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Domaine Costeplane, Chardonnay IGP Vin de Pays d¬īOc 2016 D
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Der biologisch-dynamische Chardonnay von Costeplane hat eine bri...Mehr >

Domaine Bousquet, Chardonnay Reserve 2014, Tupungato (Bio-
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Intensiver argentinischer Bio-Chardonnay mit leichtem Barrique-A...Mehr >

 
 
Albet I Noya, Lignum Blanc DO 2016 (Bio-Barrique-Weißwein)

Trocken und voll, tropische Fr√ľchte wie Mango, Banane und etwas Ananas, leicht buttrige Noten, Frische und Eleganz, sch√∂ne Holzaromen, langer Nachhall. Trockener spanischer Wei√üwein aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und etwas Xarello, vergoren im neuen Barriquefa√ü.¬†
Top Preis/Leistungsverhältnis!

 
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Ch√Ęteau la Canorgue, AOC C√ītes du Luberon Blanc 2017 (Bio-Spitzenwei√üwein)

Vielfach pr√§mierte Bio-Wei√üwein-Cuv√©e aus der Provence, in der Nase ausdrucksvoll mit blumiger Frische, Aprikose und wei√üe Fr√ľchte, im Mund voll und oppulent, mit feinem S√§urespiel. Feine Mineralit√§t, bereits jetzt rund und trinkreif, hat aber noch erhebliches Reifepotential. Gelungen komponiert aus den Rebsorten Clairette, Bourboulenc, Rousanne und Marsanne.
90/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard! ( Gold )
Nur sehr wenige Flaschen, da geringe Ernte!

 
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Ch√Ęteau Pourquey-Gazeau, Bordeaux Bio Entre-Deux-Mers AOC 2014 (Bio-Wei√üwein)

Wunderbar frischer und fruchtiger, absolut typischer Entre-Deux-Mers in Bio-Qualität aus dem Bordeaux. In der Nase Stachelbeere, Quitte, Zitrusnoten und exotische Früchte wie Banane, Guave und Ananas, im Mund vollfruchtig mit der typischen intensiven Mineralität, die die jahrmillionenalten Muschelkalkböden (hier überwiegend Seesterne aus dem Oligozän) schmecken lässt, auf denen dieser Wein gedeiht. Im langen Nachhall feine Tannine und ein angenehmes Säurespiel, die fast den Eindruck eines roten Bordeaux hinterlassen. Ein erfrischender, animierender und sehr fein ausbalancierter echter Terroir-Wein, der ideal nahezu jedes Essen begleiten und ergänzen kann.
Die letzten Flaschen (Trinkreife bis Ende 2018) zum Aktionspreis, idealer Essensbegleiter!

 
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Ch√Ęteau Pourquey-Gazeau, Bordeaux Entre-Deux-Mers AOC 2014, 3 Liter BiB, (Bio-Wei√üwein)

Wunderbar frischer und fruchtiger, absolut typischer Entre-Deux-Mers in Bio-Qualit√§t aus dem Bordeaux. In der Nase¬†Stachelbeere,¬†Quitte,¬†Zitrusnoten¬†und¬†exotische Fr√ľchte wie¬†Banane, Guave und Ananas, im Mund vollfruchtig mit der typischen intensiven¬†Mineralit√§t, die die jahrmillionenalten¬†Muschelkalkb√∂den¬†(hier √ľberwiegend Seesterne aus dem Oligoz√§n) schmecken l√§sst, auf denen dieser Wein gedeiht. Im langen Nachhall feine Tannine und ein angenehmes S√§urespiel, die fast den Eindruck eines roten Bordeaux hinterlassen. Ein erfrischender, animierender und sehr fein ausbalancierter echter Terroir-Wein, der ideal nahezu jedes Essen begleiten und erg√§nzen kann.

