Sehr schöner trockener, rubinroter Rosso Piceno aus Sangiovese und Montepulciano (50:50), intensives Aroma von roten FrĂŒchten und sĂŒĂen GewĂŒrzen, etwas Vanille, Schwarzkirsche, im Mund sehr fruchtig-fĂŒllig mit schöner Eleganz. Sehr angenehm, weich und zugĂ€nglich. Ausgezeichnetes Preis/GenuĂverhĂ€ltnis!
92Â Punkte bei Luca Maroni (FĂŒr Carpino Nero Flaschenversion)!
Dieser angenehme und fruchtige Italiener geht immer und zu fast allem. Ein wunderbar runder und hervorragend ausbalancierter Wein wie wir ihn in dieser QualitĂ€t nur selten in einem BiB Format gefunden haben.Â
Fazit: Unbedingt probieren!
Die praktische Zapfbox hÀlt den Wein frisch bis zum letzten Tropfen. Mit praktischem, umweltfreundlichen Griff aus Baumwolle.
Anbau: Die Montepulciano und Sangiovese Trauben gedeihen auf Lehmboden unter Verwendung der Methode 'Cordone Spernato' (Reberziehung am gespannten Draht). Die Weinberge haben ĂŒberwiegend eine sĂŒdöstliche Ausrichtung und liegen auf HĂŒgeln mit einer Höhe von ca. 300m.
Produktion: 9 Tonnen pro Hektar
Vinifikation: Mittlere Mazeration, leichte Pressung bei kontrollierter Temperatur
Passt zu: Wunderbar zu Pasta mit Fleisch und/oder Tomatensauce oder zu gegrilltem Fleisch und jungem KĂ€se.
Analysedaten:
SĂ€ure total: 5,8 g/l
SĂ€ure flĂŒchtig: 0.37 g/l ( sehr niedrig ! )
Restzucker: 0.3 g/l
Trockenextrakt: 32.6 g/l
SO2 total: 64 mg/l
SO2 frei: 26 mg/l
(Durchschnittswerte)
Tipp: Bewahren SIe den angebrochnen BiB im KĂŒhlschrank auf und lassen Sie den gezapften Wein langsam auf Temperatur kommen.Â
Â
PrĂ€mierungen fĂŒr diesen Jahrgang:
-Â 92 Punkte bei Luca Maroni (FĂŒr Carpino Nero Flaschenversion)!
PrĂ€mierungen fĂŒr andere JahrgĂ€nge:
2020:
-Â Luca Maroni: 93 Punkte fĂŒr die Flaschenversion (CARPINO NERO)!
2019er:
- Luca Maroni: Wieder 91 Punkte fĂŒr die Flaschenversion (CARPINO NERO)!
2018er:
- Luca Maroni: 91 Punkte fĂŒr die Flaschenversion (CARPINO NERO)!
2017er:
- Luca Maroni: 92 Punkte fĂŒr die Flaschenversion (CARPINO NERO)!
2016er:
- Luca Maroni: 87 Punkte
Â
Weitere Informationen zu BiB / Bag-In-Box / Weinbox / WeinschlauchÂ
(C) BioWeinReich
HĂ€ndleranfragen zu diesem Produkt richten Sie bitte per E-Mail an:Â handel@bioweinreich.de
Diesen BioWein können wir fĂŒr GroĂverbraucher auf Anfrage auch palettenweise in 20 Liter BiB liefern. Mindestabnahme 1 EU Palette mit 35 BiB zu 20 Liter ( 700 Liter ). Lieferzeit i.d.R. 2-3 Wochen. Hierzu erstellen wir Ihnen gerne ein individuelles Angebot.