Die kalkhaltigen Böden der Lage Vau de Vey sorgen für einen mineralisch-würzigen Duft. Trotz der durchaus vorhandenen Kraft ein feingliedriger Wein mit leichten Kräuteraromen wie Anis und Fenchel. Am Gaumen gesellen sich Zitrusfrüchte dazu. Die beeindruckende Mineralik sorgt nicht nur für einen langen Abgang, sondern auch für eine langes Leben!
Top-Chablis von Brocard: Jährlich mit Top-Prämierungen!
Hinweis: Sofort verfügbarer Bestand: 12 Flaschen.
Bei Bestellung über Bestand längere Lieferzeit (1-2 Wochen) und Jahrgangswechsel möglich. Größere Mengen bitte anfragen.
Aus biologisch-dynamischer Produktion.
Erzeuger: Brocard - Préhy
Anbaugebiet: Chablis
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2019
Temperatur: 10-12°
Lagerzeit: jetzt + 5-7 Jahre
Geschmack: trocken
Passt zu: Meeresfrüchte und Schalentiere
Weinanalyse
Kontrolle durch: FR-BIO-01
Restzucker (g/l): 1,2
Vorh. Alkohol (Vol%): 13,2
Gesamtsäure (g/l): 5,9
Schweflige Säure frei (mg/l): 29
Schweflige Säure ges. (mg/l): 68
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
(Bild, Weinbeschreibung, Analyse: (C) Peter Riegel Weinimport GmbH)
Prämierungen für diesen Jahrgang (2019):
- noch nicht veröffentlicht
Prämierungen für andere Jahrgänge:
2017:
- 92/100 Punkte Wine Enthusiast
- 91-93/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni
2015:
- 92/100 Wine Enthusiast ( 07/2018 )
- 94/100 Decanter World Wine Awards ( 01/2017 )
