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Baglio Gibellina, Sogno del Sud Merlot IGT 2017 Bio

 
Ein Baglio ist ein befestigter Hof, meist eines landwirtschaftlichen Betriebes. Baglio Gibellina liegt in der kleinen Kommune Gibellina Nuova, südwestlich von Palermo und so bildet der Ortsname den zweiten Teil des Namens des Weingutes.
 
Die alte und unvergängliche Pracht Siziliens wird auch in den historischen Gebäuden und ihrem eleganten und ausgewählten Baustil widergespiegelt. Heute beherrscht Baglio Gibellina die Landschaft und die Weingärten auf den Hügeln der Umgebung. Der wichtigste Teil ist der „Baglio“, was nichts anderes als der Innenhof des Landguts ist, umgeben von einer Reihe landwirtschaftlicher Lagerräume, die früher für die Ernte und Verarbeitung der Trauben genutzt wurden.
 
Von diesem Innenhof geht ein Gefühl von Ruhe und Delikatesse aus, das sich je nach Jahreszeit in den Veränderungen von Farben, Düften und Geräuschen ausdrückt. Abhängig von der lauen Frühlingssonne oder dem melancholischen Nebel im Herbst, alles eingetaucht in die Schönheit intensiver Sonnenuntergänge oder klarer Sternenhimmel.
Zwischen sanften Hügeln, die von Süßkleefeldern (Hedysarum Coronarium) rot gefärbt sind, grün vom jungen Weizen und später Gold vom reifen Korn, stehen prächtige Gehöfte, die an die großen romanischen, byzantinischen und normannischen Landgüter erinnern. 
 
Baglio Gibellina dominiert das Tal und ist von den Hügeln von Salemi und Santa Ninfa umgeben. Die Landschaft ist übersät mit Weingärten, Olivenbäumen, Zitrusbäumen, Wacholdersträuchern und Kaktusfeigen. Das Blau des Himmels und des Meeres am Horizont bilden das Dekor für ein Ensemble an typisch mediterranen Farben. Die Sonnenuntergänge, die von Baglio aus genossen werden können, sind spektakulär.


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Baglio Gibellina, Sogno del Sud Merlot I




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Öko-Kontrollstelle:
IT-BIO-007

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 13 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Baglio Gibellina
Via A. Gagini 41
91024 Gibellina (Trapani)
Italien

Ursprungsland: Italien

Sehr sch├Âner weicher, samtiger Merlot mit ganz feiner Rests├╝├če aus Sizilien. Rubinrot im Glas mit┬á viel Aroma von Schwarzkirschen, dunklen Beeren und w├╝rzigen Noten. Im Nachhall saftig, weich und geschmeidig, ein Gaumenschmeichler mit dezenter Rests├╝├če. Sehr sch├Ân zu Risotto, rotem Fleisch und reifem K├Ąse.
Top-Preis/Genu├čverh├Ąltnis!

Der Sogno del Sud ist wirklich ein kleiner 'Traum des S├╝dens'.

Die Weine von Baglio Gibellina zeichnen sich durch Ihr ausgezeichnetes Preis/Genu├čverh├Ąltnis und eine feine, sehr dezente Rests├╝├če aus. Ideal f├╝r alle, die den italienischen Weinstil lieben, denen aber die meisten Weine einen Tick zu trocken sind.

Trinktemperatur: 16┬░-18┬░ C

Rebsorten: Merlot 100%
Restzucker: 10.4g / l
S├Ąure: 5.5 g / l
 

WEINBERGE
Die ausgesuchten Weinberge befinden sich in H├╝gellagen in 300 bis 600 m. ├╝. M. Tonhaltige B├Âden mit hohem Anteil an organischen Stoffen.

ANBAU
Die Reben werden an Drahtspalieren gezogen. Es werden nur organische D├╝nger und nat├╝rlich keine k├╝nstlichen Pflanzenschutzmittel verwendet.

WEINBEREITUNG
Die Weinbereitung erfolgt nach traditioneller Art f├╝r Rotweine: die Trauben werden von Hand gepfl├╝ckt und gemaischt. Die Verg├Ąrung erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 22┬░-24┬░ C w├Ąhrend 6-8 Tagen in Stahltanks. Anschlie├čend erfolgt die alkoholische G├Ąrung bis zum endg├╝ltigen Stillstand. Die Reifung erfolgt w├Ąhrend 12-18 Monaten im Stahltank, so dass der Wein einen starken, fruchtigen Charakter beh├Ąlt. Dann wird filtriert und in Flaschen gef├╝llt.┬á

Hinweis: Sofort verf├╝gbare Anzahl Flaschen: 32 St├╝ck.
Bei Bestellung ├╝ber Bestand l├Ąngere Lieferzeit und Jahrgangswechsel m├Âglich (wir informieren Sie).

     
     
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    • Art. Nr. 42679.1
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