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Baglio Gibellina, Sogno del Sud Nero D'Avola IGT 2015 Bio

 
Ein Baglio ist ein befestigter Hof, meist eines landwirtschaftlichen Betriebes. Baglio Gibellina liegt in der kleinen Kommune Gibellina Nuova, südwestlich von Palermo und so bildet der Ortsname den zweiten Teil des Namens des Weingutes.
 
Die alte und unvergängliche Pracht Siziliens wird auch in den historischen Gebäuden und ihrem eleganten und ausgewählten Baustil widergespiegelt. Heute beherrscht Baglio Gibellina die Landschaft und die Weingärten auf den Hügeln der Umgebung. Der wichtigste Teil ist der „Baglio“, was nichts anderes als der Innenhof des Landguts ist, umgeben von einer Reihe landwirtschaftlicher Lagerräume, die früher für die Ernte und Verarbeitung der Trauben genutzt wurden.
 
Von diesem Innenhof geht ein Gefühl von Ruhe und Delikatesse aus, das sich je nach Jahreszeit in den Veränderungen von Farben, Düften und Geräuschen ausdrückt. Abhängig von der lauen Frühlingssonne oder dem melancholischen Nebel im Herbst, alles eingetaucht in die Schönheit intensiver Sonnenuntergänge oder klarer Sternenhimmel.
Zwischen sanften Hügeln, die von Süßkleefeldern (Hedysarum Coronarium) rot gefärbt sind, grün vom jungen Weizen und später Gold vom reifen Korn, stehen prächtige Gehöfte, die an die großen romanischen, byzantinischen und normannischen Landgüter erinnern. 
 
Baglio Gibellina dominiert das Tal und ist von den Hügeln von Salemi und Santa Ninfa umgeben. Die Landschaft ist übersät mit Weingärten, Olivenbäumen, Zitrusbäumen, Wacholdersträuchern und Kaktusfeigen. Das Blau des Himmels und des Meeres am Horizont bilden das Dekor für ein Ensemble an typisch mediterranen Farben. Die Sonnenuntergänge, die von Baglio aus genossen werden können, sind spektakulär.


Sehr gut

Schön samtiger, vollmundiger Wein


I. S.
01.12.2017

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Baglio Gibellina, Sogno del Sud Nero D




Produkt sofort verfügbar
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Öko-Kontrollstelle:
IT-BIO-007

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 13 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Baglio Gibellina
Via A. Gagini 41
91024 Gibellina (Trapani)
Italien

Ursprungsland: Italien

Sehr schöner weicher, samtiger Nero D´Avola aus Sizilien. Tiefrot im Glas mit  Aromen von Granatapfel und Walderdbeeren. Im Nachhall wunderbar geschmeidig mit sanften Tanninen, ein Gaumenschmeichler mit dezenter Restsüße. Sehr schön zu roten Fleischsorten, würzigen vegetarischen Eintöpfen, gereiftem Käse.
Top-Preis/Genußverhältnis!

Der Sogno del Sud ist wirklich ein kleiner 'Traum des Südens'.

Zusammen mit dem Grillo des gleichen Weingutes ein absoluter Preistipp.

Trinktemperatur: 16°-18° C
 

Rebsorte:
Nero D´Avola ist die wichtigste rote Traubensorte auf Sizilien. Ursprünglich aus Syrakus an der Ostküste Siziliens stammend, hat sich die Sorte nun über die ganze Insel verbreitet. Sie bevorzugt lehmhaltige Böden und ist sehr empfindlich hinsichtlich extremer Trockenheit und zu starker Sonneneinstrahlung. Sie wird im 'Espallier'-Stil angebaut.

Vinifikation:
Die Trauben für diesen Wein werden von Hand in der ersten Dekade im September geernet und in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur ( 15° C ) vinifiziert.

Hinweis: Jahrgang läuft aus, nur noch 20 Stück.
 

     
     
    • (7,05 € / 1 l)
    • Art. Nr. 42352.1
    • 5,49
    • 5,29 €
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