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Terra Venetia, Amarone di Valpolicella Bio DOCG 2015
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Dieser saftige, vollfruchtige, dunkel rubinrote Bio-Amarone aus ...Mehr >

Château Cajus, Bio Bordeaux Clairet AOC 2019
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Endlich haben wir wieder einen echten, hochwertigen Bordeaux Cla...Mehr >

Bodega Las Cepas, Rioja Cinco Denarios DO 2016 (Bio Rioja)
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Ein besonders saftiger und voller, gefĂĽhlvoll im Barrique ausgeb...Mehr >

D'Heilly-Huberdeau, Bourgogne 'Le Quart Chapeau' CĂ´te Chal
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Der Spitzenwein der Domaine D´Heilly-Huberdeau ist ein filigrane...Mehr >

 
 
Bodega Las Cepas, Rioja Cinco Denarios DO 2016 (Bio Rioja)

Ein besonders saftiger und voller, gefühlvoll im Barrique ausgebauter Bio-Rioja, mit kräftigen Aromen von dunklen Früchten, schöner Komplexität, gut eingebundenem Holz und den berühmten reifen und 'knusprigen Tanninen' (crispy tannins), die dazu verführen doch noch ein Glas mehr zu nehmen ...

 
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Bodega Las Cepas, Rioja Cinco Denarios DO 2018 (Bio Rioja)

Ein besonders saftiger und voller, gefühlvoll im Barrique ausgebauter Bio-Rioja, mit kräftigen Aromen von dunklen Früchten, schöner Komplexität, gut eingebundenem Holz und den berühmten reifen und 'knusprigen Tanninen' (crispy tannins), die dazu verführen doch noch ein Glas mehr zu nehmen ...

 
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Bodegas Palmera, D.O. Utiel-Requena Bobal y Tempranillo Superior 2018 Bio

Dichtes dunkles Rubinrot. Intensiver, von der Frucht dominierter Duft von süßwürzigen, gedörrten Pflaumen und reifen Brombeeren. Dazu gesellen sich ätherische Noten von Anis und Süßholz mit einem Hauch von Schokolade und Rumrosinen. Im Mund sehr präsent und füllig mit deutlichen Tanninen und milder, aber spürbarer Säure. Am Gaumen mit Brombeerfrucht und zarten Anklängen an Walnuss und dunklem Tabak. Der Wein wirkt am Gaumen deutlich trocken und verblasst mit schokoladigen Noten und einem zartherben Mundgefühl langsam im Nachhall.
Ein hervorragend gemachter sonniger und samtiger Tropfen, zu einem sehr guten Preis/Leistungsverhältnis.

 
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Cellers de Can Suriol, Sang de Drac - Drachenblut 2014 (Barrique-BioWein)

Außergewöhnlicher Bio-Rotwein aus Tempranillo, 10 Monate gereift im Faß aus Kastanienholz. Faszinierende Aromatik von Kokos, Karamell, Vanille und etwas Minze und Paprika kombiniert mit Fruchtaromen wie Süßkirsche und Sauerkirsche, Marmelade, angenehme Noten von Kastanien und Holz vom Faßausbau, feines Säurespiel, Fülle und angenehm im Nachhall.
Neues Etikett!

 
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Château Cajus, Bio Bordeaux Blanc Sec Entre-Deux-Mers AOC 2019, 3 Liter BiB

Cajus produziert diesen wunderbar leichten und angenehmen, biologischen Entre-Deux-Mers ( auch wenn auf dem Etikett Blanc Sec steht ) mit eindeutigem, anmierendem Bordeaux Stil, ganz klassisch aus 50% Sauvignon Blanc und 50% Sémillon. In der Nase komplex mit Ananas, tropischen Früchten, frischem Gras und Bonbon. Im Mund typisch Entre-Deux-Mers, sehr schöne Melange aus Mineralität und Frucht, lebendige, sehr angenehm erfrischende Säure, schönes Finale.
Ein toller BioWein aus dem Bordeaux in der praktischen Zapfbox!
2 Sterne und "Coup de Coeur" im französischen Weinführer Guide Hachette!

