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Baglio Gibellina, Sogno del Sud Grillo 2018 IGT Bio
Wunderbar ausgewogener, fein ausbalancierter Grillo aus Sizilien. Strohgelb im Glas, in der Nase intensive exotische Früchte mit Anklängen von Gewürzen. Sehr schön geschmeidig und sanft im Mund, schöne Balance mit einem lang anhaltenden, angenehmen Nachhall. Dieser Grillo passt hervorragend zu Fischgerichten wie Räucherlachs, Thunfisch und Schwertfisch.
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Baglio Gibellina, Sogno del Sud Grillo 2019 IGT Bio
Wunderbar ausgewogener, fein ausbalancierter Grillo aus Sizilien. Strohgelb im Glas, in der Nase intensive exotische Früchte mit Anklängen von Gewürzen. Sehr schön geschmeidig und sanft im Mund, schöne Balance mit einem lang anhaltenden, angenehmen Nachhall. Dieser Grillo passt hervorragend zu Fischgerichten wie Räucherlachs, Thunfisch und Schwertfisch.
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Château Cajus, Bio Bordeaux Blanc Sec AOC Entre-Deux-Mers 2019
Cajus produziert diesen wunderbar leichten und angenehmen, biologischen Entre-Deux-Mers ( auch wenn auf dem Etikett Blanc Sec steht ) mit eindeutigem, anmierendem Bordeaux Stil, ganz klassisch aus 50% Sauvignon Blanc und 50% Sémillon. In der Nase komplex mit Ananas, tropischen Früchten, frischem Gras und Bonbon. Im Mund typisch Entre-Deux-Mers, sehr schöne Melange aus Mineralität und Frucht, lebendige, sehr angenehm erfrischende Säure, schönes Finale.
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Château Cajus, Bio Bordeaux Blanc Sec Entre-Deux-Mers AOC 2019, 3 Liter BiB
Cajus produziert diesen wunderbar leichten und angenehmen, biologischen Entre-Deux-Mers ( auch wenn auf dem Etikett Blanc Sec steht ) mit eindeutigem, anmierendem Bordeaux Stil, ganz klassisch aus 50% Sauvignon Blanc und 50% Sémillon. In der Nase komplex mit Ananas, tropischen Früchten, frischem Gras und Bonbon. Im Mund typisch Entre-Deux-Mers, sehr schöne Melange aus Mineralität und Frucht, lebendige, sehr angenehm erfrischende Säure, schönes Finale.
Ein toller BioWein aus dem Bordeaux in der praktischen Zapfbox!
2 Sterne und "Coup de Coeur" im französischen Weinführer Guide Hachette!
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Collevite, Passerina IGT 2019 Bio 3 Liter BiB (Zapfbox)
Strohgelber, sehr aromatischer, feinfruchtiger weißer BioWein aus der autochthonen Sorte Passerina (100%). Schönes intensives florales Aroma von weißen Blüten, besonders Akazie und feine Ginsternote. Im Mund schöne Frische und Frucht, trocken, angenehm und anhaltend. Feine Mineralik.
Der neue 2019er ist nochmals intensiver, sensationell für diesen Preis!
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Collevite, Passerina IGT 2019 Bio 5 Liter BiB (Zapfbox)
Strohgelber, sehr aromatischer, feinfruchtiger weißer BioWein aus der autochthonen Sorte Passerina (100%). Schönes intensives florales Aroma von weißen Blüten, besonders Akazie und feine Ginsternote. Im Mund schöne Frische und Frucht, trocken, angenehm und anhaltend. Feine Mineralik.
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Collevite, Vino Bianco San Biagio Pecorino 2019 Bio 3 Liter BiB (Zapfbox)
Sensationeller hochwertiger Bio Weißwein aus 100% Pecorino in der Zapfbox. Intensive harmonische Aromatik von Quitte, Apfel und weißen Blüten, besonders Holunderblüte und Akazie. Im Mund intensiv mit viel Frische und präsenter Frucht, feinen mineralischen Noten, die Typizität der Rebsorte ausgezeichnet herausgearbeitet, sehr harmonisch und stimmig, nicht nur für Liebhaber der Rebsorte Pecorino.
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Domaine Guillemot-Michel, Viré-Clessé 2017 'QUINTAINE' bio Bourgogne Demeter
Der Viré-Clessé von Guillemot-Michel ist ein sehr feiner, eleganter Spitzen-Burgunder, der sofort überzeugt. Der Ausbau dieses Chardonnays ist puristisch, ganz ohne Holzeinsatz, mit sanfter Pressung und langem Hefelager. In der Nase Akazienhonig, Orangenblüten, Honig, gelbe Früchte, feine mineralische Noten, im Mund mischen sich diese Aromen elegant und hervorragend ausbalanciert mit Kräutern und dezenter Mineralität, cremig mit viel Schmelz und einem langen, sehr angenehmen Nachhall. Nach etwas Belüftung entfalten sich weitere Aromenebenen, ein großartiger, biodynamischer Burgunder, der die besondere Ruhe und Besonnenheit seiner Erzeuger im Glas widerspiegelt.
Tim Atkin für Decanter: 92 Punkte --- William Kelley, robertparker.com 93+ Punkte
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El Progreso, Medianiles Airen VdT 2019 Bio, 3 Liter BiB
Sehr fruchtiger, aromatischer Bio-Weißwein aus der Rebsorte Airen aus Castilla La Mancha. Schöne Frische, feine Aromen von Zitrus und tropischen Früchten, schöne Balance. Mit 11,5% Alkohol nicht zu schwer. Angenehm pur aber auch als Essensbegleiter. Erzeugerabfüllung. Direktimport.
Neue Füllung aus 06/2020!
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Gustavshof, Huxelrebe Spätlese lieblich 2018 Demeter (Bio-Süßwein)
Die feine Süße dieser Spätlese fügt sich schön in den Duft von Pfirsich und Maracuja. Exotische, intensive Fruchtnuancen in schöner Balance mit der sortentypischen Süße. Ein Genuß für alle Liebhaber lieblicher BioWeine.
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