Das Weingut Tre Pini befindet sich in Apulien, etwa 25 km von Bari Apulien entfernt, an der alten Straße nach Altamura, 2 km von Cassano delle Murge entfernt, eingebettet in den Nationalpark Alta Murgia und umgeben von den herrlichen Landschaften und Farben der Region Murgia Barese. Hier entdeckt die Familie seit über zwanzig Jahren Gerüche und Geschmäcker dieser Region neu und pflegt sie mit all ihrer Liebe zu diesem Land, um sie ihren Kunden zu präsentieren.
Durch die Nutzung einer
Jeder Schritt wird mit der Sorgfalt und dem Wissen durchgeführt, die nur von menschlicher Hand und echter Leidenschaft garantiert werden. Der Hof produziert Wein, Olivenöl, Honig, Gemüse, Milchprodukte, Marmeladen und mehr.
Auch dieser Weißwein aus Apulien aus der dort häufig verwendeten Sorte Malvasia Bianca überzeugt: Die Rebsorte wurde sehr schön mit Ihrer typischen Aromatik herausgearbeitet: In der Nase Birne, Pfirsich, gelber Apfel, weiße Blüten, im Mund dann eine schöne Frische, feine Birnenfrucht, Quitten, gelbe Früchte, Citrus, Orangenschalen. Ein knackig frischer Nachhall, mit nicht zu viel aber auch nicht zu wenig Säure erfrischt und rundet ab. Dieser typisch apulische Bio-Weißwein ist nicht nur den Fans der Rebsorte Malvasia sehr zu empfehlen. Ausgezeichnete Qualität im Bib!
Neue Füllung 09/23 Jg. 2022! Exklusiver Eigenimport - Nur bei BioWeinReich!
Das Team von Cantine Tre Pini meint es ernst: Nachhaltigkeit und Bio gehören hier fest zusammen. Daher arbeitet das Weingut mit Solarenergie, die inzwischen die gesamten Produktionsprozesse abdeckt. So sind alle Produkte Null-Emissions-Produkte (zero emission), also klimaneutral, natürlich bio und ausschließlich vom eigenen Hof.
Nachdem wir uns schon für den Primitivo entschieden hatten haben wir in diesem Jahr auch den Weißwein und den Rosé von Tre Pini verkostet. Beide überzeugen absolut!
Der Malvasia Bianca ist sehr schön ausbalanciert, was bei dieser Rebsorte und der heißen Witterung in Apulien nicht immer einfach ist. Hier ist es ausgezeichnet gelungen. Der Wein hat eine schöne Balance und dennoch die für diese Sorte typische und von den Liebhabern der Malvasia geschätze intensive Aromatik. Dabei ist er im Mund sehr schön elegant und eben gar nicht pappig oder gar süß wie einige Vertreter auf Basis dieser Rebsorte.
Fein und natürlich gewinnt dieser leckere BioWein aus unserer Überzeugung sicher neue Freunde für diese Rebsorte mit einem einzigartigen Profil.
Im attraktiven, klassisch italienisch verzierten Bib macht er auch als Geschenk oder auf der Party eine gute Figur!
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Vinifikation: Reife 4 Monate in Edelstahltanks
Rebsorten: 100% Malvasia Bianca
Analyse:
Alkohol: 12.18% vol
Restzucker: 1.2 g / l
Säure total: 5,52 g/l
Säure flüchtig: 0,27 g/l
SO2 total: 110 mg / l
SO2 frei: 27 mg/l
Ph: 3,56
(Durchschnittswerte Jg. 2022)
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Für Veganer geeignet.
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10 Grad.
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Passt zu: Hervorragend zu Vorspeisen aus Fisch oder als Aperitif, zu zarten Meeresfrüchte-Pasta und feinem Risotto. Natürlich auch zu Pasta und sehr schön auch zu asiatischer Küche. Schmeckt aber auch einfach so ;-) ...
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Die praktische Zapfbox hält den Wein frisch bis zum letzten Tropfen.Â
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Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl Bibs: 68 Stück
(Bei Bestellung über Bestand geringfügig längere Lieferzeit möglich, circa 3-5 Werktage.)
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Weitere Informationen zu BiB / Bag-In-Box / Weinbox / WeinschlauchÂ
(C) BioWeinReich
Händleranfragen zu diesem Produkt richten Sie bitte per E-Mail an: handel@bioweinreich.de