 
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Château Cajus, Bio Bordeaux Clairet AOC 2019

Endlich haben wir wieder einen echten, hochwertigen Bordeaux Clairet in Bio-Qualität bekommen können! Wunderbare, dunkel rosa Farbe, intensive Nase von reifen Kirschen und Erdbeeren, klassischer Bordeaux-Touch, im Mund wunderbar rund und eingängig mit englischem Bonbon, roter Johannisbeere und viel Kirsche. Schöner frischer Nachhall. Nicht umsonst hat dieser Clairet von kleinen Weingut Château Cajus auch schon Einzug in den Guide Hachette gehalten ...
Exklusiver BioWein aus dem Bordeaux! Top-Qualität!

 
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Concejo, Concejo Tempranillo Reserva 2015 DO Cigales Vino de Autor Bio

Endlich gibt es auch den exklusiven Spitzenwein von Concejo in Bio-Qualität. Es ist die erste Reserva mit Biozertifizierung in der DO Cigales im Nordwesten Spaniens. Nur wenige Flaschen werden pro Jahr hergestellt. 100% Tempranillo von mehr als 60 Jahre alten Rebstöcken, 20 Monate Reife im Barrique. In der Nase zunächst Kräuternoten mit Anklängen von Dill, Minze, Salbei, grüne Kräuter, Vanille, Sauerkirschen, Süßholz, später Rote und schwarze Johannisbeeren, Marmelade. Im Mund vollreife Kirschen, Pflaumen, feines Holz, Honig, Karamell, Vanille, später Mamelade, Brombeeren. Der elegante Nachhall überzeugt mit viel Frische, sanften Tannine und dezenter Säure. Rund und saftig, dabei enorm komplex, sehr schöne Balance.
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D'Heilly-Huberdeau, Bourgogne 'Le Quart Chapeau' CĂ´te Chalonnaise AOC 2017 (Bio-Burgunder)

Der Spitzenwein der Domaine D´Heilly-Huberdeau ist ein filigraner Burgunder, der im Bouquet an rote Früchte und Konfit erinnert, mit zarten Anklängen von Toast und gerösteten Mandeln. Die weichen Tannine kleiden den Mund sanft aus und fügen sich harmonisch in den komplexen fruchtigen Gesamteindruck ein. Ein edler Burgunder, wie er nur in den besten Jahren gelingt. Seine ganze Größe erschließt sich schon heute, ohne lange, bei Burgunder ja oft etwas riskante Lagerzeit. 

 
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Domaine Pierre André, Chateauneuf-du-Pape AOC 2013 Bio

Samtig weich und dennoch voll mit Noten von dunklen Früchten besonders schwarzen Beeren, Pflaumen und Feigen, Schokolade, Gewürze der Garrique und ein Hauch Pfeffer. Sehr dicht und wuchtig, dabei komplex und konzentriert mit feiner Mineralität. Weicher und gleichzeitig intensiver Nachhall. Trinkreif bereits jetzt aber auch mit viel Potential zur weiteren Entfaltung.
Der 2013er ist jetzt 2020/21 in einem ausgezeichneten Reifezustand! Jetzt genießen oder noch 2-3 Jahre lagern!

 
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Domaine Pierre André, Chateauneuf-du-Pape AOC 2016 Bio

Es scheint als habe Pierre Andre dem exzellenten Jahrgang 2016 alles abgewonnen und einen wirklich großartigen Chateauneuf du Pape in Bio-Qualität erzeugt: Tiefdunkel im Glas, samtig weich und dennoch voll mit Noten von dunklen Früchten besonders schwarzen Beeren, Kaffee, Pflaumen und Feigen, Schokolade, Gewürze der Garrique und ein Hauch Pfeffer. Sehr dicht und wuchtig, dabei komplex und konzentriert mit feiner Mineralität und erstaunlicher Frische. Weicher und gleichzeitig intensiver Nachhall. Trinkreif bereits jetzt aber auch mit erheblichem Potential zur weiteren Entfaltung.
Vinous by Antonio Galloni 95/100
 

 
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