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Die Bodegas El Progreso in Villarrubia de los Ojos sind ein Traditionsbetrieb in Form einer Sociedad Cooperativa also einer Kooperative der Weinbauern. Sie ist die älteste Kooperative in ganz Spanien mit ununterbrochenem Betrieb seit Gründung im Jahre 1917. Gegründet in harter Arbeit durch eine kleine Gruppe von Weinbauern, denen die Möglichkeiten zur Verarbeitung und Vermarktung Ihrer Weintrauben fehlten. Es schlossen sich mehr und mehr Weinbauern der Kooperative an und es wurden stetig bessere Ergebnisse erzielt. 1967 erfolgte der Zusammenschluß mit zwei weiteren Kooperativen der Region und formte eine der größten Kooperativen der damaligen Zeit.

Heute produziert die Kooperative mehr als 80 Millionen Liter Wein pro Jahr (!), davon inzwischen bereits mehr als 2 Millionen Liter BioWein (!). Durch die Verarbeitung in derartig großen Mengen können die qualitativ hochwertigen BioWeine sehr preisgünstig produziert und angeboten werden.

Mit der neuen BioWein Linie "Medianiles" will man den Weg zu Bio konsequent fortsetzen und ausbauen. Die Bioproduktion ist inzwischen ein wesentliches Standbein der Kooperative, das stetig ausgebaut und optimiert wird.

Die Nachhaltigkeitsstrategie von El Progreso endet nicht beim Wein sondern man achtet auch auf umweltschonende Produktion und Verpackung. So sind die Kartons für die Bag-In-Box Behälter aus Recycling-Karton und die Etiketten der Weinflaschen aus den Traubenschalen, die bei der Weinproduktion als Abfall anfallen.

Die angenehm fruchtigen und hinsichtlich des Alkoholgehaltes etwas leichteren Weine der Kooperative haben uns in den Verkostungen überzeugt. Hier werden sehr feine und vielseitig verwendbare BioWeine für den täglichen Genuß hergestellt.

(C) BioWeinReich / Quelle: Weingut / BioWeinReich