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Alain Chadutaud, Bio-Pineau des Charentes Vieux, 17%, 0,75l
Dieser alte Bio-Pineau ist eine besondere Rarität. 10 Jahre in Eichenfässern gereift. Intensive Bernsteinfarbe, wunderbare Komplexität, eine intensive Nase von Honig, Karamell, Rosinen, Brioche, gelben Früchten, reifen Aprikosen und etwas Rauch, im Munde sehr angenehm und weich, mit viel Frucht, auch Karamell und Brioche sowie etwas Zimt und Mandeln finden sich in schöner Intensität. Komplex aber sehr schön ausbalanciert und mit angenehm wärmendem persistentem Nachhall. Beim Chadutaud Pineau Vieux hat uns die besondere Eleganz der Komposition besonders gut gefallen. Dieser Vieux besticht durch die Harmonie der Aromen, ist nicht zu intensiv und sehr ausgewogen. Ein fast schon meditatives Geschmackserlebnis.
Unsere besondere Empfehlung für Kenner!
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André Stentz, Gewürztraminer Alsace AOC 2012 Bio
In der Nase intensive Aromen von Litschi und Zitrusfrüchten. Fruchtig, rund und intensiv, gleichzeitig aber mit einer angenehmen Frische. André Stentz beweist einmal mehr sein Talente für die Aromenvielfalt der Elsässer Weine. Sein Gewürztraminer erschlägt den Weinkenner nicht, ist vielmehr herrlich aromatisch, tiefgründig, aber unaufdringlich dank der schönen Säure.
Wir brauchen Platz für die neuen Jahrgänge, die letzten Flaschen zum Aktionspreis!
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André Stentz, Gewürztraminer Alsace AOC 2016 Bio
In der Nase intensive Aromen von Litschi und Zitrusfrüchten. Fruchtig, rund und intensiv, gleichzeitig aber mit einer angenehmen Frische. André Stentz beweist einmal mehr sein Talente für die Aromenvielfalt der Elsässer Weine. Sein Gewürztraminer erschlägt den Weinkenner nicht, ist vielmehr herrlich aromatisch, tiefgründig, aber unaufdringlich dank der schönen Säure.
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Bio-Portwein Casal dos Jordões, Fine Tawny, 0,75l
Vielfach preisgekrönter und jährlich mit Medaillen dekorierter BioPortwein mit harmonischem Bukett, mit viel Frucht im Geschmack, dicht, voll und konzentriert mit feiner Süße. Hervorragender Aperitif oder als kleiner Genuß zum Tagesabschluß.
Tawny Port reift in sehr alten großen Holzfässern und erhält hierdurch eine leichte, oxidative Note, die erwünscht ist. Wenn Sie lieber einen frischen, fruchtigen Portwein möchten, empfehlen wir Ihnen unseren Ruby: Quinta do Infantado, Porto Reserva Ruby Medium-Dry, 19,5% (Bio-Portwein)
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Brard Blanchard Bio-Pineau des Charentes Blanc, 17% Vol., 0,75l
Der klassische weiße Pineau de Charentes von Brard Blanchard ist hellgelb mit goldenen Reflexen. Komplexe Aromen von weißen Früchten, Pfirsich, exotischen und getrockneten Früchten. Der klassische, westfranzösische Aperitif in hervorragender Qualität, vielfach prämiert und natürlich 100% bio!
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Brard Blanchard Bio-Pineau des Charentes Rouge, 17% Vol., 0,75l
Blanchard stellt neben dem 'normalen' Bio-Pineau als Besonderheit auch diesen roten Bio Pineau des Charentes her. Er ist von brillianter dunkelroter Farbe, mit komplexen Aromen von roten und kandierten Früchten, im Mund fruchtig füllig und elegant mit viel Frucht, besonders Kirsche sowie einem Hauch von Cassis. Hergestellt aus 100% handgelesenen Merlot-Trauben. Fast wie eine elegante französische Variante des Portweins.
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Brard Blanchard, Bio-Pineau des Charentes Blanc Vieilli, 17% Vol., 0,75l
Dieser alte, 8 Jahre im Eichenfaß gereifte Bio-Pineau des Charentes ist eine besondere Spezialität. Schöne Bernsteinfarbe, typische subtiles Bukett mit floralen und fruchtigen Noten. Im Mund leicht nussig und lebhaft, harmonisch und elegant.
Von diesem besonderen Produkt haben wir nur wenige Flaschen auf Lager!
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Casal dos Jordões, Bio-Portwein Porto Finest Reserve, 0,75l
Fruchtbetonter Bio-Portwein von Casal dos Jordoes, der schon kurz nach der Lese gefüllt wird und dann in der Flasche reift.
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Casal dos Jordões, White Port Bio Half Dry, 0,75l (Weißer Bio-Portwein)
Dieser halbtrockene weiße Bio Portwein von Jordoes ist fruchtig und aromatisch mit feiner Süße. Goldgelbe Farbe, intensives und komplexes Aroma von Zitrus, Honig und getrockneten Früchten. Rebsorten: Malvasia Fina, Gouveio (Verdelho Branco) und Rabigato. Dieser feine weiße Bio-Port kann auch als Ersatz für Madeira-Wein verwendet werden und weist auch ein ähnliches Profil auf.
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Château Morlan-Tuilière, Bio-Bordeaux Moelleux Haut-Benauge AOC 2010, (Bio-Süßwein)
Seltener, exzellenter biologisch angebauter Süßwein aus dem Bordeaux, goldene Farbe, feine Aromen von kandierten Früchten wie Aprikose und Feige sowie etwas Honig. Im Mund offen und angenehm mit Noten von Nüssen, Honig und kleinen Zitrusfrüchten. Ein exzellenter Aperitif.
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