Die Domaine Pierre André liegt in Courthezon. Jacqueline André hat das Weingut von Ihrem Vater Pierre übernommen.
Die Reben stehen auf wahrhaft steinigem Grund: 30-40 cm sind mit kiloschweren gelblichen Rhone-Kieseln bedeckt. Der Betrieb verfügt über Weinstöcke, die 70 - 80 Jahre und teils sogar noch älter sind. Einige stammen vermutlich noch aus der Zeit vor der Reblaus-Katastrophe und sind nicht gepropft.
Es ist offensichtlich, dass hier mit großem Aufwand gearbeitet werden muss, um das kostbare Extrakt dieser Reben in den Keller zu bringen.
Jacqueline Andre stellt zudem mit radikaler Selektion die optimale Qualität ihrer Weine sicher.
Der Betrieb ist bereits seit 1980 zertifiziert für den Bio-Anbau, seit 1992 arbeitet der Betrieb zusätzlich nach biologisch dynamischen Prinzipien.
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Fein, nicht so schwer
Der Wein ist feiner als erwartet. Die Tannine sind gut abgebaut und die Säuren verarbeitet. Es bleibt eine leichte Bitterkeit zurück, welche aber nicht störend ist. Beeren, Holz und Lakritze. Zu einem oppulenten Mal, Gemüsecrèmesuppe, Fleisch oder Fisch.
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Mutat888
19.05.2019
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