Vielleicht der Wein, der wie kein anderer für den Stil des Weinguts steht. Von gut 70 Jahre alten Rebstöcken, die bis zu 25 m tief im Kimmeridge-Kalk wurzeln: Entsprechend nimmt er etwas mehr Raum ein als sein kleinerer Bruder. Buttrig-cremige Textur, mit schön eingebundener Säure und raffinierten Aromen von Aprikose, Vanille und Pink Grapefruit. Perfekter Dreiklang aus Frische, Kraft und Präzision.
Jährlich mit Spitzenprämierungen bedacht!
Prämierungen für andere Jahrgänge
2020:
- 92/100 Wine Enthusiast
2015:
- 90/100 Wine Enthusiast (07/2018)
- 89/100 Vinous Antonio Galloni (07/2016)
- 90/100 Wine Spectator (11/2016)
Hinweis: Sofort verfügbar: 16 Stück.
Größere Mengen/andere Jahrgänge bitte anfragen, Wunschjahrgang bitte im Kommentar angeben.
Erzeuger: Brocard - Préhy
Anbaugebiet: Chablis
Rebsorte: Chardonnay
Temperatur: 10-12°
Weinart: Weißwein
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: gegrilltem Bressehuhn, Geschnetzeltem in Sahne-Soße, einfach so
Weinanalyse
Restzucker (g/l): 1,2
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,4
Gesamtsäure (g/l): 4
Schweflige Säure frei (mg/l): 30
Schweflige Säure ges. (mg/l): 76
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
(Bild und Weinbeschreibung: (C) Peter Riegel Weinimport GmbH)
