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Antiyal, Antiyal Carmenere Vinedo Escorial 2012 Bio (Biodynamisch)

 

Antiyal ist mit seinen inzwischen 20 ha noch immer ein kleines aber sehr feines Weingut, auf dem sich Alvaro Espinoza sein eigenes Reich geschaffen hat. Espinoza gilt nicht nur in Chile als Starönologe. Er hat in Frankreich studiert und bei Château Margaux gearbeitet. In Chile ist er der Pionier des Bioanbaus und der Biodynamie. 1994 hat er bei Viña Carmen die ersten Weinberge umgestellt, 1997 seinen ersten eigenen Weinberg angelegt. Er steht auch als Projektleiter und Önologe seit vielen Jahren hinter den Bioweinen von Emiliana Organic Vineyards ( VOE ). Aktuell arbeitet er für fünf weitere Weingüter als Berater. 2015 hat ihn Decanter auf die Liste der 30 besten Önologen weltweit gesetzt. Das eigene Weingut Antiyal ist im Lauf der Jahre langsam aber stetig gewachsen. Espinoza ein sehr guter Önologe, der daran glaubt, dass die guten Weine im Weinberg entstehen und der im Keller keinen Schnickschnack braucht. Die Biodynamie wird so gut es geht und sehr ernsthaft betrieben, mit eigenen Präparaten und mit Tieren auf dem Hof: Pferden, Alpakas, einer Kuh, Ziegen und Hühnern für Mist und dreierlei Kompost. Die Weinberge liegen im Maipotal etwa 75 km südlich von Santiago, wirklich am Fuß der Anden. Der heutige Betrieb war ursprünglich eine Mandelfarm, sie produzieren immer noch ca. eine Tonne Demetermandeln. Die Weinberge sind so angelegt, dass eine biologische Vielfalt Platz hat sich zu entwickeln. Im Winter weiden die Tiere in den Weinbergen. Alle Weine sind spontan vergoren, sie werden nicht geklärt, aber vor der Füllung sanft filtriert.

(Quelle: Peter Riegel Weinimport, Nachbearbeitung: BioWeinReich)



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Antiyal, Antiyal Carmenere Vinedo Escori




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Öko-Kontrollstelle:
CL-BIO-604

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 14,5 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Weinhandel Wolfram Lambrecht
Weidengasse 7
63927 Bürgstadt
Deutschland

Ursprungsland: Deutschland

Dieser exzellente, reine biodynamische Carmenere von Alvaro Espinozas (Weinmacher von Emiliana) privatem Weingut Antiyal ist bislang der beste Carmenere, der uns je in einer Verkostung begegnet ist. Ob es an der ausgefallen Reifung für 12 Monate im Beton-Ei liegt oder am unglaublichen Talent Espinozas, wir wissen es nicht. Tiefrot, intensiv, dabei aber nicht erschlagend, komplex, harmonisch, wunderbar ausbalanciert, ein Meisterwerk. In der Nase ein reichhaltiges Potpourri an Aromen von Früchten und Gewürzen, besonders dunkle Früchte wie Pflaumen und schwarze Johannisbeeren sowie etwas Pfeffer, ein Hauch von Kaffee, im Mund wunderbar weich und sanft mit einem sehr angenehmen und langen Nachhall.
92 (!) Punkte bei James Suckling, 95 Punkte – Vinos descorchados guide 2016, 97 Punkte im La Cav Magazine! 

Alvaro Espinoza ist der Weinmacher von Emiliana Vineyards. Antiyal ist sein eigenes kleines und sehr exklusives Weingut. Hier produziert er außergewöhnliche Weine mit außergewöhnlichen Methoden, alle nach Bio-Richtlinien und unter Verwendung biologisch dynamischer Wirtschaftsweise.

Sein Erfolg mit den exklusiven Produkten gibt ihm recht: Antiyal ist weit mehr als die 'Spielwiese' eines der großartigsten Weinmacher Südamerikas.

Die Antiyal Vineyards liegen im Maipo Valley, in zwei verschiedenen Estates (Weinbergen), einer in Huelquen am Fuße des Alto Maipo, in “Los Olivos” ca. 1 Ha. Dort wurde 1996 Cabernet sauvignon angepflanzt. Der zweite Weinberg liegt in El Escorial mit 20 Ha. Davon wurden in 2014 4 Hektar mit Cabernet sauvignon, Carmenere, Syrah und Petit verdot bepflanzt und weitere 4,7 ha wurden 2009, 2012 and 2013 mit Garnacha, Carmenere, Cabernet Sauvignon and Syrah angelegt. Weiterhin umfass El Escorial 1 ha Mandelbäume, 1 ha of Prärie und 7 ha Wald und Habtitate für Tiere.

 

Prämierungen für diesen Jahrgang ( 2012 ):

  • 92 points – James Suckling, www.jamessuckling.com
  • 95 points – Vinos descorchados guide 2016 for Patricio Tapia.
  • 97 points – La Cav Magazine

 

 

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