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Weißer Wermut-Aperitif in Bio Qualität. Dieser Vermou...Mehr >
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Wermut (international auch Vermouth) ist ein mit Gewürzen und Kräutern aromatisierter und teilweise zusätzlich aufgespriteter Wein mit einem vorgeschriebenen Alkoholgehalt zwischen 14,5 und 21,9 Volumenprozent Alkohol und unterschiedlich hohem Zuckergehalt. Seinen Namen verdankt der Wermut dem Wermutkraut (Artemisia absinthium), das durch seine bitteren Aromastoffe den Geschmack deutlich prägt. Wermut wird als Aperitif getrunken, ist Bestandteil vieler Cocktails und wird auch zur Verfeinerung von Speisen genutzt.
Erfunden wurde das aromatische Getränk 1786 in Turin von Antonio Benedetto Carpano.Der italienische Wermut wird meist als liebliche Variante angeboten, während französischer Wermut meist trocken ist.
(Quelle: Wikipedia)
BioWeinReich hat einige exklusive BioWermutweine für Sie ausgewählt.
Janot
Sorrentini Vermouth Bianco Aperitivo Bio, 1l, 13,5% (BioWermutwein)
Fein komponierter weißer Wermutwein aus 100% Bio-Zutaten, mit dem typischen Wermutaroma, zugänglich und fruchtig im Geschmack mit einer feinen, angenehm erfrischenden Bitternote. Ohne Aromen. Gut gekühlt genießen. Im Winter wunderbar als Zugabe in weißem Bio-Glühwein! Top-Preis/Genußverhältnis.
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Rovero
Rovero Bio Vermouth di Torino Rosso, Premium Wermut Rot, 0,75l, 16%
Ungefärbter, bernsteinfarbenerer feiner Vermouth Rosso in Bio-Qualität von Rovero. In der Nase intensiv und blumig, mit Noten von Rosen, Jasmin, Nelken, Orangenblüten und Zitrus. Im Mund überaschend frisch, oppulent mit delikater Süße und enormer Komplexität. Aromen von kandierten Früchten, Kräutern und Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Pfeffer mischen sich mit fruchtigen Noten von Orangen, Citrus und Quitte.
Pur, auf Eis oder in einem Martini-Cocktail ein Genuß!
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Walcher
L'Osteria Bio Vermouth, Bio-Wermut Aperitif, 0,75l, 16%
Weißer Bio-Wermut-Aperitif in Bio Qualität. Als Bianco typisch weinig, würzig, fruchtig mit deutlicher Wermutaromatik und zarten Zitrusnoten. Ein spannungsreiches Aromenspiel, das viele Barkeeper zu raffinierten Cocktails inspiriert(e), eine gehobene Küche bereichert und seit Jahrhunderten als Aperitif genossen wird.
Hinweis: Diesen Wermut haben wir auch in anderer Etikettierung zum günstigeren Preis mit anderer Etikettierung als Eigenimport: Walcher, Sole e Luna Vermouth Bianco Bio, Wermut Aperitif, 0,75l, 16%
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Walcher, Mezzanotte Vermouth Dry Bio, Wermut TROCKEN, 0,75l, 18%
Wir freuen uns, Ihnen den ersten trockenen Bio-Wermut anbieten zu können: Der Mezzanotte ( Mitternacht ) ist eine Cuveè aus Bianco di Custoza und Zibibbo (Muskatellerfamilie) und bindet die 18 verschiedenen, erlesenen Kräuter-, Frucht- und Gewürzextrakte in ein besonderes Konzert der Sinne ein. In der Nase Kamille, Citrus und Holunderblüte, später erst der typische Wermut, Salbei, Ingwer und Rosmarin. Im Mund trocken und balsamisch, mit Anklängen von Weihrauch, Rosinen, feiner Minze, Muskateller und sanftem Wermut. Ein Dry Vermouth für den besonderen Anlass. Seine Aromafülle und Vielschichtigkeit begeistert auch besonders anspruchvolle Gaumen.
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Walcher, Sole e Luna Vermouth Bianco Bio, Wermut Aperitif, 0,75l, 16%
Weißer Wermut-Aperitif in Bio Qualität. Dieser Vermouth Bianco wird aus erlesenem BioWein und über 30 verschiedenen Kräutern und Gewürzen komponiert. Hellgelb im Glas. In der Nase Citrus, Rosmarin, Holunderblüte und sanfter Wermut. Im Mund füllig mit delikater Süße, Anklängen von Minze und Küchenkräutern, Honig, Quitte und Zitrusfrüchten. Der Wermut ist dezent im Hintergrund, begleitet von einem eleganten, typisch italienischen Weißwein-Aroma. Spannungsreich und komplex, ideal für raffinierte Cocktails, die gehobene Küche und natürlich pur als klassicher Aperitif.
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Walcher, Tramonto Vermouth Rosso Bio, Wermut Rot, 0,75l, 16%
Klassicher roter Wermut aus edlem Sangiovese aus der Toskana in Bio-Qualität. Verfeinert mit 16 verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Schöne dunkelrote Farbe (ohne Farbstoffe!). In der Nase Wermut, Rosmarin, Zimt, Gewürznelken und dunkle Früchte. Im Mund weich und füllig, mit Anklängen von Weihrauch, Gewürznelken, Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren. Mit der typischen dezenten Bitternote und feiner Süße. Ideal auf Eis oder im Winter als feine Zutat zum Bio-Glühwein.
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