 
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Ch√Ęteau Pourquey-Gazeau, Bordeaux Entre-Deux-Mers AOC 2014, 5 Liter BiB, (Bio-Wei√üwein)

Wunderbar frischer und fruchtiger, absolut typischer Entre-Deux-Mers in Bio-Qualit√§t aus dem Bordeaux. In der Nase¬†Stachelbeere,¬†Quitte,¬†Zitrusnoten¬†und¬†exotische Fr√ľchte wie¬†Banane, Guave und Ananas, im Mund vollfruchtig mit der typischen intensiven¬†Mineralit√§t, die die jahrmillionenalten¬†Muschelkalkb√∂den¬†(hier √ľberwiegend Seesterne aus dem Oligoz√§n) schmecken l√§sst, auf denen dieser Wein gedeiht. Im langen Nachhall feine Tannine und ein angenehmes S√§urespiel, die fast den Eindruck eines roten Bordeaux hinterlassen. Ein erfrischender, animierender und sehr fein ausbalancierter echter Terroir-Wein, der ideal nahezu jedes Essen begleiten und erg√§nzen kann.
Zur Zeit leider nicht verf√ľgbar!¬†

 
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D'Heilly-Huberdeau, Givry 1er Cru 'Le Paradis' 2013 (Bio-Givry)

Intensiv fruchtig und frisch, schöne Mineralität. Hell und klar mit goldener Farbe. In der Nase blumige Noten, im Mund schöne Noten von Zitrusfrüchten mit Anklängen von Grapefruit. Lang, voll und elegant im Mund, sehr dezentes, feines Holz, ein Spitzen-BioWeißwein!
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D'Heilly-Huberdeau, Givry 1er Cru 'Le Paradis' 2015 (Bio-Givry)

Intensiv fruchtig und frisch, schöne Mineralität. Hell und klar mit goldener Farbe. In der Nase blumige Noten, im Mund schöne Noten von Zitrusfrüchten mit Anklängen von Grapefruit, dezentes Karamell vom subtilen, feinen Holzausbau. Lang, voll und elegant im Mund, ein Spitzen-BioWeißwein!
Eigene Premier Cru Apellation!

 
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Domaine Bousquet, Chardonnay 2015 DO Tupungato Bio

Trockener, eleganter und komplexer Chardonnay mit K√∂rper, Aromen von tropischen Fr√ľchten, etwas Zitrus und floralen Ankl√§ngen. Im Mund Apfel, Birne und Limette und ein feiner Anklang s√ľ√üer Gew√ľrze. Erfrischend, sch√∂ner Schmelz, knackige Mineralit√§t. Von Hand gelesen. Cremig sahnig und enorm aromatisch. Ein Genu√ü f√ľr alle, die intensive Wei√üweine lieben.

 
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Domaine Bousquet, Chardonnay Reserve 2014, Tupungato (Bio-Weißwein Barrique)

Intensiver argentinischer Bio-Chardonnay mit leichtem Barrique-Ausbau.¬†In der Nase tropische Fr√ľchte, besonders Ananas, Mandarine, Passionsfrucht sowie etwas Citrus. Im Mund wiederholt sich das Aromen Spiel, es dominieren Ananas, gelber Apfel, Pfirsich, Butter und etwas Toast und Karamell. Fein eingebundenes Holz gibt dem Wein Struktur, die feine Mineralit√§t st√ľtzt den langen und anhaltenden Nachhall.

 
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Domaine Bousquet, Chardonnay Reserve 2015, Tupungato (Bio-Weißwein Barrique)

Intensiver argentinischer Bio-Chardonnay mit leichtem Barrique-Ausbau. In der Nase tropische Früchte, besonders Ananas, Mandarine, Passionsfrucht sowie etwas Citrus. Im Mund wiederholt sich das Aromen Spiel, es dominieren Ananas, gelber Apfel, Pfirsich, Butter und etwas Toast und Karamell. Fein eingebundenes Holz gibt dem Wein Struktur, die feine Mineralität stützt den langen und anhaltenden Nachhall.
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