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Demeter-zertifizierter buttrig-f√ľlliger und aro...Mehr >

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Schon seit ein paar Jahren kreiiert Canorgue auch einen ausgezei...Mehr >

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Domaine Bousquet, Chardonnay Reserve 2014, Tupungato (Bio-
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Intensiver argentinischer Bio-Chardonnay mit leichtem Barrique-A...Mehr >

 
 
Albet I Noya, Lignum Blanc DO 2014 (Bio-Barrique-Weißwein)

Trocken und voll, tropische Fr√ľchte wie Mango, Banane und etwas Ananas, leicht buttrige Noten, Frische und Eleganz, sch√∂ne Holzaromen, langer Nachhall. Trockener spanischer Wei√üwein aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und etwas Xarello, vergoren im neuen Barriquefa√ü.¬†
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Albet I Noya, Lignum Blanc DO 2016 (Bio-Barrique-Weißwein)

Trocken und voll, tropische Fr√ľchte wie Mango, Banane und etwas Ananas, leicht buttrige Noten, Frische und Eleganz, sch√∂ne Holzaromen, langer Nachhall. Trockener spanischer Wei√üwein aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und etwas Xarello, vergoren im neuen Barriquefa√ü.¬†
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Ch√Ęteau la Canorgue, AOC C√ītes du Luberon Blanc 2016 (Bio-Spitzenwei√üwein)

Vielfach pr√§mierte Bio-Wei√üwein-Cuv√©e aus der Provence, in der Nase ausdrucksvoll mit blumiger Frische, Aprikose und wei√üe Fr√ľchte, im Mund voll und oppulent, mit feinem S√§urespiel. Feine Mineralit√§t, bereits jetzt rund und trinkreif, hat aber noch erhebliches Reifepotential. Gelungen komponiert aus den Rebsorten Clairette, Bourboulenc, Rousanne und Marsanne.
87/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard! ( Gold )

 
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Ch√Ęteau la Canorgue, Viognier Blanc 2016 IGP (Bio-Spitzenwei√üwein)

Schon seit ein paar Jahren kreiiert Canorgue auch einen ausgezeichneten, reinsortigen Viognier. Durch 2 monatige Reife auf der Hefe erhält er ein besonders fülliges Aroma. In der Nase  Aprikose, Pfirsich und florale Noten wie Jasmin, Flieder und Holunderblüten. Bei etwas höherer Temperatur (empfohlen!) kommen noch Trockenfrüchte, Ananas und Banane hinzu. Im Mund ist er sehr füllig und intensiv, mit schöner Mineralität, Frische und viel Eleganz! Wunderbarer langer und anhaltender Nachhall. Absolut empfehlenswert, findet auch Gilbert & Gaillard!
85/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard!

 
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Ch√Ęteau Pourquey-Gazeau, Bordeaux Bio Entre-Deux-Mers AOC 2014 (Bio-Wei√üwein)

Wunderbar frischer und fruchtiger, absolut typischer Entre-Deux-Mers in Bio-Qualität aus dem Bordeaux. In der Nase Stachelbeere, Quitte, Zitrusnoten und exotische Früchte wie Banane, Guave und Ananas, im Mund vollfruchtig mit der typischen intensiven Mineralität, die die jahrmillionenalten Muschelkalkböden (hier überwiegend Seesterne aus dem Oligozän) schmecken lässt, auf denen dieser Wein gedeiht. Im langen Nachhall feine Tannine und ein angenehmes Säurespiel, die fast den Eindruck eines roten Bordeaux hinterlassen. Ein erfrischender, animierender und sehr fein ausbalancierter echter Terroir-Wein, der ideal nahezu jedes Essen begleiten und ergänzen kann.
Die letzten Flaschen (Trinkreife bis Ende 2018) zum Aktionspreis, idealer Essensbegleiter!

 
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Ch√Ęteau Pourquey-Gazeau, Bordeaux Entre-Deux-Mers AOC 2014, 3 Liter BiB, (Bio-Wei√üwein)

Wunderbar frischer und fruchtiger, absolut typischer Entre-Deux-Mers in Bio-Qualit√§t aus dem Bordeaux. In der Nase¬†Stachelbeere,¬†Quitte,¬†Zitrusnoten¬†und¬†exotische Fr√ľchte wie¬†Banane, Guave und Ananas, im Mund vollfruchtig mit der typischen intensiven¬†Mineralit√§t, die die jahrmillionenalten¬†Muschelkalkb√∂den¬†(hier √ľberwiegend Seesterne aus dem Oligoz√§n) schmecken l√§sst, auf denen dieser Wein gedeiht. Im langen Nachhall feine Tannine und ein angenehmes S√§urespiel, die fast den Eindruck eines roten Bordeaux hinterlassen. Ein erfrischender, animierender und sehr fein ausbalancierter echter Terroir-Wein, der ideal nahezu jedes Essen begleiten und erg√§nzen kann.

 
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Ch√Ęteau Pourquey-Gazeau, Bordeaux Entre-Deux-Mers AOC 2014, 5 Liter BiB, (Bio-Wei√üwein)

Wunderbar frischer und fruchtiger, absolut typischer Entre-Deux-Mers in Bio-Qualit√§t aus dem Bordeaux. In der Nase¬†Stachelbeere,¬†Quitte,¬†Zitrusnoten¬†und¬†exotische Fr√ľchte wie¬†Banane, Guave und Ananas, im Mund vollfruchtig mit der typischen intensiven¬†Mineralit√§t, die die jahrmillionenalten¬†Muschelkalkb√∂den¬†(hier √ľberwiegend Seesterne aus dem Oligoz√§n) schmecken l√§sst, auf denen dieser Wein gedeiht. Im langen Nachhall feine Tannine und ein angenehmes S√§urespiel, die fast den Eindruck eines roten Bordeaux hinterlassen. Ein erfrischender, animierender und sehr fein ausbalancierter echter Terroir-Wein, der ideal nahezu jedes Essen begleiten und erg√§nzen kann.
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D'Heilly-Huberdeau, Givry 1er Cru 'Le Paradis' 2013 (Bio-Givry)

Intensiv fruchtig und frisch, sch√∂ne Mineralit√§t. Hell und klar mit goldener Farbe. In der Nase blumige Noten, im Mund sch√∂ne Noten von Zitrusfr√ľchten mit Ankl√§ngen von Grapefruit. Lang, voll und elegant im Mund, ein Spitzen-BioWei√üwein!
Eigene Premier Cru Apellation!
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Domaine Bousquet, Bio Chardonnay 2014 DO Tupungato

Trockener, eleganter und komplexer Chardonnay mit Körper, Aromen von reifer Banane und würziger Kräuterwiese, erfrischend, schöner Schmelz, knackige Mineralität. Von Hand gelesen. Cremig sahnig und enorm aromatisch. Ein Genuß für alle, die intensive Weißweine lieben.
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Domaine Bousquet, Bio Chardonnay 2015 DO Tupungato

Trockener, eleganter und komplexer Chardonnay mit K√∂rper, Aromen von tropischen Fr√ľchten, etwas Zitrus und floralen Ankl√§ngen. Im Mund Apfel, Birne und Limette und ein feiner Anklang s√ľ√üer Gew√ľrze. Erfrischend, sch√∂ner Schmelz, knackige Mineralit√§t. Von Hand gelesen. Cremig sahnig und enorm aromatisch. Ein Genu√ü f√ľr alle, die intensive Wei√üweine lieben.

 
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