DO Penedes
27,79 € * / 0,75l
(37,05 € / 1 l)
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Endlich ist der Top-Wein von Luzon auch in Bio-Qualität erhältlich und zudem noch vegan zertifiziert! Sehr eleganter und intensiver Monastrell, 12 Monate Barrique, in der Nase viel Cassis, Schwarzkirschen und andere reife schwarze Früche, dazu Vanille, Schokolade, Karamell, etwas Rauch. Im Mund offen und intensiv, wieder viel Frucht auch hier dominieren vollreife schwarze Johannisbeeren und Sauerkirschen sowie etwas Marzipan die sich wunderbar mit den Holzaromen, Rauch und Karamell zu einer angenehmen Melange vereinen. Der Holzeinsatz ist sehr behutsam, Holz und Frucht in ausgezeichneter Balance. Nicht zu schwer mit angenehmem Finish.
Guia Penin: 92 Punkte - Decanter: 89 Punkte
Direktimport.
Was geschieht wenn man einen der ausgezeichneten Monastrell Weine von Luzon 12 Monate in Eichenfass legt? Richtig! Es wird genial!
Es gibt nicht viele wirklich gut gemachte hochwertige spanische BioWeine. Der Altos gehört definitiv dazu.
Hier ist alles genau auf den Punkt vinifiziert: Frucht und Holz in einer sehr angenehmen, harmonischen Mischung. Das alles ist fast sofort präsent und dennoch zeigt der Altos nach einiger Zeit Belüftung auch noch etwas mehr.
Bei der Weinbereitung lassen die Profis von Luzon nichts anbrennen:
Geerntet wird von Hand in Boxen zu 10/15 kg. Die Trauben werden dann besonders vorsichtig transportiert und sofort für 24 Stunden auf 6 Grad abgekühlt. Danach wird streng auf dem Tisch selektiert und die besten Trauben für den Altos ausgewählt. Die Fermentation läuft über 8-10 Tage bei kontrollierter Temperatur bei maximal 24/26 Grad. Der Wein bleibt dann weitere 10-15 Tage in Kontakt mit dem Trester um Farbe und Tannin zu extrahieren. Danach folgt der Ausbau für 12 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche.
Passt zu:
Steak mit Pilzsoße, Wild, Lamm, Stews, geräuchtem Fleisch und Wurst. Intensiven vegetarischen Gerichten, geräuchertem Käse, Blauschimmelkäse, gereifte Käsesorten. In Spanien übrigens traditionell auch zu Fischgerichten mit Lachs, Kabeljau und Thunfisch.
Trinktemperatur: 14º-16º
Hinweis: Jahrgang läuft aus, nur noch 12 Stück
Rebsorten : 100% Monastrell (Mourvédre)
Prämierungen für diesen Jahrgang ( 2020 ):
- Guia Penin: 92 Punkte
- Decanter: 89 Punkte
Prämierungen für andere Jahrgänge:
2019:
- James Suckling: 93 Punkte
- Guia Penin: 90 Punkte
- Decanter: 88 Punkte
Händleranfragen zu diesem Produkt richten Sie bitte per E-Mail an: handel@bioweinreich.com.
Die Bodegas Luzón liegen im Weinbaugebiet Jumilla in der spanischen Provinz Murcia. Das Gebiet Jumilla ist eine Übergangszone zwischen der östlichen Küste des Mittelmeeres und der kastilischen Hochebene La Mancha.
Die Bodegas gehören zur Unternehmensgruppe Grupo Fuertes, die sich besonders die Produktqualität und soziale Verantwortung auf die Fahnen geschrieben hat. So produzieren die Bodegas Luzón nun schon seit 2005 nach den Kriterien des zertifiziert biologischen Landbaus. Derzeit werden insgesamt über 300.000 Liter pro Jahr hergestellt.
Öko-Kontrollstelle:
ES-ECO-024-MU
Allergene:
Enthält Sulfite
Füllmenge:
0,75l
Alkoholgehalt:
14,5 %
ProduktNr:
13088
verantw. Lebensmittelunternehmer
(Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Bodegas Luzon
Ctra. Jumilla-Calasparra Km 3,1 0
30520
Jumilla-Murcia
Spanien
Ursprungsland:
Spanien
* Alle Preise inkl. MwSt und zzgl. Versand.
Bei gestrichenen Preisen handelt es sich um den UVP des Herstellers.
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