einen außerordentlich intensiven und aromatischen Cabernet Sauvignon aus der Terre di Chieti bringt uns Agriverde mit dem 2017er. Man muss beim Verkosten schon zweimal hinschauen, sonst könnte man meinen dieser tiefrote Tropfen käme aus Frankreich oder gar aus Übersee. Intensive, sehr klar herausgearbeitete Aromatik von vollreifen Sauerkirschen und Cassis, sowie einem Hauch Paprika. Im Mund dominiert die Kirsche, sehr ausgewogen mit viel Finesse, angenehm mit mittlerem Körper. Ideal als Essensbegleiter aber auch pur ein Genuß für alle Cabernet Sauvignon Fans. 
Sehr gutes Preis/Genuß-Verhältnis! Eigenimport!

 
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Azienda Agricola Erbaluna, Barbera D'Alba Superiore DOC 2015, La Rosina (Bio-Rotwein)

Ein kraftvoller, trockener, warmer und vollmundiger Barbera mit Struktur und Potential. Komplexe, intensive Aromatik von schwarzen und roten Früchten. 

 
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Azienda Agricola Erbaluna, Barolo DOCG 2012 ROCCHE DELL ANNUNZIATA (Bio-Barolo)

Der ehemals als 'Vigna Rocche' bekannte Barolo kombiniert erdige Noten, Röstaromen, florale Noten wie Rose und Veilchen, etwas Trüffel und Tabak elegant mit kräftigen Tanninen und intensiven Aromen von Waldfrüchten.
Ein edler Wein, mit viel Kraft, Komplexität und Struktur. Traditionell vinifiziert braucht er eine gewisse Reife um sich voll zu entfalten.

 
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Baglio Gibellina, Sogno del Sud Merlot IGT 2017 Bio

Sehr schöner weicher, samtiger Merlot mit ganz feiner Restsüße aus Sizilien. Rubinrot im Glas mit  viel Aroma von Schwarzkirschen, dunklen Beeren und würzigen Noten. Im Nachhall saftig, weich und geschmeidig, ein Gaumenschmeichler mit dezenter Restsüße. Sehr schön zu Risotto, rotem Fleisch und reifem Käse.
Top-Preis/Genußverhältnis!

 
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Bodegas Luzon, Luzon Verde 2016 (Bio-Monastrell)

Intensiv fruchtiger Monastrell aus der DO Jumilla, hergestellt aus den besten Monastrell Reben des Weingutes. Intensive Aromen von Waldbeeren, Kirschen und Gewürzen, im Geschmack intensiv fruchtig mit schönem gut ausbalanciertem Säurespiel.
Guia Penin: 89 Punkte sowie weitere Prämierungen!

 
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Bodegas Verum, LA POSADA Roble Cab.Sauv., Tempr., Merlot VdT 2014 Bio Barrique

Kirschfarbener rassiger Spanier aus Cabernet Sauvignon (50%), Tempranillo (40%) und Merlot (10%) mit 4 Monaten Reife im Barrique. In der Nase rote und schwarze Früchte, schön integriert mit Noten von Vanille, Schokolade und Kaffee. Im Mund angenehm fruchtig und rund, mit mittleren Tanninen und schöner Säurebalance. Langer Nachhall mit würzigen Nachgeschmack.
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Bodegas Verum, VERUM Roble 2013 Cab.Sauv., Tempr., Merlot VdT Bio Barrique

Überzeugende spanische Cuvée aus Tempranillo und Merlot sowie etwas Cabernet Sauvignon, 6 Monate Reife im Barrique. In der Nase reife schwarze Früchte, besonders schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, roter Pfeffer, Gewürze, Karamell und etwas Rauch vom Holzausbau. Im Mund viel Frucht und feine Holzaromen, schöne Balance zwischen Säure und Frucht, sanfte, fast süße Tannine. Mehrfach prämiert! Ausgezeichnetes Preis/Genuß-Verhältnis!
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Cantina Coviolo, Lambrusco Amabile IGP bio (Bio-Lambrusco)

Feiner, halbtrockener Bio-Lambrusco aus den Rebsorten Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani, Lambrusco Maestri und Ancellotta. Hergestellt vom Lambrusco Traditionsbetrieb Coviolo in Puianello. In der Nase intensive Aromen von Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren, im Mund wiederholt sich die elegante Fruchtkomposition mit feiner Süße kombiniert mit angenehmen Tanninen, die eine feine herbe Note beisteuern. Sehr rund und angenehm. Die sehr schöne und persistente feine Perlage bildet beim Einschenken für kurze Zeit den typischen feinen Schaum auf dem Lambrusco und verströmt einen verführerischen Duft. Nur 8,5% Alkohol.
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Cantina Pizzolato, Merlot IGT 2018 - No added Sulfites (Bio-Wein ohne SO2)

Auch dieser Merlot wird bei Pizzolato nach dem Motto 'Puro et semplice' (Pur und einfach) ohne den Zusatz von Schwefel hergestellt. Schöne Aromen von roten Früchten und etwas Schokolade kommen kräftig, rund, fruchtbetont, gut ausbalanciert und harmoinisch ins Glas. 

 
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Cellers de Can Suriol, Sang de Drac - Drachenblut 2014 (Barrique-BioWein)

Außergewöhnlicher Bio-Rotwein aus Tempranillo, 10 Monate gereift im Faß aus Kastanienholz. Faszinierende Aromatik von Kokos, Karamell, Vanille und etwas Minze und Paprika kombiniert mit Fruchtaromen wie Süßkirsche und Sauerkirsche, Marmelade, angenehme Noten von Kastanien und Holz vom Faßausbau, feines Säurespiel, Fülle und angenehm im Nachhall.
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